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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:" P3 W9 i8 g  T0 f* s% c2 I8 Y
  兔肉健脾汤5 U+ w8 P, Y3 \( L8 {

$ t" r3 K( d  W$ B8 h4 M. [+ Y  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
* z! x3 a1 l, i' [) T' r
, I/ A" K: K; z2 O) ]; {  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。) ^) v1 W& C0 z( W* G0 Y
0 {8 T+ i7 u& x% @
  功效:健脾益气。: }; V3 h" U! M) z% z

7 E% T  P. `+ T* J, r0 K1 s  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。7 O1 V4 [' q5 `# v, p

* i# ~3 j, _5 @  凉拌莴笋
4 e5 ~" Y+ Y8 ~; O
  |# x( a' K; z; v  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
9 e, _# X% m6 U0 I
8 w2 s2 R9 e6 B# a' ]' V& Q  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
8 H* {6 F+ U) k. G/ u0 B8 E, y# h4 z. Q/ V' \& F
  功效:利五脏,通经脉。+ q* p% t7 Y2 U, G( q
* l0 A0 Y: d* b& G7 o
  奶油冬瓜球  T/ F- C: r' r$ J9 k4 J. u2 A3 a

7 t" c' c1 A9 T+ r- W  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
% D! U7 T! n9 p# c1 I/ ~( T) W. }: N8 J* P+ M3 L; S9 j1 h' Q
  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
6 n# U  m( f. {2 x3 N
6 e& u3 G0 I/ Y: Y  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。+ j, }/ R$ y( v
0 M: T! d9 \; K
  荷叶茯苓粥  j3 v5 O6 {! |. V+ m
8 a& Q+ }- u6 B& p5 u7 Y
  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。; l0 M- ]$ m5 h9 k- F( b

4 u* Q/ k- l. `+ S; U2 n' A; M  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
- e3 V: X. U& c7 N; t, P  e* j! B
  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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