|
|
; k- g9 J, `& I* F: w' {
1、萝卜蜂蜜饮
4 n0 m2 t# _6 ~: c, k
# x6 _8 O: P& A5 S7 K将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
( f6 S8 Q: X* `+ G1 a% v$ ?
V; ^) P" J+ u6 s( I! b% E! K# q9 z9 I+ G1 ^
2、百合蜜
4 n( ]& d6 J2 m4 p6 C/ g4 w+ n4 n3 L5 j6 _
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。! M2 K5 Z& e6 k8 ]
. z2 }# k8 O" e; r; P9 k
$ r8 R9 H; ~3 C) [) D4 C/ a3、雪梨炖冰糖
* [ O8 x: P1 O( J2 S2 j) G
' x- b( D8 K0 u- d将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
5 L9 |( ^) n: `$ d- k$ F/ D
7 v% n1 |% S) y; W
, Y. ^3 Z/ K: O3 y! n4、鲜梨贝母
& [! Q& w' m, r7 ?+ u; H7 w% K! b/ {! r7 g6 _3 K$ ?( y; W3 Q
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
* H+ B0 \3 S1 \! }# r( v1 m& }( m
# J. W# _/ w# M# b2 e8 d3 [7 S8 Y0 i1 C5 n' m, T; c
5、红糖姜枣汤
" P0 C3 K P7 R; T
3 h4 d5 f% W0 `! i$ v: G红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
% W" D# F* q: ]* c4 n$ k
9 b" O% R2 t% c6 N$ h* M& l$ O" n9 q4 T, ^+ v; K, R
6、荸荠百合羹 H3 @3 s, T- l
2 }2 R! S/ A R$ Y+ B6 J
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
9 M. f5 ~1 \$ y4 y# E1 m
' X( g! V8 P' r0 B m5 `' z: K' e, @$ d- \4 c5 s( ?2 E
7、剑花猪肺汤- X) O8 z1 l0 \) P) O% o* _/ ~4 H
) ]9 p. C: N4 x2 e: Y& \将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。1 A, ] A: q+ v& {4 |' s& |
- ~6 w7 s0 y* }" d0 D
( _. _) G" G: O9 h% L9 i# N
8、丝瓜粥
6 c" ^. j3 Z+ W$ _7 V9 d$ s$ Y' M' `8 F& I, l: W9 v3 K2 X
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
0 k! Z; {% Q. W3 [: \- |$ R4 c7 i2 N6 B2 j0 [/ k
: w. X+ G6 T1 c( v# d
1 F4 V$ {$ M0 }5 c) |
4 P- u' s" }7 w) `" l1 w' v3 z. W5 {7 N3 Z% |$ G/ C) Y
p0 T& R- p6 x
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|