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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 p8 S5 N( T; [# {* _, H2 P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* Q" e2 ]8 N, D& ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ i8 d2 H+ Y4 {2 [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% t/ V1 i& O. C- X) J6 u0 z
1、日本:+ m+ \% i# U/ u- m* E4 h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 ^7 y: J. C5 i3 [3 t: t6 ?
2、 缅甸:
% p4 k' N R3 X6 r" ]( C喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 `3 `, r% ~& \$ ^' }7 Y
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g& _- s- M! V8 U8 l8 V. y% ?3、越南:
! ~ e; k* d- m8 @% L5 t" S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
5 G% s6 a1 T7 K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 c& x3 Y* r) y" [; B( p* i
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4 I% V- b5 l2 F6 ?/ r5、马来西亚:% n2 s, n6 \7 ^& n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
6 _4 T4 A0 ]' |# ?3 G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 y5 f* j, d* l
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3 b J& {& F$ }. |9 ?7、菲律宾:
3 k# J5 S# L3 b/ L5 B. M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 X# } l( Y) N1 o
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; J4 E3 c! a9 I2 ?7 _7 K8、哥斯达黎加:- X1 I1 S- L3 q2 b1 u {7 g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:) r8 }5 ~3 j5 I+ b3 `' a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) d- D( J" E/ @) h! d2 ~' V: ~) L# w10、 墨西哥:
$ D# d$ y# c) c& w1 Z8 G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 ~. i$ Y9 x- Y6 @0 X' H T
11、 拉美:
% r2 o' O5 x! b3 }/ k- x& {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 q g' [1 |9 n$ t1 x
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