【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
5 o, t& d  j4 v- v5 e8 O6 _杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

生日快乐哦,杏花亲
( g* u. f; A& b6 Ohappysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

' V' H0 r! |+ x& r$ vhappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
3 ?0 ^3 H6 n# T* p4 K( N啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
4 p, F4 h9 K" T# R" y/ ynancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

7 j( @- }4 H4 y0 t; F1 x/ n"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
" C6 r$ x& c- N  d5 q" b说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
3 H1 p. R: S4 o  n& R* G3 yxxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [

8 L1 I8 X5 p  n1 o不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
1 z/ }5 Q9 t5 [# o, A剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

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) l3 T. O, n) K' \# l 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

" \1 Z7 N  G- \: c4 Q
蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
  V1 n9 y$ T, q) Z啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
) j6 s. A  ?5 b剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈