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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 `) i$ Y. f% ?0 s9 C
. v" A* r3 Y5 A# R7 b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 q% j& |& {1 Z. _2 f: m2 M(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 Y4 }3 z) Y" g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ l% w* i& |, X- ]
1、日本:
' l) Z* ]$ O% k3 v* l' G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; c& Y6 n* [" ?' b
2、 缅甸:! m- w# c1 S* O+ @! r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
/ z- Z& ~5 w- T1 E0 m7 L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 `. U. ~: L5 a/ \1 z
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+ ^! [+ y- n5 Z. _4、新加坡:
" ~- P% G$ m( u" Q9 ?' i3 m" e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 O/ K( I1 `- M0 Z/ ?
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5、马来西亚:
/ C1 z# N, \ ], T% \1 ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! O, q5 j* l* n6 _+ z' w6、印度尼西亚:7 Y3 _( }) M8 u9 }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. ^1 X, t; [7 A0 d1 b7、菲律宾:
6 F2 V$ K0 O- ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& j0 @' V0 A5 F0 q3 j: v# H
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! x' U! ?8 T3 B7 U7 o8、哥斯达黎加:& ?" B4 N: R! e4 U5 L* G+ N: z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; Y6 ]- w4 y/ L9 f
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8 j) { b V7 p/ @7 p9、 秘鲁:: B" S& O& |7 B! I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
1 J, P' K6 D0 _9 _- D7 }& ^* E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " b, |) u. b5 s" s
11、 拉美:' O8 \; R9 s2 Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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