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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 f) a1 D* d  `% M0 {

9 I* L( j; w$ W- K( j  B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 S+ ^1 C0 f% ?" |* R7 q4 {(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 h3 ]9 _" b7 i# ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ v+ l1 u2 @# c0 j1、日本:
: `$ W1 i9 v/ ?. O3 V# R- H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ a8 o" y, Q; M3 P! d; @( ?
2、 缅甸:. F) l2 Q/ [# z* Q& a2 q/ X: b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 n. ?+ m# M) |+ x# [
]6 \& Z; q6 p. }  ?7 h6 S% V! ~4 d
! e. F3 F/ m0 H  {3 b
* I) \3 V0 d1 s' M, e8 N

4 e& u) q- {5 H0 [' I6 `

* v7 l  R; ]% u5 c, t$ o7 ~+ }3、越南:
! ~& B" F1 _! G& ^3 G' b7 e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* E" L9 C" y1 Z; X% w: E6 \6 T
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& b6 f* {$ l9 F. r9 F9 g- W
% [6 c/ I0 _" [7 P  z% }3 }) A4 E
" o  |! a( w2 l6 G$ L
4、新加坡:
; i( w7 J5 h: W8 c' K8 j/ n! h: \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- o4 a3 ~4 U; o) R

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5 z* T; o- p  Z" v# A% A" m% {; h
2 ]1 Q$ b% n: O; u; h- X+ d
5、马来西亚:) _2 R- e# w& V$ B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 k$ h: f1 H# J0 l/ I7 N
: D! p9 V" y4 ]: `

6 G0 d! J& `! j6 T. s5 ~6、印度尼西亚:, H" O& J" w, O/ A/ `5 Q* _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
6 O# r  M: R! a- [! ~3 i& b1 O/ l# B. j* M' G$ x* {

+ _# r, G6 P9 b& A1 o& n  b4 X  Z' f # q: @  K) y7 K4 C0 g/ h
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& d, M. {6 D+ T- F0 n3 ~& W

9 f+ D' c' {9 o8 p7、菲律宾:* }) V0 m! M3 a! o+ I" U/ T0 M; m9 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
! f1 G: M) @  @0 Y7 Z
: b% t; h4 @4 i6 X0 ^" i' S. H( X# G( s


1 x- @' [. X2 L& \4 ]0 K8、哥斯达黎加:4 t) ?' N( M* Z$ c& ^. x1 K4 m! k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 g- q* R: o: ?7 D, L7 r9 h+ W


: w: Q: D8 [$ ]8 s
; L$ R8 y0 E4 r9、  秘鲁:
+ u8 V' H  B/ D" O0 M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' K  a( m! J: C% h: [

: g; ~8 @, U2 z( C9 G9 a  T2 z" _: K; x  l  W& u$ x% O1 {
7 g9 b  T- {. _- ?& I; n

: U/ H' I2 x- \: k, ]# z3 r
10、  墨西哥:* h9 v  r/ Y9 X1 S; h  G6 ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 Q! M0 K& A3 m7 k1 a1 h$ `11、  拉美:
- T9 |0 E4 V& y) V# L- G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( E. S: `6 c% \
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
$ d* S- t* X. `1 j
5 o5 [2 h- D9 y8 Y# M" S电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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