【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 `2 {* Q$ R" @0 @1 Q- B   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  m5 `, {2 e8 _, U, a/ k青椒香芹小牛肉
! G+ ^' n# A. s, i+ P" ]- S/ j
油渣香麦

芦笋鲜鱿

" w7 A: P9 d' w  o4 z椒丝腐乳空心菜
9 w+ j+ X* Y8 C3 i
龙骨苦瓜汤
1 B# W( M# ?* g! c( ~
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
! Y/ u9 |4 ~) R
; X' T  X4 p3 G3 k( A0 U美味鲫鱼



% ]6 y+ T! r/ o' j! ?

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 a! Q0 [; f5 i6 s) q1 F# d: B0 H青椒香芹小牛肉
3 v2 z7 G  s3 j3 O, Z0 c
油渣香麦
/ |" u8 n+ R3 j) ?! r7 [- D
( m+ A6 o" C7 A- t$ H芦笋鲜鱿

1 Y( \2 e! p8 @* W椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( n- w3 L6 R+ X* ~- }6 \5 |% i

原来亲也是高手

xxiuzi

5 `! M  |5 ^( K( M3 f
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
* t8 g& H& ]  e$ x! k8 l! A) O
, k9 V" n( w% t. [! I4 }
/ [) j. i( D& J* e# ?( ~. d
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
9 L% _6 q+ P% b6 ]; y
方法：
! j. A* R4 o# M6 ]0 d       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
1 w4 x) h, u, Q8 ?8 Q, n, `
, h$ r( X9 V" A% j2 z. y+ L7 u* H       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; w; Q, ^# n4 @! c       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

. G& g$ C5 }) I; B/ Z
8 N' Q  D  J$ d& e; [0 G5 N* A

$ L( k' i, w7 X6 U$ @& ]6 _( Q# A

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

0 @+ ~' r; W8 L看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 g& I4 @  B5 `! z. f$ w

+ o/ C) j' V. H% Y+ ]过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
1 v0 w' n1 g! \6 d4 D

仲秋2009

3 K3 e! I' r3 t- P5 ?  T

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

# p8 @0 \" O) T  A. j