【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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% `3 `+ a: j; H5 k+ z; H   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

5 _4 ?# j; a9 \8 {( t" [1 p% m油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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9 L( p! _* U9 h$ o/ o, d7 B椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

, N5 D  c$ j# `/ V1 n2 Y4 Q9 U7 j美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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5 J" K6 c. \0 S: b3 l' i芦笋鲜鱿
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 {, z. \+ i; h$ V. C& ~/ B4 }

原来亲也是高手

xxiuzi

+ }4 ^! i0 g- b8 ~9 _" l
( j, L+ I1 g. t6 w# e0 A- n蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ q) _6 h6 Y; W  a             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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% D; U5 y9 r- e0 o& B* A* o方法：
2 p: v% @" g) n; }& ?, t2 K( s       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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! ], m; F$ ]1 V, l$ ]       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 z0 x- Q' J5 p0 @7 r# p, B

' A8 \- j" T0 t) i3 l: Q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

( Y8 w4 J  c( O5 R             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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