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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：2 @! T; B( k, o* t
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% j I2 Y# R# o （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi" O1 N6 c% K2 {- q" g
% v/ Y/ R, u3 U$ b: i8 s2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影9 M+ g0 Z: }0 h. V6 o( H! b, I2 P
9 u3 Q$ k# T5 v L3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
5 y% B* j q z9 T3 x2 s
% S M$ z- ?# v/ o+ Y! n4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
: O) `% U/ P* P- C: n) L( A/ C
. E: R' [2 e y! a5. 酱牛肉 —— xxiuzi2 m8 ~/ E. `; z" t" r" k3 ^
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi8 {& Y5 K! m, u
' N4 P+ _ r) f% u" L) h7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi2 a6 L5 M2 J4 z
+ c9 [) q5 i0 U; D2 l8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK7 L' K0 u2 L+ q
6 }; ~3 {& @; U/ X6 H# T9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong* |9 L. E: Q% \3 N
& |" E* `0 C3 \. Q# R' v# r, a; }10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong; Q0 F3 S% H# l) z! e/ {/ J
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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: i0 @+ ~3 ]* B4 r6 l12. 苦瓜酿 —— 网球0 X! l# e3 Y! h$ `: O( ~! B
1 H" l+ I9 t9 G8 k6 s. z' g' a
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球) x$ T4 L8 }& y
, S+ O7 j# q- E$ t; N
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong; g2 [6 }. K! w1 u- Z- u* } d8 \
; k/ B9 n3 K+ [2 ?1 ^9 n15. 蚂蚁上树——nancy20050413
5 [; R, q, o5 t. B5 R5 G7 V3 G
" _" M$ E% q$ m6 M& s5 X8 |' C; B16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
* {, i+ f* {8 C5 y" p, g% X) l
$ p0 I! J; a7 \4 d4 x17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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' p. F9 Q0 G( P( v. l" f18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
+ j# U% L! E2 K& e& a; \( j/ j7 d9 U2 e! ?0 Y
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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2 i! z% j- e, W20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
& q+ T- ]1 }& R4 d& d7 H/ `1 X6 V% f5 n
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
0 Z( Q- Y# f8 i e
* M% D4 _2 r3 m3 Z z8 a% _22. 酸辣汤——咪咪龙
' Z4 o* ]) _9 \) \5 h2 A0 k7 p8 V) T8 e4 \) n
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong! r( m, N! c& Z; h6 J% t) O6 T
* g4 L2 H1 a1 \+ k6 Z5 o- y. \24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK1 R# `# A- _, V. {* {
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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# Q1 g* y# b/ ?$ J& v4 ?- U26. 改良版玉带千张——happysongsong
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L4 l z! A! M+ a: b* B2 Y$ L$ s27. 清炖猪脚汤——happysongsong; T+ G6 i A8 B
1 N7 {! V# S3 {: t* A9 V- y0 L
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
. e: n8 {/ X0 N0 E1 v( ?7 _5 l9 f$ f; O3 ^7 x; [1 r
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
2 y' h9 j* s7 b9 s! M6 U& ?+ i" M E9 w! W& H Y. J/ h7 f1 C
30. 四色田鸡——ILOVUTIK# L8 @; X- N/ }! K: B0 j
( L* b( q. [$ [1 X9 Z+ F31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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( k4 l7 T: E- N* s$ [$ b1 X+ O32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
# G8 a. i: A; E5 q1 d0 t$ b
' J( l1 R C# n! j8 P33. 香炸芋丝裹肉末——网球
' T$ A7 Q9 Z3 Z# f- C% z$ |- B2 I9 N) Z6 o+ R* l8 a& f
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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, X! o+ {' l0 B7 q7 D, u% m35. 菠萝焖鱼腩——网球
+ y2 i% l0 c" y# e$ |8 t( X; e) V6 U3 q- \
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球 _3 j3 i$ f. _, f
& X1 k( ?) M& V3 ^0 C3 u1 h* |$ O
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球$ f" Y/ ^( q$ N- l
" W; x8 S+ F. B1 {+ p5 C1 h- Q/ s38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
& C+ j2 V. U# I& A/ k5 g
1 X' N% y/ o X5 g! [2 {; C8 D39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
" I" T+ ?! j) B. v. J6 W4 b! z9 r
9 X) g2 G! l5 Y0 I4 V( O40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球* c6 y/ ~! [; j0 ^
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong5 _* j2 Q9 [7 c
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
; L. w1 F( E k9 [# H, ~# R/ m; p$ S$ y* q7 \' f: A [
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球5 v8 N- x1 \$ |' d0 [, L
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球5 K7 R) \' b4 v8 r. M
4 ]+ |: p7 E: g47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球1 F4 c) R, f e
4 W2 T6 ?& {: Q! }48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球! I. l7 X) p; P$ @6 [
, L; e- X3 ~) ?# r1 M5 M/ d: a
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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# J! M+ n* Y. G0 q' [50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球) X, b8 u' ?+ P! D; D/ e0 N
2 N+ B' n) d$ G/ I/ g52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球1 u) N& W3 L- p2 d- w+ O, J {3 n) ?
+ g6 y5 y. Z7 n* { O# u" D: h53. 麻婆豆腐——Happysongsong: h l! o* A5 }
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球' o9 A% I% b: H8 \! g W9 U m! D
d1 q7 q' N1 t# O0 T+ R9 M# i1 f57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球" ]1 \" ^; v% n5 O9 d F/ g/ N. y
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球8 \3 n% ~$ Q$ j
: c2 P7 W" `( R8 W59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong/ a, u8 h* C! U8 h$ h4 c
% I, W9 X6 g: o60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi! @( T0 g& a$ n' G5 i3 z$ o0 p
t. \: l: |1 n62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
$ [- X B' N/ l& w7 y* u( N$ ~8 n5 }) j* x0 S
63. 酱鸭——Jane_xyp
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# l5 Z1 @) Z6 c' B* U- C$ x) g% B4 o64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl5 U" Y; U, S9 s) P8 @2 L: k8 w
/ |! o& a" x! k6 |1 t0 O+ z G. ~65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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3 D9 ?$ s7 @# ?66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi' z6 |5 V3 U0 {+ ~: N! D
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68. 凉拌椰菜——网球# W( \. }! A# X2 S
; a9 `$ G8 V9 _2 d9 H$ j2 F69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl8 g) G: A: p5 u
: L7 }! [! K# o3 J) ^1 _# V g70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球4 Z/ g6 f. e/ } S1 u# M
2 o4 K" U0 B7 N" ~* \0 v% p6 s" s* r72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球2 k( [' t# r3 l( @5 r
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球' A2 G; c" A# w( w, d/ j
# y( Z: c% J" m' f+ n; m74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
5 L9 w6 `7 _4 {5 N( n5 h
) ^8 F; f! y4 C/ d0 X$ q( O$ Y5 v75. 川式回锅肉——lily_zl2 N+ i1 ?2 B: ? t' `! U3 ?. _
1 ]) p9 _0 l- ^. F# O M76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl6 d/ E* b. |2 B' E
$ Q/ s, \( p3 V77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
4 m# P8 n( a$ \$ }7 Q
0 p) x1 {$ K% t78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl: o% P5 S, F# C: K6 p
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球- i# g/ e5 Q" c
2 R% N6 H' ^2 P- {81. 糯米藕——遁世的野草+ x3 J, E, j0 s, Y* F
& [8 J2 M0 J( F7 j" {
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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k( f) C1 P- r/ O83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl' } m4 j8 E; q6 Y
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球- z; c9 D5 P6 @5 A
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球& F2 P$ c7 p4 b1 w, |1 n6 v
( L- w2 U k7 |- c+ ]86. 芙蓉乱——vichida& p: G# J" p' E7 }. t6 S- b
- a! a# s" R2 P8 c, ]2 A% E! v87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl( ?8 \9 ~- I$ e! k; I' J3 h2 M
. c6 g9 ~& F d) ]1 A" m88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球 S `7 ?9 E+ x B* I! L
" }5 k8 }: \# B9 q* p; M8 d' C8 E89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球& L2 X! x: T3 p! ~- P% [" {, k' K
. U( [3 e$ h! S/ Z7 [: V# q4 B90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida* i! D7 F4 u2 D
. B' R4 @$ ^/ b+ ?) n* o& f% B" X91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl& ]1 m: b' F$ [
8 D, P, s5 } c. [4 h92.芙蓉醉——xxiuzi1 B" A9 ]* O6 i
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球5 b( O' p& `7 [+ C. q$ v" W
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK" f& {% ] Y: B! W& L) D0 w
, S, e) w+ o5 b8 r95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
5 x+ D7 e1 \- D& ^, j$ D4 s/ [4 ]% r% Z: z7 b g- I/ O/ ~; B# Z
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球" M0 B' X% z) B0 _
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl) b3 W5 w# m9 V4 Z3 m! F4 C1 Z
0 I: p7 e% Q: b- d; B, ^" m# y98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球/ k* {1 V; F1 H5 P; Z D1 F- a* K
. `1 u: N$ U& d( {5 c0 o7 H: f6 _ \99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球" _9 |, C5 d6 z" V$ k& l4 [
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球1 d4 i0 c. M5 m% @: ]3 y
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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4 E# z7 N0 [" A/ P103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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& b9 B' x2 x5 z8 Y. X, C0 s104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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% F- y& p0 c# A- D8 o0 F% Q105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球4 Y/ w7 \* a c: \9 u4 q
; ^5 r+ @8 }5 z0 f% B2 K106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
$ W: h' C, u8 [1 m/ ~* E
, t$ Y3 {( B7 N0 C* @- ^4 k5 W* @107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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; _7 r& c0 d% u3 e3 I/ [4 I108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球5 b4 p) M, o+ z* J
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球5 Q3 {5 g; P: R( b
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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# i9 f+ b) N& q( V$ \# B- @111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球9 t, R3 T0 o; Y6 s" t9 ~
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球; B8 h& O ~) V+ _, o1 P
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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3 x5 X; f5 b9 R+ {118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球! ? H4 Y* a% i" ^0 x
8 r# @7 V7 v* C119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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( e1 y5 C2 T2 I; k+ B: k( C/ {& @. i; u120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
4 f" B3 B/ t% c- s" g U" ]
' t/ @: d3 y4 { d122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
; J s1 \. j2 T. Q4 R7 f
/ ]- {5 X. P+ z& d# F% i123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
- `) m% h4 `- N$ t( ~+ E$ e |* q
- I: B( Q7 b, ?- {8 F& o124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl# ?/ l4 ? r3 \% O2 [
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发表于 2009-6-20 21:47
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