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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ F+ {% N# x2 L- r$ Q" [7 r* T  m
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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, u; n! y' a: @. u% y15.清煮鱼/ B4 F* @/ K* W3 I& C
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18.三味鱼" A& f. s- z- M+ J1 {/ w

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( J5 F) w* T3 |7 W# u7 G. D* S9 k% {8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质6 ^' r! `  x) u3 Z/ A# d
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* C- _$ |. x! o% v- E& |1、血虚体质的食谱
6 B  O4 J5 w: q; f7 R7 w  }当归红茶仗
+ Y+ k2 D5 C  @/ N$ h& C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
. P' V1 j% Z+ c8 a制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  t, L0 e* Q. y9 O0 n. T8 |5 x4 t  c功效:补血养血,温暖肠胃。
4 B: L' h3 t  t# R  ~! a' g5 ~应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& r  q9 C: k) s2 ?* y  @6 m' J& |& z2、桂圆红茶仗1 ~/ F% z7 Q8 }, n# t0 U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% P  Q$ o5 ^: j# p' I8 n制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, U; `$ I/ |0 E" G功效;补益气血,温暖肠胃。
( c. ~0 ~# O) a* F' S0 N$ a应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
( B. [; m3 A8 p! l& I, B' e3、芝麻红枣茶, U  P- _/ Q+ y! u; j% \% }4 X
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 F6 ?" h! M5 }8 O" @$ C! q& q  {/ G制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
8 Z0 g( g' ~0 u0 R: G功效:补血明目,润肠通使。+ U, X0 c8 c" c2 i0 j. n1 Y: |% B
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
2 W+ B5 L) v% Q4、山杠决明子茶  n7 ~6 `2 Q! g) X. C9 ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
8 t! B9 y/ t! E- _1 W制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 ]  x& B' u! W# ^+ K% I' B
功效:消食通使,活血明目。
$ g* K. Q& [, J+ H应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
% d1 ~' c! U$ a, @' u5、甘乌甘草茶2 j6 r, ~- H! q6 @* @
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ B' a" J% T8 l" J
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' D+ T* ]/ |. W3 f  Y! h功效:润肺止咳,朴益精血。; a0 B. P3 C; f& ?" \
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
* q" u  t( U# b. V9 d6、葡萄红枣茶* l, S% Y6 \# f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。9 n, O6 Y% n( f* e6 h! W6 o4 D
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 H; a, p+ ^( o! e功效:益气补血,滋阴养血。% V  y- Z& n8 n3 `
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: t+ \' S: F3 t- _; q& N9 c9 l
7、木耳红枣汤
" m* y, N) i- v( ^1 T配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 D, t, @; c3 U3 x3 h# i制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. c( P2 |0 Z5 y* I$ a" m9 q$ E
功效:益气补血,滋阴养血。
+ w1 P# _: v( v$ Z/ \应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
- H5 J  }" H3 W3 {# P1 R. I( i8、荔枝红枣羹# E. C6 W$ p$ N% J$ j4 z  U1 C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ a; {! W5 h1 _制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。& X9 @5 C3 v( P
功效:补益气血,养血安神。1 k* Z# V, E! ~* V$ t# L
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
7 ^4 A# o& B( Y2 j1 q+ f8 d0 p6 n/ I0 s! J

& @5 M: F3 s; v; j3 \& U9 B, @+ d+ h  S/ E1 l

9 Y3 u  ~# y  P$ k; l' u1 r

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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