|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
* ?+ m) I5 K) S4 }! A1 P. S/ l9 Z4 l, W- `2 j4 Y
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
0 P; c! M2 K# ~% R) j6 R) h; {3 l9 [# c6 M
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
# Y( c6 @' d5 p- `$ U/ q5 z* U& r w$ y& E. n6 y) ~8 a
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
& e4 X4 V6 i5 u. I2 y2 S+ H
2 n2 d/ C* r( h7 |: F樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
& ~3 `& f# `" X. I' w* Z# R# g5 x" w: E; B g7 q3 e( W7 Q c- @
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
, s% e2 d" C4 ]$ b0 K8 m7 {6 c, Z! B$ Q
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
! m. N- a @2 a9 M& b# r
b6 W! q' {, H5 e! y龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
2 n& C0 [4 K z3 ?0 C" |$ J8 S: X% @. S6 c( x/ T, q
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。; M% a1 i& f) p; a
6 I; B, x( F2 W$ s V$ P7 x4 j春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
: P* q1 W d* l4 ^2 N5 n
! E& j; i1 F$ \* k春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
, H( l0 Q5 x1 S5 r( ^, n5 C2 ]4 I) M9 e
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
3 u4 U) [! E! G( _2 _
* d0 i( o# R0 |寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。- m9 `$ m! D. A6 [, L G/ `( b
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|