|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。$ X# o& [( |, _3 N- u1 R, N$ c
0 [0 @! h) S& f说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
6 `6 E0 _7 T- r* c5 G8 E" K: V8 C. [, D: N1 f! d
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。% A0 [0 X( f5 y, y' V {5 ~! B
1 |9 p2 O& C7 D& C% x! M( U. k
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
/ I) \" C6 Y; N# g) B3 m: l
' V3 E x+ D% y n樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。: b2 M' M5 T# }/ ]6 {" H+ \# S
2 u/ O. {; J: i+ ^" l) ^春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
6 E) Z& H% U) {: U" H
, w% X3 ], s$ a' ~, c# m春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
! u; j5 R3 B. h' s' G! h! E8 p- s/ Q% D6 d# q
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。' Z3 `% Q* L3 ]9 @0 h, s
4 m$ q) G7 t2 e8 H( y2 e春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。/ A9 I; E5 k- r) R+ v. t2 \
- T6 {' g& k9 [) J+ T7 w- A; L
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
% b8 W; L3 k: G$ b9 R6 ~3 \! g- Z2 ~# W/ n/ g* T- _
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。( }! P5 h8 G" E$ k
4 k8 Q3 o8 {# x春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。, \: y4 o9 g+ J* C+ q
[% U1 [. {& R5 S; j3 J8 h寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
0 G% Z0 _3 M: Y. g6 E" \0 v5 N/ M" j |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|