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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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& y4 m: y' L( W2 _9 z0 P敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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; S1 ]& y+ p' m: ]2 F* v: Q8 ?( ~% G1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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- s3 E# J- k8 y2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影! |0 T+ K Y% u. P' x$ b
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi$ x# K' f4 p8 `; N
* ~3 _0 Q& U( W% H. q8 U9 s/ Z4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi- g: h5 ?" Z, V0 I1 j
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi" _8 J' c, t$ _) j4 n% P
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK& B; b* _+ |0 ^2 H: z: `
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong' B& j8 c. [1 v
) A4 k X! p0 S: i E4 x# e10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong) u* h }( G& b1 m7 s7 R6 R# @: }
C1 \+ N- r4 I: ~11. 文蛤蒸蛋—— 网球. `( g: N/ f+ T
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12. 苦瓜酿 —— 网球: I6 E% g/ m3 F/ x
1 d+ m) A" i6 G: D! y6 H2 P) l% N13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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3 k, y9 \% v, I! x8 y14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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% ?3 {5 L! @9 H$ T9 @ C15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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/ i# C+ M9 V9 P% N# U1 V0 Z16. 鸡丁杂素 —— nancy200504132 ?& m t9 L, v# \( U. b2 S+ d
+ ]: c: N1 v- w7 [2 ^' D6 ^4 U17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 * K0 ^! g: s8 L6 E
' c# t) O- }' t* M20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 * w6 l6 @5 f8 o! a: J- \
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong+ }' N R+ }& c9 w) j7 s- A
% w/ Q. V2 m g/ e7 m) T22. 酸辣汤——咪咪龙
4 N: c% ?9 o! v( t* n* |% J6 b8 H. t2 V+ Q0 z
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong& u( [/ s7 @( i0 C. n5 v/ V5 y
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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' \$ Y0 \5 O( z. d8 S7 U25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK$ Z. P+ Z- n, Z2 T
* H& R# Y" e: y# Z6 W8 f26. 改良版玉带千张——happysongsong$ [) L+ J w9 n" Q5 k6 l
- K8 P) v+ q. a) w27. 清炖猪脚汤——happysongsong" z, b7 o' W- ?: D+ [
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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' t/ q* j5 z# q Q* J( F29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
% h& ]7 j/ j! C( |( ]. x: F. x& T6 c, z4 N, ]3 [' C( M
30. 四色田鸡——ILOVUTIK: F. @) i; [7 R, \) |7 q. E) S
* |! w4 ]0 U- s1 q9 ?( A31. 花甲醉舞——ILOVUTIK6 U6 E& O' P* d. P
% D% {" C& x! ]* t4 m* u32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球9 e! ]! @ y3 M8 }! C9 P/ G
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球0 R$ B2 z3 h4 @: E' s2 ~: ~8 c
$ p1 ~# q% Z; X: b- B% }3 G& C( G) k34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong2 w d: }4 z! @* h" O5 ]6 H5 |
) S0 n% X: T7 d4 L8 S2 d" r35. 菠萝焖鱼腩——网球! t1 l- |" ?& P
) x; [- P' X/ J1 P: l, V9 D36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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" F# N0 U4 G. N37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球+ [2 K8 _" o J1 B; p" i5 z
5 Y; [& c. O; p5 G, k- d38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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4 u3 e$ A/ s: k* B9 }39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007; N8 y. Z. q* o+ O3 U5 @1 p2 J. R
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
1 k+ d4 m7 S& u r* N( s% A0 l5 l4 u1 X2 c, n5 T6 V3 y; r4 n4 r4 k/ l
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong. y0 a# {, _; ^/ R4 |1 ]
9 g1 M5 \9 | R4 z: t9 J43. 佛手京白——网球9 \; ~1 o* [" ]( ]
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球+ I% o, \2 c% n1 A+ `) u& q# p
1 @2 e% q3 P* q% P46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球: u. @& K5 e& E
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ f% P# N' c6 _$ j0 I+ V
2 z1 K+ o. @' {- h$ v6 W# f1 U48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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' R6 d8 | _" l5 S49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球- c, U z1 U, B, B: A7 c
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球) }& s* W. c: q5 s, O9 w
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong# t+ m, k7 { }4 j2 h: r! h( d
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54. 干煸豆角——Happysongsong, m9 _2 P$ b; f1 x" r7 k- w6 ^
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong |# [1 d7 w# _! ^
8 v1 [/ k1 w+ E9 r4 S56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球& c' |' p( O1 P6 @
5 {' K4 A& e3 D5 r6 Y58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球* V1 ?) E! P6 f% D: [4 B( M- \
1 ]* C& C, u6 Y- g& Q* N9 T, l59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong9 A. v5 z. }+ `4 I: y- H. T
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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: E7 p$ k0 n% C0 H$ N$ D0 J5 J9 o9 S2 q61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi# h9 b. K( G6 S q0 o3 g# f' q
5 |# m3 e8 ]- ], a Q/ c( V. \62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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Q. Y. T* F* C6 T/ p0 c; l63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
0 d5 \+ ]0 g3 @- N
+ K; _% e# p5 w) f! n, m65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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8 d* n, t( P3 q+ | [# J66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK3 S# }& s& {5 p
* B' c. H! j8 `! t0 O( Z67. 糖醋排骨——xxiuzi
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4 [- P: A4 h: R! O9 K& Q68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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, Z% D( P( i5 u% I) I70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球9 n* ~( i1 X6 ?$ b
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球- w' {" C& V5 y. s
5 I' b1 x+ ?2 G0 k1 k6 {3 P73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球- l/ E* n: H& \/ A. ~/ m8 y# F7 D7 Q7 A# w
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球+ \- f, j/ m: ~4 |' m- X3 B
! L7 Z4 W$ z2 {1 c8 ]* c75. 川式回锅肉——lily_zl9 L& D: U+ G9 B# Y9 a& b
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl1 R& _& p$ {; M) S/ O# N$ r; K; a
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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( a5 u) R! X3 X y78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl9 N, ~! K' q/ f& p
& z& A* A/ ?( ~8 j! R$ X2 e
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球# d1 E+ a; ? i# y1 n
. m" l& j5 h/ @8 @% C3 r# X6 W" N* Q5 n
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球4 q5 A/ }; [* X5 ^! I
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81. 糯米藕——遁世的野草# _1 r/ I9 B% K& Z2 ], m
3 I2 g. D" [, P( D2 S$ ~( w0 ^82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
" Y" p+ t- c+ P+ x& }
; l0 I2 C s; K" F83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl; N. y( G: X$ M) y( i0 m5 V
& Z3 m- a+ `) D6 A1 y5 k( I1 y7 a( y7 e84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
% G/ D7 O G9 B9 y) J a4 e0 i2 v+ s( ~$ U. {+ R
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida! |" E# ?- l: C! o1 {0 z: Z3 m" d
7 Q" D: e v% W& L- z& c
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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& M2 E/ n1 z0 M. n3 t- s8 v2 S2 E( w/ ?! q88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球' L3 ~: T# t3 r% C4 W. G
J+ e+ i# z. N8 @. k89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球# N5 t$ K3 v" x; F" L0 E, G
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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+ d2 y$ J4 w4 m91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl5 ~; C6 l* |2 _$ F, u: P, Z3 l
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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L& r- v/ E" E, j0 g# S1 p" Z93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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' G/ J8 d1 w* R94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK# h# f% D, A- X# L
% \, u2 _. q* b& {0 a95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球* N- v7 [" \5 X( e+ |8 ^
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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7 n( m& S! \6 B4 @100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球3 A* K/ l" N5 }
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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4 |$ u: d; Z+ f( i) n, N& {102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi9 e L3 ?% S4 j* ~ Z. h
$ L& m, Y# U/ X2 m105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球0 V; V! c1 } _" B
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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5 K) m* ]8 `8 Y1 ?107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
9 @3 V$ |( u) M) O0 K, x* n; I( E# j# g- W% b, a
108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球6 j3 K8 m' Y9 X% d: d7 o
' i# O" [4 Q$ n) u109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球1 E& g1 c* \ n
/ R4 |7 j. @. N* c110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
5 `5 c2 [4 G2 S; n* i. H6 L2 ]# i: e8 Z8 J F1 C, a2 _+ |) ^
111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球: r; }* M) G# `3 D* k2 o* S
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi5 N; i: b( H2 z2 d
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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- ]( w8 Q$ I' c118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球, K' ~! X! k! j) O; E! U
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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/ L" a6 o5 j2 b) `) E+ ?8 I( W9 A1 l122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl/ E( K" S9 E* Y' O$ K8 B7 y
7 r3 `. T+ U, T+ f9 J3 j# U123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球, K' v/ |( ~$ q& S+ w5 q% c! }
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl& }& w" M7 E* p/ ]- v* m, o
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发表于 2009-6-20 21:47
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