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黄瓜( V( C) z" b# I& y; R/ W
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- g5 w% ^0 R0 Q+ x: Y( {7 D# g
8 v- j7 N; m5 B! G! b 白萝卜
0 {" S7 x3 g# S, ` 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) v7 r+ v# s2 {7 ^. {2 t) {5 Y
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韭菜- q! [+ E3 w% y( Y* s, E
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 M+ c& o0 V: P" B4 H
, ` ]; A' Q- Y. c& e 西红柿# x4 X7 P8 a# j+ t" F9 M( Z7 b
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& {( k+ H" W1 m, h/ q6 K8 ~7 c B
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椰菜" f# `! z* t5 f6 V. i0 ]; \. @0 R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
) k+ D7 F- E! E. u 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ Z, a* Z) A1 n' j
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冬瓜
- E9 ?0 }0 [& Y2 S1 u' S3 o" Z5 @ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! ?& K6 J' y# n+ M1 } 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 A8 ~) p7 o; [( {: z/ M
4 J7 |, I7 |- k' F9 R9 |6 [9 ]# ` 竹笋+ v/ `, ~$ f$ ^2 o
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
0 P8 G- P- Y) T3 j! E% Z. V 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
/ D* x- W; D/ C0 N2 F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ G* | k) @. M; J
. t/ J" [/ v# I( B 芹菜" _, }! `( D2 `' i( O" E. z- W
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 G* x, b; g$ s0 g
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绿豆芽
; ]! O" @2 F, E+ F0 U1 u 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
: E& `' ?' y" `0 I: d4 R) x 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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! u7 [% q2 ]' K+ N# P 菠菜
5 i# h3 H7 W( r2 w- T) s 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 c7 q+ F; Q i0 b0 {: o
! ?0 [. A2 r: o7 P4 a; p5 I" p' C3 G 西芹
7 }# D: Z# e8 |, R; R) ]( J 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜7 u( X2 _ e6 Q- u3 f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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