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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！% J# A# q: |# {' V& s! _% X. Y) F7 i
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美食电梯：
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! Q1 w6 H/ ]7 v （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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9 N* B+ `7 P9 Z) \) T5 o, S/ S% `* X$ N3 ^; }2 `" B
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影, {2 |. y2 D5 W0 v
0 |& p( Z* e1 \) O3 V3. 海天黄鱼 —— xxiuzi6 k7 ~0 m+ N6 @/ Q p: w+ W
+ C7 V1 I# I$ b7 I9 R% `" J4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
0 X: X4 w% _6 ?2 Z( B. e W' Y9 o6 ?1 [. q3 |) \5 X3 ~# A
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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% j2 a! ?( J m6 T0 A# W4 d4 F3 g3 V6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi5 n t& @( X2 F3 f0 i/ {; `
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK6 l& T$ r. p# d4 O0 @
% c, j5 e) B: y9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong! i$ t8 p, ~; D- W* L/ ^
& s* I) N5 _( v1 f0 }5 D
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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; w" y/ _: F" R9 m12. 苦瓜酿 —— 网球
* B6 X$ ?; G4 T3 s" f/ z# `: J) p( H2 [9 J% A# i) K& W5 Y5 I
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong! g& T3 s, ^& {3 g
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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4 ?" h! u0 `/ V. r0 F) G" S16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413, N! a @/ ^6 V/ [" M7 [8 V
- N `% v% V% a
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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+ [- _9 i( O+ D2 f& v8 S18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 & i, ~2 [0 K u0 U4 L3 I# B/ d
* W! M8 U% {' R! m, q4 W6 C19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 9 S( l% n+ c$ Z
3 h1 ~* E0 A& r* w6 A( f21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong j2 r& k* g S8 [
9 U9 a9 F7 A% |- S2 X- z5 V
22. 酸辣汤——咪咪龙 a) i* z T" K. `( H8 u6 y
. [+ Y: x# V: @8 I- Z/ Q23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
( S" @" w% T( A0 P) z# F7 L. d: t/ s" D' p" r4 G; C! z
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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]8 c j# _/ T, g$ @ w: y2 c25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
. I2 {$ ^( J! v) z. J
' `, C" J0 X& P. O) b26. 改良版玉带千张——happysongsong( E( {! E [; q. g* f% ^5 h: c- ?
( [: m* i6 M- p" C7 q4 z3 @
27. 清炖猪脚汤——happysongsong5 O4 h6 k6 u) b( f+ L/ k
3 b' v* Y. Z7 P% _! r* E+ w
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
, }4 u2 A' P1 E* l; X' [3 F$ ?
% W* Q: @$ [7 b7 q8 \29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡' ]4 G: k* E, X2 p
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK# `. m8 f6 z4 Q" h, U' _
0 x! O9 x1 N1 g6 Q: u. V32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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5 `3 o6 N3 w* t! @34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong% d" x% `. k4 `: Z) G* D* @, a
( i3 A$ ?9 u- L) A1 J- b% P$ ?3 I35. 菠萝焖鱼腩——网球
* ]$ s# b6 N4 s0 h i) O" e2 ~8 y! H& j2 A
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
6 U( o: m4 ?8 F: d! }9 { ^0 }7 g5 Q X/ E z2 _3 @
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球& A7 q$ g. }# L, l7 W! I; y
, N& s) L8 f7 R2 K! y$ D3 `38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
9 ?2 A- j' @6 W9 Q8 D4 s2 w+ N5 D! V8 R, E( g* D! `1 ~1 Q& `
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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! c. |8 n/ x5 t: H40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球' t" i5 n) h" w* T5 I
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong/ L8 [2 X& C" c \
9 G# o5 m' O9 g5 V' d42. 茶叶蛋——Happysongsong5 N8 L& p8 f: t, b6 S
1 w v$ |, ]' N+ _43. 佛手京白——网球- A0 `/ P- z2 S8 ^# g( \
" z( ^1 w; Y: Y" k5 {& r44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球# r9 r' p1 S4 a2 j6 ]
" V6 `- u" x* t+ j45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球5 D, [, n# ~. z$ Y2 e% _5 s! t
& ~2 B5 [2 {$ \# O& F46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
) e; z! U( E) w$ n+ M% ]% R
5 G& s; u: g! D8 @6 X% [3 Q47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ B9 P1 A- b* Z! ^
2 O# \: t1 X5 e+ C2 z* T48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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$ @- T! O; Q5 b, P, w49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球+ \. r0 m1 z0 y
% I8 f6 ^, l* J3 W4 c: N" e50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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& Q, H7 N) N4 N ]1 w, o" S" ?# \53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
( R3 N+ d5 Y; D2 P ^& }0 H5 |4 E) [4 x7 a; L
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球* C6 `5 G9 E7 ]: h
* r6 a& _! ^! a3 Z57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong' z* u0 v* j* H, T9 `; D1 t
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl2 R, B. N- T! [% j j, j
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi+ c# N% k9 j3 T, X3 B# M8 p: [. h
, O0 P) E( V5 K. G( e; H
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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( R, m1 Z7 J8 V& v/ n/ ]4 k) ?% T63. 酱鸭——Jane_xyp& D L1 N+ L& N# V8 ~! R
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
. e8 `6 W8 c: d0 e; t7 J3 ^- G# R/ s% R) Y2 [
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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' X8 U: P. C( N3 U; P: E5 R0 `66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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4 G, ?' R0 E" }5 @4 x67. 糖醋排骨——xxiuzi' |/ @8 ]) i! B, H" o0 j9 \
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68. 凉拌椰菜——网球
8 b/ v7 k7 ]( o7 D: W4 {% L( q- z
r( {) G2 B- u/ C8 ], i69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
8 m6 c# N+ r1 c% u. n" H" D3 i, v8 j2 x/ s% {( j1 }" ^
70. 五彩鸡丁——lily_zl
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) D8 H |$ _0 }' K+ g' N71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
& w% L% ^0 ~( n% y. h% S( e" p3 z7 X: I2 P
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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% {) D# Z6 S) b- I# m% K75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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4 ^( v# L. N( @" m7 J7 r. }6 u$ U77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
! _5 e; X; w2 s( [# [ l6 t6 J8 a! C" I4 j. Z5 F. N4 f/ H% d
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球4 f6 w7 ]) }- Z9 K" J8 \- ]
) Z$ y9 I9 b+ N$ B9 o
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球6 p+ U; U; e& F' K$ y. T
9 s8 T: ?% m. v- X3 R. G( Q
81. 糯米藕——遁世的野草& d2 H& E8 B- B4 O' L. x
, }5 n& s; O+ [5 Q0 U& r1 y82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
: r1 [6 f, g: X) N% w
& h) p3 Y# o; T T" p8 l4 B83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl) L3 H4 H( V t4 B- \
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球 i& B8 I2 p. }$ D7 M; L
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida+ r' n" ~- C2 h/ p U# B
0 y* N! p2 o/ r) X1 v/ Y87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl, B2 V( K0 L( w* a0 }
# ^8 f* V0 K4 }# e
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球0 d) x$ D: o1 r I; L. @- N
' }: \' l# K! r89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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+ Q$ S. k' y; q- @+ A+ q' u8 a7 b5 N90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida) Y6 u2 L4 z) \! S" _9 B7 s4 ^
+ G" c) X+ I' w& w% T' B! q/ j9 Y91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi5 t: u3 S, O x$ B1 g$ W
& f' @4 \; y& P8 J- q93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球; v* r+ W- K& o6 ~8 ^
9 ]. Q4 d" {+ ]1 E% V8 D) N94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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) E7 b5 Z q( T2 t" p1 z96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球8 R+ ^ @' x C! Z8 `) z; ]
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl% e& I* A# Z( `; t) }3 q# p4 I6 [
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球$ |0 K3 w2 z3 r/ @( N1 _
* |" P: M5 i! p7 c. B99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球6 G1 }$ A" ~2 U) m/ K, v. p
6 X# j. \: N9 f( Q9 w100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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8 T+ I2 `; c+ W+ t: |4 P101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球! d# Z- k, O& @1 k a# ?1 U, z
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球; ^ R& ]2 G% m( |
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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+ i1 C+ @/ e4 F2 q S2 e; j! u0 M105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球$ b0 Y2 N0 b# m" G% d
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球. v: V% Z U5 X+ q
, b2 p7 O2 |/ s9 U( {- ]108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球7 s" q8 X+ i+ u1 y
. w, e; Q% V6 h. `3 b( T109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球& ~0 h6 i' K1 w8 ^- ^
7 _) `, K+ V4 S3 g7 Z# `
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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6 o- x# D: b" C- v. Z111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球4 P, l. o* J5 R! z. M
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球3 u n; R/ s/ G- A9 m
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球+ Q$ U- |7 N) g" a/ s0 @9 Z
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi" A" [( q! B `1 u$ R+ a. O
; }/ z) R& _! ^$ M- ?116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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2 H8 J9 Z% q" t8 O3 v- b117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球* C% w. E# B0 V
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球- [# f8 z9 t% T% C* h" f u
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
; Q, g6 i2 ^6 R' Y6 Z% H
) T; i3 K! S# F% E$ e g8 `123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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! J6 ^$ {" G$ `/ J% ]: R124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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