|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。; _, J1 z/ Q! `
( |7 q- v3 N* W) @
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。* a" u7 }5 h% u+ l" r' G9 w! U
0 F2 {$ R7 m/ g, D/ M6 X" G& }" w玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。3 g" m0 ]! n$ M! P' M+ |
7 X2 J k) U+ ]- z r1 @$ t人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。% o$ J5 w+ S2 A% D4 d/ @, e
9 u6 U" j" z+ ?7 f
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。/ n- c! ?, L3 G" q& e7 L3 {8 n- ^
& `" B8 C4 @8 p' y, ]8 L
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。% U" @" f( c; {; x) j& Y8 N5 M
( ~4 E8 E" G$ g, F+ g
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。+ A8 h, Y3 K3 y! a( s
! R! e. m# |! y4 k, F9 w; p龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。; K. g1 @3 Y x" V0 X6 g
8 K% W5 H, }9 L! d2 s0 e+ z. g4 m9 Y春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。& X! s ]4 L( _# U) N9 d3 R3 J
X3 [* t( }3 i+ h+ ^ l: ]& w) l春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。& p6 T- v9 h( e5 _* t
+ f3 ^* s% r% G: B春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。9 T- Q" Q( Z- k+ ?. p; ?& m1 t
* y' x6 A N' x7 t9 _春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。& h% T9 G+ t+ H8 ^4 W
* ^$ c! S$ a# A, w$ j- s
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。9 F- x% X* j: C8 n V1 a; r, r
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|