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发表于 2011-8-18 08:15
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( T2 j. l- Z* n6 B" p; d _' {( p! \
/ t, k8 w6 J. c- x; o1 p2 R8 D; Z: ? 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。! s3 y4 u" V. A, B8 j9 B
科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。
`! D4 {7 o) {- V6 c4 {& }9 t 别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。# r+ P q7 L l" Q1 o, E0 R, p% [
性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。4 W( _3 q/ D3 [. X( z
营养成分:. M. P3 Q; N! b- }8 f; y" J
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。* r8 N+ @2 B1 T9 L: F j s
养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
0 v) T3 { Z6 y( _+ ?6 T一般人均可使用
! F+ Y4 I1 ]* O9 \1 m( ^2 a特别提醒6 B) g- q- V* P& L2 i
因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。
- K- @; Q( }; L b& X1 {# T% V1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
: I5 [! z" E& E+ ]5 {5 }2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。+ ]0 j" s- ]6 }' f9 [
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