|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
7 _, l4 l! p9 @( e# S( R* ?
9 }# d* S! X) {" r7 B 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
" L! _* e/ @1 _1 N1 U. u1 V 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。- v0 ^& A" K- ?* w
1、复合维生素早饭后吃。
$ y: t4 q5 X% w 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
7 q8 N8 W3 x) R 2、每餐之前喝两杯水。 6 E, q; M1 e8 u; j# l9 E
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
) M9 Z6 B$ i4 B$ J" { 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
' r2 I0 }- Z2 ^ 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
% T: w: l8 ?- o; e+ | 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
, U& G1 Z h) b# g 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
6 r( R: g, T# E, V; W 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。# _' u8 |6 Y/ z- s* q& ?
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 2 l4 I9 F) ^% j3 n3 V! }3 E/ c$ B
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
8 g! [) b' j- w, W8 x6 V 7、下午三点,准时加餐。 + k Q' C7 w5 u) z* e
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
( x& T% X8 Q1 c4 m 8、橘子带着“白丝”吃。 $ g! h+ U2 u3 [9 a) ]
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
. b% W& S( `5 i& } 9、每天订个喝水任务量。 : Z' C0 ]) D: V3 o0 G `
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
" t) |# n( \2 @8 ?0 C) m$ n" \. x$ L/ f 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
$ O" {7 {! k s) m: n 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。( m! t2 k* q1 @8 D F
11、用热水漂洗肉块。 & c$ U9 D6 b5 }4 ]9 B1 t
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
2 C7 t' r& K4 w( N$ @9 f 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 # N+ z0 v: B8 G3 b1 S3 V4 J# u/ g: G! B+ Y
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
! U/ n0 u1 n* r# t7 @ 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
. G; T& s4 K& ^ G' m+ @ 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
' e X% a3 l- o0 D 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
8 j, B5 o7 [0 X% M: p 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
( c% k$ _4 @* O 15、睡前吃些高纤维食品。 0 }% m8 o0 N/ G9 l3 y, y) Y- \8 v
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
. O6 k B: F) c3 G+ Z5 ^# e6 a8 | r: Q! O0 N. R$ Y
|
|