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黄瓜
7 w: @) R' d! v+ g- Q1 I) C2 m 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
2 L3 @( M, v# K: w4 F 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜* Y+ ?, p4 H$ I/ h; z5 Y' P
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; h. C& D; q( V. \2 N7 [ 西红柿" ^3 t* c6 c) i4 R- i' ^8 S+ ?/ }
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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8 t5 B+ v. H% o' ` 椰菜: y/ B8 y, W$ Q2 N( V
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋; U6 q4 b% v1 E- o
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 s* i- b8 S' d$ ]* p
/ U) O& O8 d5 N# x2 @5 Q( J 冬瓜' w( _$ V$ W- x" {
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; p, b0 l2 W* v6 h
' n$ V: b5 O5 O F3 `* { 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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|$ R: G% B7 T5 j, p 竹笋$ n- c" G- g+ L J
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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3 ?6 ?& U& o9 ^ 茄子6 ?4 d. F7 K6 T: p5 z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。! y; L$ L6 g$ V9 @ g: E
$ \. h! x8 p' o 扁豆) P8 [2 z' m8 Y! R: `- D
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜4 |- j& @2 K8 N1 N4 ~6 l
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! I) W2 R' c$ y& A( S! k
- H; I0 S- R6 }. ~" O& S' q 绿豆芽
' y: y. E6 M' @/ J, y3 u& P3 o 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 G# p3 }) ^% b. s) m2 h3 c 紫菜; O% ?( q& L$ Z' q0 m1 S
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 I0 H& g" B( n& G. f
8 a9 y9 J" b6 j4 R! I. L 菠菜9 W" l$ Q; t" j9 X
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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9 z7 \- U7 J' m! @ u. _0 Z" }& R 西芹
, N* t! f9 x: L8 u& J. v4 Z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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8 U1 O8 P5 X& a5 v! d# p" \* r4 c 白菜
, G$ ?/ i% T( D4 X/ X S 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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