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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# v4 R: X3 ^. Q! T8 R$ \

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ; j3 f, d$ a2 X& g6 \

2 p: |( O* B' |2 J
4 e  o4 {2 p% t1 s1 L$ H4 l" U# g: I# E. s- _" b; J1 i' C+ c
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
4 V- E0 W2 k% n8 E/ I
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ! H5 e2 s2 |' u0 o' A
  ]4 }& j' }# x4 W% `( M* r9 I
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!. `1 @( r3 R1 `% c4 l
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
' a/ @7 F/ G  ~7 u8 S& I也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~. h. g/ a6 ~& k& ]
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
0 X; X0 Q; v/ X* \  O4 M+ s
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉+ n, T0 s( q6 i$ W
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。- V6 c! D& R& V5 }3 f( G% x0 Q5 d
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 $ O1 r/ U9 q6 z- o3 I- n0 U

* h1 d7 f5 z2 O: ?西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- G3 L! Q! N; P# J

* X0 X# p3 f- L: Y% M8 fhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ q& W2 [5 k$ `' l5 j7 L
, f3 y9 Z8 t! V! P& |
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
9 m+ ]0 \# K. N
* H' x2 @9 O9 _+ |8 X' r: v

! B0 y+ e& @$ ?/ }. G* ~/ @# {  o; S& s7 `3 d8 ]
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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