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| $ T3 j; A: w3 s  N/ X' x/ b1、萝卜蜂蜜饮
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 $ _$ _; G  }( ^1 X4 ~/ S将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
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 5 e: s( s* m. C: _2、百合蜜
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 将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
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 3、雪梨炖冰糖
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 9 z2 V& X8 ~6 w* Z( G将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。8 X% g4 @9 X, u: g7 Y, c( L
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 4、鲜梨贝母
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 将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。6 F4 V/ l. ^# ]  b& S
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 5、红糖姜枣汤( {+ T# G& N, u1 e9 \# r
 
 3 @# B0 O( I* r红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
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 6、荸荠百合羹9 x$ c1 Z7 H; |/ N
 
 0 u/ u- [7 X6 V将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。+ @: n, J: _- K( d7 _
 
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 8 B! d& A9 y- v2 a9 E7、剑花猪肺汤; r* ]% t! n& D0 H) V- I) y$ l
 
 # e  ?6 k( u, Z: g1 A将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。  n' O3 j! H: Z$ O/ ^
 
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 ; N9 ?2 G5 u8 J8 ]8、丝瓜粥+ X  W# t) `% ^
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 丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。5 v) v7 _1 ?4 S9 S1 d+ V8 v2 f
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