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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
% ~+ Z9 H% K+ [' k7 O主楼留作编辑菜谱用。7 X* x" U- F0 T: B  H4 b
7 R" G; y' }6 u- A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 k6 @$ X# R( _- M8 P9 Y  d. Y0 V& [; N  D  x- I, R4 X! b- y
7.烤牛肉串
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9 g' p( J% K5 C) ~* `) G4 b15.清煮鱼4 w* v1 [( r8 u* E( S0 v

* N& t" e  s4 ^% I18.三味鱼; @- E& a& f, n  l5 C6 d  Z+ Y: |1 m
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。- ]) C2 W/ K% e4 L" \6 ?- U2 h
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 T; e3 q; [4 J
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; j6 k- {; ~6 g' a8 b: j/ U1、血虚体质的食谱 7 y( i$ A/ g; b; j" M. @
当归红茶仗
. H# k! h, e. v% x! R: Q; S
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 X+ `4 [9 e: Z制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
( \# S+ g7 A2 ~& N+ J% ~功效:补血养血,温暖肠胃。1 N/ S& W4 n0 K! B! A8 k
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
7 Z8 Z$ S) L+ y2、桂圆红茶仗
5 @( V" e7 r5 I+ m
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. N+ z7 B, M) L$ b制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
6 i! r. B# Y. G# @4 h功效;补益气血,温暖肠胃。$ h. ?  t/ ^+ c, I( @' }
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。# ~0 j# V$ J+ t8 g6 F  o
3、芝麻红枣茶
; W+ W! U6 Y6 z1 U3 ^+ g2 a9 f* B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: G/ T( I1 n2 `0 H0 j2 a
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
& v5 B% t9 @+ T; I; L8 v- P功效:补血明目,润肠通使。
" Z. W, h: J: ~. x5 L$ h: D0 g; b' m应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 K! G1 n! Y  v
4、山杠决明子茶
& D& }; j% ^4 t- b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 b# y- |- \! x% }* E5 U制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 x- v% N; U0 q功效:消食通使,活血明目。
9 o+ ~8 l' J/ m+ G应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 Y2 I2 H  Y# ?; L
5、甘乌甘草茶
; t! J( n" t" E- P0 E6 `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# Z3 K$ W% X" V. d6 S% l制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 X3 m& F$ Q. u( @, T+ p功效:润肺止咳,朴益精血。4 ~* N0 k. a: `' P% i- [
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) ^3 Y) O$ y& K6 W- p
6、葡萄红枣茶
5 _& c! q4 x# q: h5 I: `" j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- t) ~( s. Z  Q1 u% x+ [' L$ V
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ l# q$ m" \! ?4 s功效:益气补血,滋阴养血。
# n! Q6 f3 }; b  ~  `! Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: a5 j  {* i7 n7 d7、木耳红枣汤  L( k! q+ C8 ?/ }
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 w$ U. J9 H* U; `2 \1 S% T制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. t$ J; |+ u" U8 n2 U5 w2 ~0 v
功效:益气补血,滋阴养血。
8 [! Z; _5 ~; J0 q& p应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 ^. E: m  ^7 J! @
8、荔枝红枣羹
# @2 Z& D% G' d
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 p, h, O7 g7 g, h/ ]  r制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
' o9 C. t- u: p3 h  g  ?功效:补益气血,养血安神。
/ n, R5 |5 ?( g+ J/ T! M应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 [8 b1 v$ @) Y) |9 ?. q6 y& y

; V( G6 P% n% G1 s# f% C! ^
. ^3 f. ?8 G9 f1 p, U! _
8 Z6 I6 P6 ]) x1 A7 y+ E' h$ B3 k  M: n4 P' e' r, v4 r1 \

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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