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黄瓜8 b* w8 X; j, J* x3 m
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 d" i# ?* Q( S+ v3 l/ R: J
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白萝卜. r, {, B/ @9 j& u
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜) h7 u+ N+ k& z/ P9 z# q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ G! V( R0 K' t6 @+ d- V; W' w
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西红柿
) c0 e( W' K9 U 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜: S, x* G) S/ z" p) ~! Z6 c% E
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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, u$ T! e, c1 |& f3 W# m 芦笋5 a+ p5 K) m3 V
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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: @4 H+ e* y, f( l: u 冬瓜
6 x0 [/ b5 Y( O 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 ]( [+ i# p+ @' l
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竹笋. n# D6 D6 ?- U5 K: E9 W
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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3 _$ N& ^) }& \0 _: ~2 P 茄子1 k* ]* v5 u3 z8 R( }3 e2 c
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* z9 {* H$ T; u. |
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扁豆
& \2 m; i! W$ p c; _2 Y% u# j 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' X) k) ^* _5 W/ ?1 {
4 a# g- ~. [# t* b3 F 芹菜) a D% h* u, Z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 K9 g: z0 U9 ]- k
( R5 w- q$ h/ N0 I; k* U 绿豆芽 v- S* E+ a4 Y" M5 I. f) Y1 w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. ~' _/ u: g6 a
7 ^# l. Z# V+ R/ U 紫菜
. C' t2 g+ x1 ?9 ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
2 n- G& m a. d6 {% q( u$ s( y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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$ |+ y! R! h7 v5 c# m' D% B 西芹
+ g0 v5 R: ^! k1 {) A 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。$ U& M0 y9 G* Z4 o/ B- m6 }
1 R0 u; P) ?0 C 白菜
( {4 Q1 k5 W1 X 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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