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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 L- G' m. Q$ N* _+ I
5 R x7 ` e3 d2 H. M# O. G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ |4 [- s; o& Q1 ~7 \7 h# _
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 E8 M9 j6 k( b) g# \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 S+ g3 ?7 d b; u, u6 ]1、日本:& ]9 A3 ~3 V; f& [) f: R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! C; s, k0 Q5 R: h. z
2、 缅甸:7 s% I+ j& B, y) c, d* F
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 w4 [5 ^& J; v# w7 h f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" c7 @. [3 D; Z1 H. `4、新加坡:
' v. P8 }+ p5 N2 a3 z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 z! X% y z" q, K6 K$ f5、马来西亚:- K+ a, u2 ^; O. C8 h0 U3 B& |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 K( C# }. o; v! ]. O l6、印度尼西亚:3 V C; K, G" H R. P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 R$ P. F# s4 Q0 x# l5 a! s
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% ^6 w- d2 ]. r4 \' h T; I& a7、菲律宾:
+ T3 H8 q0 i9 O3 r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) G" }9 x+ k1 U: W) f; x( m
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8、哥斯达黎加:3 ~% v! d4 F0 f7 a- e0 Z9 _0 R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( D% o" H6 a/ K! K9 {& ?+ R. a% o9、 秘鲁:; H8 Y0 Q g7 M! b2 t0 [# W$ S% D1 [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( B) @) t& W; k3 i( A8 p
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. v6 w. ?; r5 Q8 ?! G; ^10、 墨西哥:
8 i9 d6 X0 G" x5 Y% }, u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( y8 ~. u; k& y: s8 L9 K
11、 拉美:3 M4 y4 G; \3 j+ R# V
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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