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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & E; I/ ]8 ~* s5 M2 W/ d; d
6 {3 ]( j) X f; [& S; Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 t& m* E" f! W' x# A8 ^) i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* w+ f8 l) M- d3 ` ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 O9 h" _2 G" F+ q7 L) X1、日本:
* P- ?8 }* ^5 p# e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 P- D$ l" u- t+ }& A2、 缅甸:; k5 Z1 p( ?7 u; N# o9 [7 s( M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 I* o6 I) |0 q' k
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- P1 N$ p3 X5 ~5 q5 X, Q3、越南:5 [; {5 e6 R8 H3 ]) n8 \0 X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
& O1 C$ ]6 {" @' ` L0 `8 C+ h+ i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
! w4 W% G1 T& o$ Q6 i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:. m/ L# [3 d" H/ X3 {/ j% [" a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: D. p# p9 u3 m$ K- R- G0 H
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7、菲律宾:+ f9 H; o$ b2 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& I6 y* A! c; E4 N) s
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) }: g3 u, r$ k5 i& F8、哥斯达黎加:
" \& E/ ~0 n' i% [4 J% p6 H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- S( e! A- q/ N- }4 d1 V' u9 \
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& l8 q& B' Z8 Q; d/ E: U9、 秘鲁:! N5 _+ x1 Z, k) r* X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 V+ y1 l; N/ f, d10、 墨西哥:
3 h5 j4 z* @( v- D% l9 N9 p" ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! q; n( D% k7 T. V6 n( S7 a9 T( o1 D
11、 拉美:
g- J1 [/ D. R4 v& u- E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. r8 V; q( B$ w. H$ V0 J1 _
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