【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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' G) H9 @  }& j' X* `& M9 }   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

# u# w, ?1 M+ N3 `. D! |- \9 i  ^油渣香麦
6 S2 j% h5 t, n' w8 i+ A
芦笋鲜鱿

: O2 o( |) \# @& N" A# I- `  `椒丝腐乳空心菜

' E, O1 ?+ `2 {" j5 w2 {$ ]" n龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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# _8 R( ?) ]9 {7 C  |! A; f2 Y美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( k$ w1 ^2 \" _4 g9 P0 v' i青椒香芹小牛肉

- U; _1 _5 S, M* [; ^/ Y油渣香麦

5 v, \7 W& O0 j芦笋鲜鱿
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1 A$ |( R% d3 h7 m/ J椒丝腐乳空心菜 ...
, h& f9 u$ ]+ f$ lJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: c' N' u# F" E0 m" o* k原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
1 F) J, b6 }( P* ^' r             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 a) @' B6 v. v; W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
# D- r! T9 z9 |: r7 g       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
0 ]: P$ o* f! U
% k: |" ]& e4 `5 U! {看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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8 z7 ^% m: }" J1 I1 x* e
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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