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[08/07/18] 巧搭黄瓜菜色,吃出健康窈窕身材!

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发表于 2008-7-18 19:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏天到了,可以穿漂亮的群群了,但如果身材。。。对于我们这些喜爱TIK的人,一有时间就坐在电脑前。。。/ x) x4 |: V5 R& s4 ?  B
所以这里介绍给大家又营养又减肥、价廉又便宜的“平民”蔬菜——黄瓜。( K; J( o) u% c3 E6 w

4 w& F+ f9 N9 y/ P9 s3 A9 Q  @黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病都有很大的好处。& c: x# q- h, v- h+ D

4 S! ~) p+ J! y. c一、单吃黄瓜不错,但1+1>2的搭配会让营养素更好地发挥!
9 b) S; _( A, t. Y8 ?- f0 v
4 y% \( r: S' t4 d% B7 _
1、黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效更佳:
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6 R  I/ B) h3 ^: ~. z黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为素中之荤。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。; L. s9 {4 N6 J8 I) Z. ]/ O2 D! }

5 \2 V* T4 u( I8 [2、黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:
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1 s/ m: w+ X5 f; |) C+ g5 @5 a% P' [% J1 K' S# U
豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
4 Q7 J" C9 F5 R: N- h6 u, g$ w9 P9 k1 p/ y/ U( e2 B1 D

( D2 t4 a- r% _9 k0 ^$ L二、黄瓜虽然营养多多,但食用时也是有一些宜忌的。
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虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害,但稍加注意也不坏。4 b/ ~. U7 r1 Y+ F6 O$ }5 T
2 h( t. B  P1 M* k/ J+ R' \
1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:; Y& c& C2 x$ W
% d8 n' _3 N& g. Z0 N. r
黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
! I! i4 ^3 ?' ?; G: b; D* @; u其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

7 V9 W% b& @5 L5 l黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。! I" d6 \( U8 T$ K; V, d
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有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。& G7 f- U& Y& D0 N

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# D% d* c2 T# d. K: k! K9 w
是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。3 Q+ R; c( F7 O9 l* x( y" T+ q
  h6 o5 N( s/ [# j7 k. f6 S, {
- b4 @$ ]! P3 X) d

) }1 L' u9 v# N2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,VC被破坏:( X5 F, B+ o7 l* }, @

- Q2 Z( t/ R# X9 i; O, O4 n4 Z& u- ?黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
8 b3 H$ x0 y9 }4 W7 d如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。

5 B, f; C' Q2 X, `8 |, x7 \
1 s  \* ^% a) b# u

0 I# L9 n- [, [- W: c+ pMM们,TIK是完美的男人,我们也要做完美的TIK粉丝!
" }% b7 y* N7 p+ {( p所以,多多吃黄瓜吧!即使整天对着电脑,也会有好的身材!哈哈!
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发表于 2008-7-18 19:16 | 显示全部楼层
可是我不喜欢吃黄瓜啊,怎么办?~
发表于 2008-7-18 19:19 | 显示全部楼层
我就喜欢生吃黄瓜~~甜甜得 ~~~
发表于 2008-7-18 19:58 | 显示全部楼层
嘿嘿,是呀,要开始减肥了!
发表于 2008-7-18 20:09 | 显示全部楼层
我太喜欢吃黄瓜了,特别是夏天吃起来脆脆很清口的。又能起到减肥的作用,不错。& R0 C! T) |6 S0 G
谢谢LZ啦!收藏了。
发表于 2008-7-18 20:22 | 显示全部楼层
多吃黄瓜,多爱自己,少加班,多运动
发表于 2008-7-18 20:34 | 显示全部楼层
太好了!每天都吃黄瓜。
发表于 2008-7-18 21:59 | 显示全部楼层
哦,一直都拿黄瓜和辣椒做沙拉来吃,看了LZ的帖子才知道原来会破坏VC.
发表于 2008-7-19 00:17 | 显示全部楼层
好!马上行动,明天就叫阿姨买黄瓜,决定不吃饭了,就吃黄瓜。
发表于 2008-7-19 00:20 | 显示全部楼层
好!马上行动,明天就叫阿姨买黄瓜,决定不吃饭了,就吃黄瓜。
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