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黄瓜0 e& H4 F) O4 \& |& J$ U0 G
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) j, H6 E* c4 K1 Y7 N, _
- I) k) H. [# P$ @6 ?! ` 白萝卜; p& w! l% L$ p
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
6 ~8 v- a, a* E 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
) P; _5 q8 `3 G; a0 C7 y* w4 V7 a 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
! o& ? r; \ q* b6 } 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 q% S+ T% _8 N9 v+ @. t, f. ?# F
( u' u8 P b8 N; x' D5 r 芦笋
7 v7 j* j7 L$ w4 c8 G7 @ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜. n9 r3 I* n6 D8 v# Q4 G. K$ B! L' u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 Q7 h) p K7 R+ M# A8 j
W: ?1 E' M' S+ s" G6 H, @ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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8 L! x* Z' N! f8 p 竹笋
, e" J; M4 i9 A" t9 f 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
# j$ e0 C8 q# I+ B$ \4 d# @3 t1 L 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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) h1 C, k5 g& z) y$ P8 Y0 |& Y% G2 W 扁豆
' k+ L1 D9 X. ]- @2 M 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. d3 f) o0 U2 Y0 d) L
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芹菜
7 S$ h) T" ~3 b' H1 f: v6 x 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# ?. W; I: S8 W& ?, m q+ d
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绿豆芽% @/ @" F; D% \
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" f0 l! t# i5 G. b$ k4 S9 |8 S
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紫菜; T& V, S4 I+ i9 y/ x% R8 e% U
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 @- C# l% \2 a5 Q3 l8 ^
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菠菜
y1 z$ _. P- E6 X- s4 n" L4 ? 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 v* ?' @, x8 `( h* |
: B: @* g1 Y1 t; X8 L, y 西芹6 p* \2 e( o4 h, C
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! E1 R) m6 D5 j [. C( j
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白菜. v1 B7 r# }/ r5 w$ k
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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