【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- C/ ~1 y9 b* X+ P5 q青椒香芹小牛肉

. K# H, o0 R% h" T/ a, @! L- z油渣香麦
; L0 l5 Y. ~3 o7 K9 V% b+ K9 l/ k5 G/ P
7 N# `0 |4 Q; `' K芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 `; B" o6 C9 s$ Q" r
9 v$ B8 H, ^/ m- g美味鲫鱼

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) S* ?4 K3 ]! Z0 \( s& i( Q: b

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

7 d3 p' T+ ^) o' b) ~油渣香麦
- ?7 `! L+ L: A
# m3 J6 M# ?6 v! h/ k" U; X芦笋鲜鱿

: |4 T. t( @8 `( N1 Q, x! ]$ \3 i椒丝腐乳空心菜 ...
6 `' n' i  u- o" \Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 v7 R7 R; j3 O( h( q8 t6 T原来亲也是高手

xxiuzi

7 U) ~* K; j' J- c5 s0 x
( U* p6 `, M) n( K: n! ]# W蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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6 L0 }8 w+ v0 j7 e4 n! M
. E( H$ M& `! {$ s选料：
" U6 S% [6 W5 B: w! e- F) P             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' [* R% {2 h: |$ F; f& G( O             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

% ~  P5 F' d# K9 O$ m! \9 S方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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6 C/ S, r; I1 l6 U3 Q+ x       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 t  q$ `5 R2 D) i* Q; X7 B9 ?
* w% b4 d1 `: ]4 e+ Q: U" g0 S; m% y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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- k0 q  F# b. g- [5 {过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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