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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 K! y6 S  p& F1 u. o4 m& b
5 I; q5 m$ \4 j! v* }
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 x2 w& e9 @9 L% x) o3 M4 M(感谢南飛孤雁 的资料哟)& `. H1 @: M2 M/ z$ G% k! ~! R8 c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, D$ J6 H1 ?' m1、日本:
8 {& J7 Q- w+ F+ g" ~  Z3 _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& Z4 A5 J+ [2 t( ?' U+ Q, i
2、 缅甸:
; ^1 D/ w5 j0 C/ A9 ?- Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
; b: t8 Y  w# o# h  ^6 I- ^/ f4 c]
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& m* ^' R: }* z' ]
3、越南:! h, V" ^3 Z' {( M  N+ l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* D. u. \, n+ T8 @
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9 k( ?" ~9 O6 R. K+ L
4、新加坡:
" O) C9 O. u9 Q' X8 W0 [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
( h3 J4 f+ P% v7 {6 L$ }* J& S9 Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 H" _* M; ]& f; f  c
  }; H; W. D) }+ q1 X5 Y


  A* Y- e. j/ ]$ R; l! y5 `6 S- }. F3 O  d

( J! d% R+ e. H6、印度尼西亚:
( ]3 G5 ~/ X+ e) T. `' u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" _0 e5 _& {  z2 O1 V$ Z9 E0 D6 [7 \# W# Q- Z
, K  x  ?4 A, `! M; K; W- O

3 v8 f; ^: M0 b
$ B7 M* g; j) ~2 e, U8 s1 i1 ]

$ \1 ~5 i8 i3 P7、菲律宾:8 @# D1 ]7 ~/ \1 b/ g! I0 R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, c, i7 C9 C$ ], T* a0 }* t5 `0 |' F3 t" Z0 o# u8 ~6 m; J- J

8 X, _1 |1 I9 E- r) b  I. W

& A" Z4 [3 M- p& _; Z8、哥斯达黎加:& a, `4 Q4 b6 C2 Q1 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* E0 V' R1 k- a9 Z1 C; d

- I2 @# \$ o0 \) M
" |8 s' I0 f3 K: m  R$ D9、  秘鲁:
+ L% `$ o' _- U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 B# d. r0 L$ s! u4 I
7 Z8 t( M/ S6 V' d- L: ~+ d
" D' y- B% q/ H; L3 y3 z/ ]- Y* h% N6 ^2 o

7 f- F$ q/ p6 P; q/ }
10、  墨西哥:
  ~2 `6 S1 e1 J, W- m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 P! b; U+ t2 F; l  i) ?4 J  T11、  拉美:8 F& e1 d8 @+ y3 V
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% i& R6 w- S/ X4 h( X  V/ S8 A

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# a+ r2 {  c4 h5 i/ g$ [

; R! a+ C/ [" c电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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