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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! w; }4 w# L6 v0 P- z; c主楼留作编辑菜谱用。; @. F+ W" W6 a0 I( V$ p  V$ U0 w
6 h  d1 ^: P! b
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( z1 b& K3 i4 x2 L& W, q! ]0 \

" s: M: J* f' ^& s+ R1 N1 {* ]

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
" u/ T, W" ^* b8 {( b7 Y3 e/ ]: I0 c1 o
7.烤牛肉串+ }6 l5 ]6 _$ x* g# z( \" ?

1 D8 [  R. x* n. j9 P. G' }. Z15.清煮鱼( w) u, S; m* R) d; w

2 b( H% X, _4 u. ]' K- O18.三味鱼" H# `- U+ r$ s" O1 n

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 G/ }, k8 o8 p! z4 C9 m8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质" U* v& }3 V) K1 r2 \
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- t2 g7 w4 v2 ^( ^) M& Y1、血虚体质的食谱
! j4 H9 y5 s9 z  p( ^当归红茶仗' ?9 S" Y$ y- C: a, H# L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
. v( C+ y, O: o* [制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. Y0 ]) H6 V: P; M/ g功效:补血养血,温暖肠胃。- \6 l" \8 }; |4 B& J4 _
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。& n9 L  R! Q5 V! M6 X0 w, E
2、桂圆红茶仗
" Z6 Q: T; p0 {' C  T7 |7 C
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! i  F9 H: k1 \2 ~/ T
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( a. U+ T& ^, q0 V! q+ U* y* H+ T功效;补益气血,温暖肠胃。
2 ?* v3 B! `! k% `: m# N' w7 n应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  o, c+ i9 e( q: _; _# q4 F9 y3、芝麻红枣茶% i6 @" Y4 J  `8 C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ i) [: }& y# H3 G: Y! [8 M
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% Y3 S& N5 H) k& j) H) |3 ^- Q, ]+ ?功效:补血明目,润肠通使。% |) H- m& A. F+ [* |
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
+ ^: p" |6 B" y& G6 r" D9 ]' `; u  b4、山杠决明子茶" I' d3 Z$ p! ~5 G/ V
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
. O& A( T) J7 {5 U: B1 G制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. l( K0 H- B* w* Y# U- R0 K功效:消食通使,活血明目。
6 U# {( q2 g7 Q% [: n3 p应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。" z5 l5 X5 \, V( i8 V5 s
5、甘乌甘草茶
  E5 H1 Q. P7 M' X5 M$ L' h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, @$ `7 i0 t2 b3 `+ X8 e& I# u制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" `2 h6 |  A# `5 F! d0 j$ b6 q" C0 {功效:润肺止咳,朴益精血。
+ T! ~* j9 h: }. p9 |应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! n2 K8 I3 V$ E( p) ]! ]( l( V
6、葡萄红枣茶& }3 u1 s' h% ]: q7 r3 t/ g( }. v
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ b2 W3 Y: f, A- K
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) I; X1 c) ~, y- U/ I9 S# T功效:益气补血,滋阴养血。4 }4 M9 M6 e* W) _# O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: v0 C2 ]5 U  S4 T6 p* r. }7、木耳红枣汤# ~1 u/ c3 C# Q. Y% l* k( R
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 F) d! i+ a9 g3 _
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 x5 u8 L/ p! S) c. b) c5 S
功效:益气补血,滋阴养血。" ~. X- z( H" {+ q7 k
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 h4 z" H* ?/ y% `
8、荔枝红枣羹- J" w6 m: ~, _; U2 I4 F! `  c& }
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 Y7 Z+ E1 W6 @* b* C' X- ^制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# @7 F% ]1 K. w8 p) R. N! b功效:补益气血,养血安神。2 `; ?2 Y8 ^/ ^/ G( d
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 v- x( L. _: U+ \# S
0 x; h/ m& k/ v- P- X: O0 q! X

! B8 [  r- Q: x" ^/ c0 H+ C. q8 G% |( a+ {% ?3 x- S
  x0 t, M) w7 \0 t

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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