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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-8-3 14:28 | 显示全部楼层
继续传完昨天的菜。百合生炒鱼片,锅里放油,先把百合,胡萝卜,西芹炒熟。锅再油,把已经用姜和酒腌好的鱼片放进去炒,因为鱼片容意碎,所以可以用油滑炒,等鱼片卷起再把百合一起倒进去翻炒,调好味道就可以了。黄 ...4 v. J, C4 i2 q& R6 V, |- [, F
网球 发表于 2009-8-3 13:31
这次拍的菜可以上美食杂志了
发表于 2009-8-3 15:22 | 显示全部楼层
又进来找刺激来了- m) s2 Z, g, e5 A8 U% o
happysongsong亲的馄饨包的像一个模子出来的,这样的水平,我只在冷冻速食的馄饨里见过,还会做蛋饺,好厉害!' [3 N; h# q7 g  \$ n
网球亲做菜的水平让我感觉有些不可思议,偶只会做那几样菜,还懒得做
发表于 2009-8-7 12:25 | 显示全部楼层
没想到还可以再见到醉月楼。
发表于 2009-8-7 12:34 | 显示全部楼层
是呀,没想到还可以看到这些美食。老板娘呢,怎么还没有来?
发表于 2009-8-7 12:41 | 显示全部楼层
1:澄粉大约50克,生粉80克用沸水调成糊,和成面团,做成一个个面皮。2:虾肉和半肥瘦的猪肉切成丁,和马蹄丁.红萝卜丁,西芹丁一起用麻油.盐.胡椒粉.淀粉.糖一起搅拌均匀,放到冰箱速冻既取出。3:韭菜用开水烫软,象包饺子一样把馅料用面皮包起,用韭菜扎住口。4:上火蒸15分钟。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 6 论坛遇到困难,需要暂时关闭!恢复日期待定 ...

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发表于 2009-8-7 14:24 | 显示全部楼层
哇塞,功夫菜,花心思花时间做出来的美味。网球亲真可以当专业厨师了。呵呵
发表于 2009-8-8 00:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 happysongsong 于 2009-8-8 00:04 编辑
! b/ e, ^5 K/ c# w! y7 u/ x
) R+ L" s5 S8 {; H! M8 S我实在是太佩服网球亲了,太厉害了,以后有什么就向你请教了.下面是这几天做的一些东西,有某人期待的东北乱炖哦
% |0 E6 E) m/ ~+ }7 k4 z9 J1 n; ]( z! q' G
7 Y/ L- m2 z# {2 g+ h6 I

2 {2 {( O" M( n: J- v. S* @2 p
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! \- r" G" L( N8 N0 e3 K  S南瓜饼是第一次做,味道很不错,就是有点麻烦

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参与人数 1金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 论坛遇到困难,需要暂时关闭!恢复日期待定 ...

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发表于 2009-8-8 09:38 | 显示全部楼层
一早来看看这些新鲜热辣的美食和美食背后心灵手巧的MM!大家周末愉快哈!
发表于 2009-8-8 10:34 | 显示全部楼层
477# happysongsong
& m6 X/ g& k0 j- N4 l$ X1 \" G" w: @1 _) S
亲真是心灵手巧,美食看着都养眼啊!
发表于 2009-8-8 12:05 | 显示全部楼层
严重怀疑网球亲以前是大厨出身8 I! C" o7 Q% O' n/ G% R! P) e
HAPPYSONGSONG亲的家常菜系列也是色香味俱全。偶先好好学习一下……
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