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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. k- n  j$ h/ M- l3 |. V+ g
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。1 q; g+ ]2 a" I' K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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- _  v) q# k* p4 n* s15.清煮鱼% |1 @2 p0 S- \* M( }

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。* P! J( G8 \- q6 w& K& o7 T
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 e: _2 D" ]* A( C8 h5 h2 a0 A+ |血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。/ T& X' O* C- X, a2 Z  C( S* t1 W0 y
1、血虚体质的食谱 , M5 C- c! Y, F, y  b4 U
当归红茶仗* L" _8 i2 _7 ^! H9 v) M" a  p/ D0 |
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
3 A/ l; C$ R% ?) z+ n制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 [* I7 `4 M& ~. ]3 a) n" l# a
功效:补血养血,温暖肠胃。
# l2 P. E% ]2 Q7 h8 p2 Y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. }/ f: \+ b, z, J8 r# u, n2、桂圆红茶仗
( N: E3 d% G/ k! h8 z! [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 ?% y7 Q& \+ `5 \/ b. p制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" @* f2 L# C1 m0 j$ L
功效;补益气血,温暖肠胃。6 u+ m$ A! {+ k' ?
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" M3 u* P8 b; b5 S. p7 p1 C
3、芝麻红枣茶9 S" H8 ~" V0 l. J8 G) V1 G6 X
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) x6 S* n4 P, ~+ |9 V3 a6 o7 N制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
8 s/ b4 E1 W  A2 s功效:补血明目,润肠通使。* a; x* i: g$ @# l; D6 W
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。$ T+ c+ W2 G; P
4、山杠决明子茶
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配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& B1 A  A, j! F, p制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 K0 v9 u2 H9 H# \. B+ ?" R功效:消食通使,活血明目。) p! G* F+ D9 K8 I1 Z" V
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, D3 R% O) x6 |" B" {5、甘乌甘草茶1 r0 Y# w: V4 [" Y- L3 m3 m
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 M# A; d' U6 J制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# D1 K2 \# Y& l' |, B
功效:润肺止咳,朴益精血。. b/ `6 g5 R3 s4 _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ O/ L/ b- ^' i: j: c
6、葡萄红枣茶
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配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; Q6 w( }0 h  `! j4 D3 V* W( Y  g8 e
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( {4 n5 f: y7 {5 R) B( k  x
功效:益气补血,滋阴养血。: D4 {$ @3 `+ ~5 h9 w5 C4 T6 }
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# z/ K8 g2 m5 l( D! a- [# L7、木耳红枣汤
# ]$ y9 d7 l: V! N) J/ X配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 n) s. |: G6 D! g6 s% B; u制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ n  }4 ]" Q. h  V; D0 {1 [" K功效:益气补血,滋阴养血。, D, m. ?6 k  {2 ?! ^
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 ^, @/ r) p2 C, }3 y% Q* V- l$ c% W5 [8、荔枝红枣羹
: c- E" A# A( F# k' u0 Q8 `1 G
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
5 m8 z' O0 D' y4 f' A制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
+ k. v9 ^& K, T, k0 E功效:补益气血,养血安神。8 \  F7 A% u9 w
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* _* z/ n1 Z1 c7 N4 w- X6 M! _9 c6 U4 D

3 R6 T  q) @( X( W' J6 i1 u0 @6 A; C6 ^$ O$ G  Y2 L' \& Y3 V; \
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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