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| 1.地瓜SweetPotato ' z! g/ y! Y  S5 x5 O* n  G 0 \0 a, h$ |4 @, |' {
 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。* K# W1 S" P% d5 f" \/ P
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 2.绿豆MungBeans2 }( m2 m2 {1 j4 _, ?5 S7 h% C
 
 ( r6 T( r" {* R8 n绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
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 : c0 u8 v2 F! g! N: [1 t3.燕麦Oats+ y% G/ I5 N9 S/ k/ V
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 燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!% r0 y2 r* h! m# Y5 g" I2 j
 
 - E* }* F  x. C1 V! H! ?1 T1 U6 o4.薏仁Job"stears
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 ' B9 |- o: N2 |4 y0 p: i" ]/ E4 q薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。8 A4 H$ |# j) l% }
 
 - c0 d% m$ X6 Q5.小米Millet
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 - F: ~; e' P& h小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
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 : S& S8 Z* P: g" G; i6.糙米BrownRice
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 . ^( a4 U  P$ M! v; j) k糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
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 3 v2 r1 z5 A2 B1 L, B( b9 [" ~7.红豆SmallRedBeans+ K% k9 T* b7 i( Y& V
 
 ( H% I4 z. V  w1 X$ K7 g- z可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。+ [% b" h; l: ^; ]. v
 
 ' A  u! [7 _5 \4 X8.胡萝卜Carrot
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 胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
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 9.山药Yam
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 ) n9 N8 s9 A2 x( ^7 f7 f/ A, i' \( h山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。0 x0 k' l+ t2 ]( J/ G
 
 : {& D( U% I+ e0 c1 t! C10.牛蒡Lappa
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 牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。) l4 j- r( ^; W, R' l) ^) M
 
 $ ]" N% k7 }( s( [% f' {! D11.芦笋Asgus
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 7 y4 o4 D/ }# f5 @/ v4 \9 u& n9 x芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。7 O) U) z0 C9 y+ L$ A. y- j% O% ^
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 12.洋葱Onion
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 + g7 a; q( x; B4 B% V: ]洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。" S2 \: M( j; J) l: A% X
 
 ' d+ }. I$ F8 o0 B6 L+ N4 y13.莲藕Lotusroot/ n8 M8 L' x0 j) U' C  d6 h; J
 
 9 I6 V) ~5 v7 Q' k. a莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。" v9 ]( E1 Z" R" m# m3 I
 
 _8 f- i- @7 ?14.白萝卜Radish
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 萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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 15.山茼蒿
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 山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。; I1 v8 [: K& ?, C- ~0 z
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 16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf
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 地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!# c- C: }& b: o! k% @( F& l+ U! d  W
 
 : X3 N6 q4 P, R7 q# g6 e17.萝卜叶Radish"sleaf
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 0 p* j# n3 f; Y萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。/ D# t8 o6 j( T! {
 
 ' u( C: M- y, d/ f18.川七
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 : `, B7 V8 K( A( y5 E8 ]0 T( k4 F" n川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。6 {5 M( u* Q3 i" ]7 B* E0 Y+ b
 
 ! x- E% u2 N& X0 i19.优格Yoghurt& J' M% w# F* C
 
 9 l' A3 k5 [6 J% B2 j, v优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。3 k+ x( K5 @+ j+ _( X
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 20.醋Vinegar$ f4 s7 W8 L7 Q# F
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 醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。0 w; g$ [: S$ O  p
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 附注:% g7 B  B( N) k3 w. ]+ t
 
 " q, X* d5 {6 q7 m9 V: [+ U川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。
 ( i1 w: A% r. u, i* C  P' f川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。* j0 K9 v  E! K4 y+ k
 藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。
 ; `! i3 Q: v: q0 W7 O随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。9 P9 t- p- h: V$ C; C, m( l7 f/ n
 
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