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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! y- P' | ?& w3 \& a a
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" x8 y$ M/ K8 r0 H8 ?7 ^) s' _(感谢南飛孤雁 的资料哟)# |5 w. ?5 v) |* X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, T+ r& u9 p+ Y/ o$ a$ m z1、日本:
- c% E4 ^" Z1 y/ Q/ {- O$ U& M5 y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( c! l$ r' l- i) _4 g9 A% M- `& V
2、 缅甸:# R2 H: a v# o" c: c& G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, u0 {, j) m/ ?- k! @. T0 x* A/ c
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. O0 L( d: A0 }3、越南:
- Y2 `% a, u- y0 s' v6 S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 x$ e+ |" @( \; B/ g! v1 q( c7 {$ h4、新加坡:
# r* G5 i1 }: P: @) [2 ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' J9 n5 Y& d+ F4 a7 x# w* P
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5、马来西亚:
- Q$ M, ^' r! w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ O! _( B D l6、印度尼西亚:
X. B9 G/ I# [, ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: x& Z! j( j1 j3 l( T/ a
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$ x: c5 J m7 V9 J v7、菲律宾:$ l( j0 a" z& u# M0 i5 g4 m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ C% f3 C/ Z: B& F9 k' X
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0 Y' M4 Q% x# k' h5 G8、哥斯达黎加:0 L/ r+ Z5 |0 W# u4 s7 {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
+ K- |7 Z: u) s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
) Z6 l! u. v/ {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; o2 y' H4 K1 I* q) }6 q11、 拉美:: A _5 q- b+ b7 v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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