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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 J _6 w; ^* `$ P' o9 A9 J& i6 b
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: L7 n! L! N+ a5 \! _(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# Q# [8 W5 C& f2 m& N6 w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* D+ J0 A3 n" t1 m( L- T& e1、日本:, t! m+ R5 |4 x H2 m' m1 S" }# d& i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 }' D8 n" k8 J7 c' ~
2、 缅甸:+ U* `1 \7 r1 }+ n( G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
3 Q6 J$ B# q# C9 x4 I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& F0 H. u7 Y& o, T1 V- C7 ]
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4、新加坡:
8 \. @$ w y7 q+ d. G9 p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; q2 P, t1 d) v# T, F% Y1 y
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, X+ l& U, C! Q0 _( n" m" R5、马来西亚:. w9 ?6 e0 j' e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 i0 F% u6 r1 Q4 H
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6、印度尼西亚:
0 i- q; ~: C+ O2 `; d) t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
3 a+ `8 Q2 \, u% p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' \4 s' S1 b( U/ ]' s8、哥斯达黎加:
2 Y3 X$ L+ _5 Y0 q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:* J. l: b5 C" B- }/ B: y, S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, v. R+ `. \4 D- z) d j/ K0 c
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10、 墨西哥:" H$ T; k/ { p6 B! o5 z0 J) M) j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 x% v* B d- W% r$ C* \% j11、 拉美:0 T7 Z* x/ A) t2 ^$ z! m! \ m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: Z) l; {7 P: l# ^: J) l! I) u
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