【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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/ [) {2 \! [: N6 J% E( c9 R: U   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  |% r' U0 Q0 v( ]- w7 ^青椒香芹小牛肉

' K* j0 y( z4 ?/ T/ J$ F油渣香麦
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; ?4 S( ?- m  ]) @# K  T- G芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

8 ^5 p9 N8 k. g龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
( W! \& q( k2 h, j. f6 QJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 W. D9 O' J" f5 q6 e/ v0 V
+ t5 r) q, ~& |7 D" M, S( \
原来亲也是高手

xxiuzi

1 W( i4 @7 j# ~7 X# B. c: ]蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


6 g( F' V. X/ G0 N1 H& h$ O$ u
: r! L* `* N8 d/ u6 I: L2 V选料：
( m) Z. ], }' z6 O; R% w: q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: }+ a& Y- T' G* K             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
9 @8 `% e6 A" r/ ^0 x( a
1 C+ K; G2 _7 k$ Q& c7 ~方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, W* H* \$ ^3 ?( X0 @2 s       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) {. S6 Z2 a9 b! e$ v1 N
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! K$ x9 c; w# H, b. F/ a5 d% s, _3 `" f
4 c! U/ i7 }* j
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
  {7 M- O% ~# u) ~6 Z, C# l

仲秋2009

: k2 C3 w+ I+ @4 g             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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