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黄瓜; z, k0 |: [4 O! ~; c
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 ?0 |. Y1 L7 L0 b# R 白萝卜
. r$ T j- K; s; {. z3 U* U2 K d 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
( q" E3 z8 Q* C6 A" I3 {& h9 R/ d6 @ U( G( K% Y0 ?
韭菜
( [3 k5 `4 c7 W( c1 V 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 Q1 a7 c; Z& v: N- C! `) f. H
# R0 H7 P6 J G# j 西红柿
% G9 D$ C" _# N* }2 {! f 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
- S2 ~: @) K& f( r2 S/ x; | 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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o% y3 P+ ^$ Z. X# M5 U4 s 芦笋) w- G h" A! s
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: N4 t# X9 t2 y2 a
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冬瓜
! |+ ^2 c" g; L 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! a5 W! Z( s. v
" N1 ]* v2 ~+ [# @- ^ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( }9 j x3 I4 G. v0 D
4 P& l4 B% A' U. F' I 竹笋
. q2 t1 Z0 p. v3 H! A5 l$ V 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子& R+ U) Q2 x, g
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) ?5 e/ v: P; w" B0 z) H
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扁豆" ]) ~% {( Q3 M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
8 H& w/ q0 ^' n( l/ a1 u$ b 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽 c+ d% }/ U# g2 W
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" O0 h4 M+ r/ j
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紫菜3 J6 f. W# }" U
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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( H4 `! V# k X, @8 m0 g+ _( l 菠菜
( Z! r; {6 h2 L- J 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 b! K/ W s. h
/ l2 E+ {! ~" c1 i6 q: W 西芹* v7 q: C% K/ X" b( B
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- y0 C& k: l/ j9 x! m
3 p" h, c, d: i9 y1 M% m 白菜, W; x' @% ]2 p& E$ j; V- N' \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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