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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-29 23:29 | 显示全部楼层
完了完了,半夜上来溜一圈,看到这么多好吃的,肚子又叫唤了:咕~~(╯﹏╰)b
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 楼主| 发表于 2009-6-30 00:02 | 显示全部楼层
完了完了,半夜上来溜一圈,看到这么多好吃的,肚子又叫唤了:咕~~(╯﹏╰)b, v2 g& J% l' a$ [+ A# k4 u1 A
joy.xq 发表于 2009-6-29 23:29
' j7 Z3 X# ]! V+ N- S3 ], J& X+ d
我们住这楼里也不错!灵马和happysongsong的秘笈哈!我等......
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 楼主| 发表于 2009-6-30 00:14 | 显示全部楼层
额滴神,非要给过程吗?俺祖传秘方啊!被司令官大人滴RPWT忽悠上来,可不可以只放张令人垂涎欲滴滴图图啊?
! L& c. w1 i( s9 \% N! M7 p6 OILOVUTIK 发表于 2009-6-29 22:44
3 E6 |3 N) N1 T
! M$ g8 |: W$ D8 ^' m; F! q
灵马:“金色梦圆”是什么做滴?猪脚是怎么弄出这种成色滴?冰清玉洁是萝卜加什么配料?你滴祖传秘方怎么才能说出来?我请客,我出钱,放大镜取下,你说哈!8行,速速去你家做工作去......
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 楼主| 发表于 2009-6-30 00:17 | 显示全部楼层
楼主真的厉害,估计还会有不断的更新,我真的很想和楼主一起探讨美食问题,以下是我做的一些菜,但是没有过程:
4 T6 ^! {4 L+ j! `- }5 j" p+ A* [9 t鱼香茄子
4 r9 v3 m- T& E ) L  X6 @7 ]" w* q% y& v
凉拌腐 ...6 l( u4 k/ {7 \" h
happysongsong 发表于 2009-6-29 22:54

) {4 s& y2 Z. ^  q* t) h9 {亲,我给你专门开一间滴说!那个小黄花在炸之前要腌制和粘淀粉吗?
发表于 2009-6-30 00:30 | 显示全部楼层
那个金色梦圆是不是汤圆做的?
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 楼主| 发表于 2009-6-30 08:54 | 显示全部楼层
那个金色梦圆是不是汤圆做的?
1 G1 {0 w3 }8 _* F0 j% `/ ?咪咪龙 发表于 2009-6-30 00:30
5 N  |  G# P, H0 k/ O, c
好像8是汤圆,土豆?南瓜?豆沙馅?把灵马抓来问问......
发表于 2009-6-30 10:14 | 显示全部楼层
袖子亲的食楼开张,自备好纸巾、等着上美食啦!

评分

参与人数 1王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 纸巾我给你备着,来一道?

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发表于 2009-6-30 10:55 | 显示全部楼层
俺羞愧拉,哈哈,大家都对南瓜面皮、芝麻馅汤圆这么感兴趣啊!名字都是俺瞎起的,见笑了,闪了!
发表于 2009-6-30 11:07 | 显示全部楼层
哇,不得了,真是色香味具全啊,一定要请教请教拉% A/ l3 r" [1 s- k
happysongsong 发表于 2009-6-29 23:25

9 E& u( c) I, @9 D4 s哈哈,亲,我可没那么能干,都是外出偷嘴吃时拍的照片拉!怕惹众怒被拍扁,另外为了对得起司令官大人的加分俺勤学苦练去拉,各位高手咱门后会有期哈!
发表于 2009-6-30 11:14 | 显示全部楼层
灵马:“金色梦圆”是什么做滴?猪脚是怎么弄出这种成色滴?冰清玉洁是萝卜加什么配料?你滴祖传秘方怎么才能说出来?我请客,我出钱,放大镜取下,你说哈!8行,速速去你家做工作去......
$ E9 {/ E  |5 ?5 R' o7 exxiuzi 发表于 2009-6-30 00:14

" \3 W/ t9 D& a2 r5 K2 C! w" s报告司令官大人,俺错拉,不该忽悠你,另外,俺滴放大镜没敢戴了!俺配合组织,一定坦白从宽,争取宽大处理哈:“金色梦圆”据俺滴口感,是南瓜面皮和芝麻馅汤圆,通过适度油炸而成,吃的时候可以根据个人口味加糖和蜜水;猪脚的成色请教了师傅是由秘制的卤汁加蜜汁炮制而成;“冰清玉洁”就是普通的白萝卜切片后用盐水清煮,出锅时加香油、辣椒油、撒葱花而成,卖相不错,口感也很清甜!
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