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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# s( R( Y6 p5 e& x: m
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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) k0 B8 g+ S9 q: e( Z& Q4 ~7.烤牛肉串
, ?. n$ w6 e- {; j8 c+ Z6 \+ d, i( W8 k8 u  E! W+ j
15.清煮鱼
) ^# ^; Y" |2 U4 }+ \
( r8 e6 p% J; e. m8 s18.三味鱼- w0 H- w8 @2 D2 t

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" j0 I* a; G! w" L$ Q3 D$ V. K  S8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 ]( _9 p1 D) v, I: V血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ f0 q% v2 @; u7 |% X0 o1、血虚体质的食谱
7 i  m- R* ~/ i: ^* k6 U* T当归红茶仗) D0 q  L) R3 {  h' L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# n& Z7 y' Y/ e制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。% ?( w: X& \) S
功效:补血养血,温暖肠胃。
6 @( g4 R3 d+ g! P7 N: S% e/ R应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! E. ^5 u+ \+ F, ~2、桂圆红茶仗* K3 \' s, O/ g
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
& ^* H! n* k% o4 M% |7 O7 F: e制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
8 u. G0 c5 _6 `% E功效;补益气血,温暖肠胃。
3 c; k" w& `1 X  T应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! Q9 G# B* ^& i1 ]' n2 H3、芝麻红枣茶
/ H2 O: F( o5 d- S+ m( e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。" z; Q* H+ g9 P4 p
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         4 o: n0 n" X; l1 _. W
功效:补血明目,润肠通使。  X8 D+ k; I! n; Q
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: t/ u9 `* h1 v3 W# ?. j+ j4、山杠决明子茶, s# H- F5 l6 P+ v' V9 L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' d- V6 ]( V8 O+ `( M
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( @' V- ^, M# F# ?1 O+ Y7 N9 O
功效:消食通使,活血明目。3 t9 g3 R1 Y* V! X7 n+ ?9 m1 N- {
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 w9 @  |& p3 D/ f7 Y" Q- n3 b
5、甘乌甘草茶
8 ^6 m- A$ ?3 y) }) C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
* n7 f' d2 s9 P+ V制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。0 k0 v0 l& Q6 w8 G) a5 c& V
功效:润肺止咳,朴益精血。
5 [9 y9 C1 ]# v应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& r" X' j' y$ c
6、葡萄红枣茶! n( t  w, @( r  K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 _# T* `/ @9 b3 c
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。! i8 r9 Y. [7 Y, W& ~
功效:益气补血,滋阴养血。6 o9 t1 e0 X; }/ n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  S. W! F* y  T4 R0 D5 t7、木耳红枣汤: X+ Q: \8 v" X
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
/ @. S- e6 X9 I: s制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% Y+ Z' ]3 g, L6 x功效:益气补血,滋阴养血。1 o, w0 n5 l  h% ~7 h: P3 }5 {
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* H2 i3 n+ U6 t. S- f
8、荔枝红枣羹* u& o& V9 `# S( T+ W  O1 A& m! f) }
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& f! O) T; z9 @
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 W# u& b" H4 U# b2 f/ b- R/ ~& N功效:补益气血,养血安神。1 B8 O/ w& |' O% v
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% d  [" T: e8 K. [' u9 C& W* J( o! [
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7 |" u( m* z. V  [& S7 c8 m( P
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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