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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 b( ]( E3 A& | v- @9 n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ {, c" L' q; w7 m: I% s6 f- ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 n1 q0 v! @4 Q1 \8 d' E0 P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& S% t ~# J. u
1、日本:& U" |" w4 Q( r/ Y4 N K2 W6 ^- V* X4 S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: `9 g3 n4 v i& z3 h2 t" C" d2、 缅甸:
) s3 c! y2 W# P$ T: c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:6 }7 F# p4 M% Z2 D0 ?5 `1 O( K" i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" }0 y L, ?- T2 f4、新加坡:
8 h) n7 c; N, j2 ~+ ]' w9 q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
. j1 N* e: h( o9 S- x4 D% m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 c! i4 [% s4 ?( s5 n6 Y* L
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2 V1 @* Q; e' m7 i" R4 S
" u3 i/ P4 i) {* I% o1 d6、印度尼西亚:0 Y6 D$ F8 _" A+ U- B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( s9 s2 d, ~$ @9 c& P% w
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7、菲律宾:
# ~0 d/ {! F2 ?- R. X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
4 X& _! H1 |! O3 o$ k d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:* t% C* U3 O( ]. R& n- L7 |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ m" G6 I) L, u% {( V10、 墨西哥:
! y( M. X7 O* E6 [& `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 n( g0 _) o8 E( \11、 拉美:
4 K6 x* j/ r" ^, ?7 x0 ?粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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