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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ! h( [( i  }* ?4 c. h
$ i5 o" K$ H  G$ }& L4 ?% k
        鱼+豆腐  7 b. w) N5 l1 D' C$ z- A! o7 W0 W
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。1 W9 l1 Y% E- ^0 \! ^) d$ m# a3 w
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
) q$ l9 [& w# k        猪肝+菠菜: p* U. w( ~) ]- f9 O+ c9 V; m
  作用:防治贫血。
# ~3 x! V/ T3 }( v  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
* D2 Y' c+ W/ B- Q7 L5 \- t        羊肉+生姜
( z& x/ m8 t: A6 l  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
/ C# w9 e4 U: {: ]4 |  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。8 \* A( h: Q# J
        鸡肉+栗子
' g; ~6 W3 B  q( m5 f# ~, W& X1 k1 s  作用:补血养身,适于贫血之人。6 i# M0 N$ {" N: d. o! S( ~
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。  F' c, B% v4 r5 z. U
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
- }- G# {5 I' F        鸭肉+山药
) \2 v: C. c* |. [7 G( w* C8 F  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
+ q- {1 p/ U4 E* C! W  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
) n/ m4 e. T' E: R  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
, S. s! ^7 ^/ R. Z( }, V$ p# Q, _6 D        瘦肉+大蒜( |7 l$ b& ]$ l
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
; O0 ?- ~2 B, j5 I7 b. y; l  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
" e& d6 P4 N$ Y* W8 N        鸡蛋+百合
1 f* [- M* t2 X4 L  作用:滋阴润燥,清心安神。
0 `  a) h6 l1 s  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。8 b% {# S% P9 w3 J' C0 z/ p- k
        芝麻+海带
! f7 U% B0 `# h3 N  作用:美容,防衰老。/ s2 A9 M" @; i1 |/ a& @6 l
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
4 `) |! p( z/ O! k; W. K  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。6 i3 A% D1 }7 @/ p8 g" u
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
. P! c0 S, h# B  k       豆腐+萝卜
( |2 `8 Z# Q3 c# F  作用:有利消化。# ~; [* W5 K; m) L8 [5 F
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
, U# J0 Z0 _  c# ?; e2 q) C1 d, V  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
+ i# Z, F5 s/ _# p  o4 u4 f) l  红葡萄酒+花生
3 [0 X# B3 D3 N; j8 n  作用:有益心脏
( f) f. O  ~' P% S' ~5 N  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
( @/ P/ F' W2 f0 w9 Q$ D; O5 V" G
5 K& c( N4 @% w) S. {- }
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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