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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
: s8 b. F: c7 e$ L6 l主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串" a, a8 q1 t5 t6 @

% `4 ]* T/ l+ |% ^15.清煮鱼& s2 _- q6 G/ s6 F

, F9 W# U8 X! k* L+ v5 r18.三味鱼
+ m. r5 `# j, F) X0 N6 l/ ^+ T: J
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; K' j! m) e- a* y8 M7 B8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质. {0 B- O- I& |: B7 p( v
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。. K* ]4 T; Y, J% q% b* z' L
1、血虚体质的食谱
' C: M, Z; J- _6 Z当归红茶仗2 s/ K$ r" N; T0 n# r
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 A- c+ N5 r) i# u( j3 k) @& z制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' R( J+ j( ?0 P9 w功效:补血养血,温暖肠胃。
6 Y6 A1 N4 \0 ~应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( C5 K- r* g: h9 h. b5 j2、桂圆红茶仗
* _' ^$ f9 m5 l, \% v+ c
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
9 X6 U5 N% g( G  f+ r1 O3 r* d制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 E9 @! e2 a. Q
功效;补益气血,温暖肠胃。& y. B% ~1 X: X* j8 A2 J5 t
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, e1 M4 O: q7 j* t# j3、芝麻红枣茶( y( |/ K1 ?4 J/ l
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: i9 D% `) b) o: x
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
+ a8 E, n/ C: R5 D) \功效:补血明目,润肠通使。
) P( p  y6 `# f# ?7 o7 I; d7 L应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% L6 ?  g3 J  f% e; M
4、山杠决明子茶
: \$ }2 n" Q; t9 ]& P! O
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: ~* z, V( s& e! h5 I$ P) q4 |制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- [0 _5 U" q% ~. Q) J6 l
功效:消食通使,活血明目。
' |  E& a3 @- ^1 I# E4 u应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
2 [1 i# G! p% I5、甘乌甘草茶& K- g* o% v! a" q3 a
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 q; J# b# G* Y制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' ]3 P4 p( j/ S6 F4 \  V: O
功效:润肺止咳,朴益精血。
, H7 N2 J3 S3 {! N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& w6 Z9 Q' f* S5 D  H! @
6、葡萄红枣茶# j6 v( _, R8 p, A
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, `. U5 ?- _+ D9 [7 |* G
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; B1 I& G0 B, q% W: ^功效:益气补血,滋阴养血。
7 C$ ~2 n& n. x- h6 m* o$ h5 O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) E! F3 j* i2 l8 _  ?1 J5 l7、木耳红枣汤9 n* |, a- u, F; t3 k. X% M  U
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 E0 B/ @* X. n; X制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
7 ~/ e9 r0 r1 y& S* G: j3 Y功效:益气补血,滋阴养血。
, ]7 E6 ~, h4 N, X: b0 K6 [  A/ V应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 I% ?8 _  E# P( F5 \# \8、荔枝红枣羹; F8 T, p' y9 A6 Q" V1 w9 v3 g! Z0 l) U2 B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 ~7 l9 |) M+ D/ w0 K% _8 ]% ?: s制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
  a- U. y, D6 u2 k& y6 p- S功效:补益气血,养血安神。6 e& `& E2 Q+ q  K
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; B# ?6 ]( g% y8 \* L# V6 S5 k" h* ^5 F7 k9 m' E* z
2 ?7 k1 W' b" b: ]

  w4 _  {! m+ a1 Y; o6 O  `
+ r. j1 {3 {- O, z

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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