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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！. i l0 C3 s6 Z0 J
8 M( f* p8 L" S* N8 W 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）& P; q+ t, y+ i. K5 d u
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi' @; X7 l3 {3 }% z9 ?
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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) Q R1 W+ p( z( k3. 海天黄鱼 —— xxiuzi4 s' A1 E R9 A% k6 g4 o
3 y5 ^# z) |6 ~" m& w+ m9 F, |4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi% y% B1 B7 }3 j! x( ~, M
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi8 \3 @3 c3 d3 E* s
$ s( c6 H1 u& Z; ^/ e1 B$ i% F" X7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK) H1 `! d- W5 j
3 ` w1 g w6 p3 n9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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9 b, o3 @2 R" x# O3 T8 e10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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8 B' @$ c6 G0 B' L. b; H11. 文蛤蒸蛋—— 网球# }7 m4 O7 T+ R
! |) L4 S8 Q! K% ~6 u, e t12. 苦瓜酿 —— 网球7 S3 N, l8 u- U% ]
, b( J z, S9 X+ `# ^13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
8 V+ `0 i& _# W9 \$ B" E5 E9 c4 S2 b+ P. r: k
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong0 P m) j( R% {4 }4 k6 J$ Q
' }! X$ @0 F0 W3 j# x$ b15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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7 r* k+ C: j7 T5 i7 F7 y9 u+ k# e5 k16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413/ C+ R1 o9 J8 B
1 X) s/ q& i( x! x" B) k. U# m( k17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
" S. W- [! l" A
% \* R! ~) Z7 S& s6 s. J18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 3 N4 N) p' }" G9 s& f
& }8 z: E \* F6 m, t+ S, T
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 5 o1 c( T9 r1 B* [3 O0 `, f
+ K! \& @- c: a+ Y8 k1 O2 H20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
' C$ F7 s/ o [" f
2 W& M* J: X. P9 d) t1 S21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong0 O3 B$ b1 f/ O+ u3 g% f/ j
6 y7 m9 h. q/ i) K3 O22. 酸辣汤——咪咪龙, t3 t+ ^ c/ d' C5 B# A9 x
2 F# \9 w9 v4 ]. A+ N23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong3 o! q: Z w6 N- H% D0 X8 x
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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3 U& z' ^1 c8 C2 I/ v0 @: X25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK& R$ ~: E* Q9 Q& K5 C- f
$ C3 i6 q+ i! ^! v" Z- Q
26. 改良版玉带千张——happysongsong+ l# o7 ~$ Q+ z9 t
9 G2 k7 @' F! f' y3 y27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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0 T' l2 R) q& O: \29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
4 l- M4 S; {( p# C0 o1 k
& F- l, l4 V2 h' ]4 Z30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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( f$ _% U! D0 S( `- _9 M" S* ]31. 花甲醉舞——ILOVUTIK0 \* \5 j* K* m+ H5 L
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球2 K7 Z5 D8 e5 l# S2 E
8 k* b6 R6 s: m' T34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球, r$ C1 v+ x! F
% S! k# b! O, p* Z/ a36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球# \3 Y3 D/ \+ ~0 g6 G/ r2 N
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球+ p/ a. o3 C7 N
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
2 [% ]+ Z+ s8 L4 A8 o) [/ c ?7 u8 L2 q6 b/ z! p
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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7 L! @! g/ R2 S! O$ k- h40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球& Z1 y* ~3 I( ?' `9 b. S
) x& Y. J6 _3 T41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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' i+ u. @# X- V# r3 I42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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Y3 G5 J% }( x }6 p' `. g45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球& b/ @) ]5 x7 g9 \4 V( F
9 T1 [" t* d) r( }& O46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球: `6 Q/ L. V9 c# O8 F/ y
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413) c- U/ o! m# G+ ]1 N# t+ h
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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' y# b- _8 F( ^5 t% S53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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8 h/ C. [% V, o& z) z* x0 E) W55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong) s# O5 ~0 Q5 }# K. l% B/ N
) H7 w" _! p+ Y2 D9 g. f/ h* z56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong- i, M+ m1 p( P$ }( |* S* p0 @. F
( ]% M% Q' a% O7 P60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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6 v2 ]5 X8 O; Y0 e62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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0 L+ O9 n( n4 g/ c; b1 {6 W- \64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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% u* C2 m P4 Q, ^7 i# Y3 R65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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7 V8 i/ b: \( i6 M' c67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球1 [" y) H. h* D, J) @- \; F
( t+ u6 p$ X/ b4 b# i- O3 z7 c72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球, M/ U' N) ^4 Q9 o% [. c" Y
M" E- N S- A! f73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球. _' w# t t, x3 B( {& T
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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# p- z* q$ I# s6 D0 ]) h; S0 _76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl" t+ f" w" t8 a6 u- A2 z
# I2 @% x/ _- L6 \% A/ C77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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/ Z( n( Q8 `. H4 D78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl ^6 B9 x0 ~# r
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球# M7 U2 Y5 \/ O' b4 Y' z: V A6 Z
1 z' T" L+ ]" F" @. R! r0 Z3 a- C; u81. 糯米藕——遁世的野草. u% H' s8 ^2 q: V/ g
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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2 b: `& m, t1 I* p% Y83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
) @% H# N) P- y% z: t
5 [0 p: T3 i6 a# i7 _+ t( z7 x3 y4 p84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
. h3 e! m) T$ Q. T. I! ?$ H8 X' A
" b, U& x0 ]2 s! R* }85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球! k- p4 C, B4 M8 f4 U# _0 j! o& v
$ Z. Y; b( D! c, ?- Z/ j0 g86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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/ S: H) P. A0 W5 Q/ I# `88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球* W3 y5 @$ R* r' y1 U( R
+ B9 U9 Y* {& r8 f$ T. Q* \90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida) v6 @9 R( O% N
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl! G! K4 S: G* }( v+ t: b2 a
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92.芙蓉醉——xxiuzi! i0 b4 c0 V6 x. u% g$ [
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球0 g1 g# g: _2 g+ H% t9 o4 o# |
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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6 X' |+ {; o% `9 `' Z2 _95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球 D3 _8 E* x; [7 z# A) y
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl5 U6 V& `, y& j$ }: Q8 k- O8 a
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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7 [& O5 \( h' c, U1 }100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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4 B& E7 d# D$ _- X101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球( P. F; r9 Z$ M- L1 l! D/ S. l# n. M
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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# ?/ W* h% L. @/ j$ u8 S% y103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi: g( s+ [! X6 T" m9 V
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球/ @0 Z+ [( a" G( r# r' Q" Z
" h- z; s! r7 S5 u: c106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi- r) w$ c3 A6 [
* Q; I k* H' I6 H107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球* i/ v7 p E! I% P# w
$ V J' |0 s( i109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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7 ]# k/ A( X8 |( c7 P& t0 V110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球5 { D1 p+ B+ r2 P2 k
1 z& Z) j7 E; }112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球4 G7 m5 t' p i- Y9 n t
% C$ ?9 I& n8 {/ j0 i115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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4 k0 |- l& m/ b; X" q: s% w( u116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球& D2 p& H5 F, x1 A5 N4 n! G
' d& e7 q! F' Q) G8 b5 o# Y117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl( d. u( S2 o! b1 E6 s9 B6 o, c
5 b7 h1 p% V0 w3 ]118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
6 Y- r D. D) f: q9 L' e; k $ U3 R1 }5 |$ q2 Y+ E# H
119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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# w) ^( ?# b) W+ [" ]7 }120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
( Q% e: B* S* R. l5 T
) ^; `5 C: ^. _* K2 `1 s3 h121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida+ U _- i3 R$ M
' {$ c( N0 i& f' M0 V122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl6 k9 f' p/ o6 N7 v0 ]5 q
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球1 V. m9 i7 J9 O5 y
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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