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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 ! N% s" z5 L" l: ?7 j

; }  R$ j7 C3 Y4 p" D9 F" uxxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 2 T: C  E- q6 l( T. c# O

) u! ]* F( p3 X9 f0 n+ I/ O照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑
( c$ m# K9 |, `* M5 h+ f, T, }3 X  o1 M$ x- ?* C6 ^, s( i
栀子花开
+ K. k  k# G$ Z( K+ m+ Z) h; `$ g! p9 V# U0 Q# M
栀子花开0 y/ ~! g! N9 P% _9 V
so beautiful so white。。。。。。。8 f; c- u6 Y4 W; d! w
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花2 n6 x- e5 E$ x* R& E

4 l2 U$ n  R' c长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花3 T$ ^5 S! d1 Z4 C' K- h) r, H6 _

1 Y6 D: e, D$ d, l" t# b长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
! T, u3 H6 n/ P/ A# ]0 t慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38
5 R4 q& V! k# V+ [& x' g3 _( R
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
3 o! K7 ?  W/ s% V! w7 ?偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
, I; d% l2 Q: A: ^4 cnancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
. Y' r3 D0 M2 k/ v( r! b4 m
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉
1 d2 p/ N% Q0 t7 Z: L( z6 ^' B) v" l# M% B: c
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。( V# |  J. }8 r; |
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。/ I0 |  }3 _' ?% J2 z
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

6 P- U% e/ Y! w
- \0 f3 x' H0 g2 ~: S; e* V0 ~7 @1 W
- K$ O, N) ]. `额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 & M* u$ Y, O8 e8 t* F
7 l9 I! d/ w7 o' r5 `" R
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。
; g! {/ v& u1 y9 v1 D0 R5 _- U: f/ l2 e1 L
另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  8 O# I- u$ q: H( ~. E4 \

3 b# t' h9 t2 x慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?- |  g8 T' l' E! y
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
3 ]0 E! ~9 j, ~( `) g- `2 T
! p' A* Y& L  ?( P6 ]$ w& X
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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