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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：9 R- Z5 V2 `" q! K; T+ F3 R; [
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& I. O% f. x- N A$ M9 C) p# U （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi3 ~" G5 i$ F5 s' r- v
( _! q) u5 E8 _4 M& c* p2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi' p9 Y, X1 {( v ]9 l( L3 Z& _$ L7 M% ]
. X: y" O# f' b; `1 v5. 酱牛肉 —— xxiuzi
g3 {8 A6 r" o2 O; {) ~$ ^/ X0 D1 j2 M0 y9 b/ ^. M7 Y7 L
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi4 t, D% q! ~3 a. ]0 r7 n. r
! u3 b; j' @1 F7 l7 Y8 t9 ?# A, W7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi' i& \/ g6 q) L( p/ J
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK, a9 }7 J; h& w+ V( o Y
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong1 N2 i5 {, I V: V& J
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong4 M* e3 H7 H# d. Z2 M2 Z
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球1 b3 ?6 ^3 I: a- a( u% Z0 `
1 m, [2 }: S7 v3 d12. 苦瓜酿 —— 网球; _8 j0 ^( J+ I' Q
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球& Q% x1 g1 s7 |, m7 r; ]- _: C
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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/ `1 j" W' |! b" V1 K15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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) ^" y! D3 o7 }5 S; R. u17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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2 E6 Y) C- r3 ]/ d5 G8 f19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 $ {9 I2 L# k$ F6 E
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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K4 G4 X0 v3 J8 ?: Z21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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, \( k' d m) l* g" j9 l5 a4 u3 v22. 酸辣汤——咪咪龙. l4 B, _ s( W9 M# ~9 Y
3 K3 @% I3 a2 p, P% Y1 v23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong, V1 h9 \2 y7 V7 u5 ^; E% s; a/ u
/ C; i, w5 M# ?, k0 n: a' _24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK2 `* x$ r. k/ o8 Y" [+ f1 ^# O
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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7 J9 P7 Y+ q6 p6 r7 ]" }8 `3 n, e9 b' J26. 改良版玉带千张——happysongsong" g( V$ W2 M; b% m) t6 y
! u/ s" K7 B" K7 Y27. 清炖猪脚汤——happysongsong: ~0 V" }6 }' Z
3 s: G* G% X: A9 O: ^& B28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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! I6 ]* @/ o6 N1 a, [: L6 u32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球2 G# ~3 u7 T @' F
' C0 ~7 E% E6 x. B8 g33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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) t; d6 F! k# F34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong* J! k. V7 Z; W, }
1 Z( g/ _5 j; Y6 N1 k4 Y35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球6 W( y- h) u! ]: b) `* D
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球" ~0 h7 U/ |" k% V+ J
2 X: U# X. O2 K, K
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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2 k; t7 v4 l% |+ y40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
1 v: L9 y+ ?: v1 X) u$ t
$ {$ A! [8 ^/ m* X42. 茶叶蛋——Happysongsong9 C+ h- a6 f- T2 D
' X' J' f8 s/ [" I7 _43. 佛手京白——网球0 D. R# X+ q6 @7 R0 V
1 h" D$ c- D/ }6 w5 A) s# b6 q5 t
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球9 d3 D: }# d* S) I r) q5 t& n; o
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球. R- I* ^& V1 @6 |# x. a
; t& S2 _- {5 H' B( {5 p46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球& M8 ~: e5 G+ }1 {7 \) F
1 J( r' B+ z, H49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504137 p9 \! ~' V' z* g6 t( F
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
$ K( }- L, A, K2 A
* W9 d& e9 j1 w/ m, Y: T$ c52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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$ T0 T8 n) \2 W53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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+ Q* _1 E/ w0 b! x# H54. 干煸豆角——Happysongsong7 w; Y( S7 c% j0 ^1 ^& |! v
% w8 V x7 O2 P& ?0 `! D* W55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong6 f/ F. f7 h! @2 A* l2 @
! V% g1 K, C0 |1 R! L56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球+ j& A5 O; k2 q. @
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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o/ T. X: ~0 ]+ _3 _+ U58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球( [' s |2 O4 ?2 g
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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/ ?. m# E/ i3 t0 A/ N% Z% |) o5 D60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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1 ]! M! b# u" k) e61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi$ } K4 f R/ h% f( U4 J' V- S8 e6 D
9 T; M1 Y( L. P% V& s. E7 v. a! D$ y( G62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
3 N8 {0 ~' l" m8 t
; g; O9 k2 f0 F: c d# p' |3 S64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl, E& [5 R" r/ V$ H
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球4 q8 _3 J9 c. u4 q6 _/ S8 ^
* h8 i0 e" v8 d5 t, l) h( G66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi8 l! o3 F) G% Y5 \2 |
2 d3 s& x3 g, r! C; V68. 凉拌椰菜——网球+ P1 Z; R/ P8 M4 K, ]0 E
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl* `1 S8 J9 A' w
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70. 五彩鸡丁——lily_zl1 c8 B! r9 d$ l+ _3 p9 f9 Q
- x$ x+ A4 w) E1 B9 L$ o0 K71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球, y4 u9 B( i8 a @ i6 g/ A/ s- u
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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* D% v* H9 q, E" M. ~73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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2 Q' P6 v8 G* Z- \* }74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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8 ~8 ^+ E! c/ u$ ~! }; T1 c4 E75. 川式回锅肉——lily_zl& v# c! F% o4 l5 [/ e% s
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl2 D' Y. n3 }6 d8 R. X. h+ d
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球. P7 I- l; V! M4 _& z" G
1 d: B4 ?" ]' g+ y1 i1 F78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl8 Q* G0 {! @8 Y- _: M
. ^& H( z3 ^$ V0 k. [9 G. v79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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, b& K" b$ L1 l+ s8 o80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球0 {9 [. L- _ h6 M
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81. 糯米藕——遁世的野草
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+ F% z3 `$ K L$ b% ?0 S82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球1 K: m( ^) X& v9 @7 b" t
1 J% y! J8 d3 ~83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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8 x6 s# A q3 q% g& K85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida/ y2 l, `' ~4 d" Q4 e
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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8 \7 j& b: a% ^; x) v8 n! K88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球7 o! ~5 y8 z9 q" v8 l/ {% d ?( ?
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球! Q6 V- b& U$ p% X, \9 K5 }
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida; x x d& V( |5 |: D+ Z0 D* u
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl h, M/ Z# I3 R
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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* f% D7 l! w8 ~, ]0 c( v93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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* f4 \( q- H; @: z95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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8 i$ Z1 N% s+ \/ A97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl( p9 R, t/ ~8 X) b- ~
6 d2 s' K( A4 A8 k7 Q98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球; F1 W) l, A. k4 X( \$ D
! `9 A" x: U, n99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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e& D3 q r8 w' C) y/ u100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球( O; |( t9 i0 k0 ^, W5 v
& H. C+ g% F+ f# D" K101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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' t1 D3 C2 _. d9 y, W( Y: o105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球: r8 [ P" s8 l, T) e
% u( @& l: F( J9 d$ z7 t; x) c108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球8 k ^1 E7 R, F2 W y- f: o: T
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球( b; n- Q( E% u/ d
; G7 Z/ h$ O( ^110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl2 S: r* z0 S. m% u
) x* B7 C; B( S8 R$ N111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球5 [. a. Y7 q6 \ x* |: ^- A: I9 c! E
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球, N4 l' ~: a. m$ `+ i3 y
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球# |. X* w1 z9 H9 K1 w
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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2 r4 i" ~" L0 i/ ` z4 y116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球# x5 P9 Y$ e8 P) ^1 d8 I6 [$ a( w
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl7 Z: `9 L4 g( c' _# ]0 D \$ {
7 [4 y6 W6 y V" J9 ?118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
: O0 d+ q' }, @) b
$ d+ W! l) ] W119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi& f/ Q/ X |/ e' }! \- [
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球: W# S% Q0 S4 z% f l
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
: B5 F7 N; t% h4 L: O# [" X
# ^9 d* u/ y6 b2 S' S9 i% ?6 G122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
) [' d2 j/ }, B" F$ ]4 ?: p
3 n$ f+ I. |4 t! u8 S5 t) S123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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) _; a" k3 I5 X4 ]2 Z124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl& I M8 }6 {' ?* s9 {( z
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