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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! b- T7 O/ P* O% C( h* q, i
o2 j6 c) w1 N5 P% T4 v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 H# B3 c2 Y% Z+ D: D) w+ q(感谢南飛孤雁 的资料哟)* {7 x' ~# y" j, w' F) D5 |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 |& P/ _" x* s4 u
1、日本:
2 u; M2 ~. ]- E: x1 U1 H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 c5 N0 R- K" w7 { f" F
2、 缅甸:
9 W* Y) i6 s2 f# m0 L$ y: H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
( p8 y0 U9 p8 j% r3 \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; g$ `! m7 N0 c& @* s) l7 l4 k
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! j0 D1 a+ a/ |4 b4、新加坡:
8 Z# _* l7 Q9 u/ L, u% P6 Y6 ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
/ B) _- E; r, d0 P; _9 e9 V0 ^# c. F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
2 j' ?, y- A. n: v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 ]5 X8 |* c2 r2 k7 T6 g
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7、菲律宾:5 y. u# y8 Y' {- K$ }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 e; c% T4 ]$ h: u, O3 K
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8、哥斯达黎加:
8 o1 K7 G4 g, p3 K6 B- H" A$ _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ e' v9 L- @& v
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9、 秘鲁:$ [' g4 ~! `3 b; k- o9 Q% P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:5 Q8 H; I* P l/ g* Y7 @ C+ }+ r' u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ c# k T8 j0 L
11、 拉美:5 U; q0 r( |" N; `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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