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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 b1 J! X4 [. u* g* Q# K$ J& x( {, |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, ^+ N4 B$ w2 u3 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)6 k4 \3 @, ^6 [! c; d. B+ _$ g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# q/ U4 O" H2 E% e7 S5 |; P7 _# W8 i
1、日本:
, n' D, j8 q a6 _$ C7 }; p; g4 j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& G" c Z: e% ?# e
2、 缅甸:# M) k. f" `# O6 x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. H( n# e! L+ p* M. y- P
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2 ^7 D6 _' e8 I$ r3、越南:) V, }& M' p* t# Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ j5 ?6 ~7 z3 v+ M8 o0 \* p
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4 ^' K9 k- }' r; N L4 ~4、新加坡:
. H% M0 T& @6 ?$ O6 l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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\# w& ~0 y. [ H% V8 _$ Q3 O7 h5、马来西亚:
. V# ]3 L8 C0 C% W% s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 ?% G$ f8 s, K) z" p
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$ l7 L' t; P' u' r7 N" I6、印度尼西亚:. {$ R, t; B3 C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% `$ h( H6 H) s3 [0 s/ y
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7、菲律宾:
( ]3 U( {: V; {/ {' m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* j# ^% l3 |! @' M8 U, [+ p8 u
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) }* c6 a$ ~2 e) R# g* p* T6 _% V8、哥斯达黎加:. X, F7 ]5 E$ W. N" }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 e! [$ O/ Y9 B7 C
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9、 秘鲁:
1 P' M" ]8 t* b8 f$ I/ k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# x' N2 I" M Q3 H* x. C& ?10、 墨西哥:
) `3 P2 w5 _# T0 ]4 i& J" [ z8 T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- r* p( j- P) p! d! G+ k/ h( ?11、 拉美:3 y6 Y1 o5 M6 l6 X! M+ s. Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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