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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; V  v5 n( x, M7 i: P9 P! O主楼留作编辑菜谱用。+ M, F: R& _" Z

) m8 i' u$ H$ f# }# M6 F: r  B
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。/ f5 r6 Q9 |/ [! k  k) Y! @
* }8 q3 F5 M. N  ?$ c1 i

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
# A  K, u3 `3 T& d- Y, z  k; o4 ^; ^4 L: v4 Q
7.烤牛肉串
: k- }/ y  l% l* A% R' k+ b" n* _9 y# |# B9 e( K- m
15.清煮鱼
0 C& v1 b/ }% K& e6 e& m, ^) W  I+ w( R! R; d# h
18.三味鱼3 e0 y6 t, Z6 A
) K6 u7 k7 U, _0 _5 ]

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
9 t5 f/ p* d  {  S' m, S8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 G$ F) Y$ U: H4 g8 j# W: o血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
' K/ t1 r7 o8 D, x7 g: g! G, y1、血虚体质的食谱
9 q9 o, }+ E. }+ P* R2 E当归红茶仗
+ C( Y( V0 S1 U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% Z8 {! D) K0 d% E$ w6 T& ]* x
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。% b! Z% n  P6 U% h) p* A
功效:补血养血,温暖肠胃。$ O0 r4 Q+ x4 i* E
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ c& P% ?) p, L% b6 o
2、桂圆红茶仗4 N5 F7 K5 h1 a, ]0 c3 [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  H5 U0 a" e% b$ O制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ m: ~5 ]+ j, @) e$ O7 [6 C& I功效;补益气血,温暖肠胃。  {9 n8 U) n, g0 {4 R) T: z0 K
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 q! B6 ]! ~! H7 W3、芝麻红枣茶# V6 v# ^0 q$ {6 V# f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ m; T1 Q4 n* D" H! U$ y& M/ d制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. C( q% g- a- h功效:补血明目,润肠通使。8 ?- v% R: @1 ^/ }, Y
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: D3 Z; W6 @, Z& P( p) g1 b9 M/ I' y
4、山杠决明子茶
7 l# j! Y2 L+ ~! w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; E9 C0 T  s- g$ k4 d: G. m* k2 a
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 l9 @- b1 C6 X" w
功效:消食通使,活血明目。8 G, w: D+ M% V8 V* J1 S2 R
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 a; v% [$ C) P( c5、甘乌甘草茶
6 ^* _/ ?. w2 x
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 v/ L3 Y2 ^, w/ {制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) t" K- W" C- h, {3 _3 u$ `& L功效:润肺止咳,朴益精血。. O, p& ]/ w& I  x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, F# o, F6 a$ {  X7 y; k) p6、葡萄红枣茶
( x$ }% Z+ A7 \; _7 C
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- _1 Q, j9 r1 u$ e
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ Z- x; @( c* J
功效:益气补血,滋阴养血。
  x2 f9 A2 m& m5 z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 v; p1 \9 F  U+ v5 B7 Z7、木耳红枣汤
! ~" d8 x/ H7 s, y配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 w' Y) q7 i+ }
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( X7 d. T+ Z9 A; w3 E3 m* R
功效:益气补血,滋阴养血。4 z( ?" E+ [# Q& R4 a: @5 Y
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ l% z  v& z6 [9 D
8、荔枝红枣羹
! T3 B5 O3 I, `. ]% r2 P
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。$ y1 w; A2 |! z- E2 o5 }1 k
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( O) n( D7 v/ k1 Z% Y8 G功效:补益气血,养血安神。" ?( u! c/ v( R+ C7 }
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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