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黄瓜
\8 G% w u3 b3 [3 K+ K8 ]7 M# C1 C 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 s- i6 ^0 {* o/ ^, W% K* U, g 白萝卜
. w, d& }9 M$ A3 L3 R# i1 c 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) c7 O/ T/ Z O( \9 G6 R+ m
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韭菜) w ^8 I; f4 M, e
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: }+ b5 f# a! M, R+ C: E0 A' I
6 c8 T3 v) g- P# H' v 西红柿
9 p9 J3 @5 H& `- f/ m, N8 s0 H 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜6 V$ z4 }, B9 p2 v5 n8 y- L; a! H
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ J% n; C7 D+ f7 \8 Q
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芦笋
! y5 U/ V @" r" m8 W5 k- a+ M; @ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' D) h: G h3 B, {
' K0 A/ r1 j9 R5 l9 E( s/ m 冬瓜5 I- W3 b" i6 G8 s* Z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 C4 {: e; }+ @6 P) B6 G* |, u
( v' K T% c7 [4 X Y/ Q e" r 竹笋
! b" ^- W! }1 u" g" i; v 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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# p: v; Z% z# K3 ?( v 茄子5 \. B. |" R# Z Q' D3 H7 ?' g
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( {$ A* k/ d0 u4 E9 k D2 S
. B9 C, O, f9 ]' X# s# k# e. Y 扁豆1 m5 H' n% w9 O: a9 w8 u- `2 x
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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/ E2 D% W* ]/ R* U 芹菜
( q: @! J) j( i 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ S- z3 _6 }' T2 h' w
; n# Y4 I0 ?8 L( S- O 绿豆芽$ L* ?# R" w+ h. m# E& u6 J$ s+ `
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜; w% w- _* ]' |0 h5 X3 N
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 D* L! l- P& |2 b8 k
4 f/ s `0 D1 Y" c2 v7 z 菠菜0 C# T6 b( B' j- F( v
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 J4 g3 {2 H! H' p; J- v
+ o& a+ b- u( m1 \# S 西芹5 F2 A* \0 w+ K& \
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) ?/ g) o6 m; @7 p
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白菜
* P2 Z, M& b" j/ J8 e 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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