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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( J2 y/ ~/ O, X5 ^+ e  V# B

, h% \: k7 F! r: i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ @0 P0 \% k4 S3 ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ n' C, N, F6 Q5 `: k$ _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 Z& r' s* J, u3 q- ^. W
1、日本:
) w' [' x6 J" {0 d8 T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 y2 u/ d9 f' R, h  x
2、 缅甸:4 ~, \% x( F0 _/ ]) \7 g0 Q  E0 K6 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
: v( M% a4 Q4 Z1 G/ r& ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: s" a6 j1 [/ l4 Y" W2 v
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. i& Z  {7 b( s
4、新加坡:
, D8 l! T. f. ~- [. K3 g# F% s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ ^- X$ D5 Y" z  q; ~3 F/ X

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5、马来西亚:
* [* }% R$ Y4 A. N' H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 R5 H2 n1 U* F6、印度尼西亚:
/ S; }7 `, j) Z4 S8 ]9 R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 [. x, \6 r, o4 E5 E
5 i" y& D, v0 O' h5 w; G7 i& r) X
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* o* A% V! C5 i: r& W$ s: b) w4 ^
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% }) L4 w5 \& {4 S& q2 R

% W4 l: E/ m  V7 v7、菲律宾:  T8 _+ N. P& e  }4 w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' e& Y6 l0 u5 U: F* L! ^/ I
& d% Y  b; B# g0 [- p( `6 Q8 T/ f3 h0 c! V- r* T- Q! j/ y) G


, O3 T% w- z2 [6 ]. H4 `8、哥斯达黎加:
7 m( o! h/ V2 j, P9 S) A- q! R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
# X) j/ T* D  ]: @1 `4 N- p

: F" Q" _  M# F/ f; N7 l
$ B2 I* a/ y) v* h. ^% q9、  秘鲁:; y: N% ?- W' k/ j: z7 \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 `$ ]2 X; _3 B. O/ v. V: J  i2 h. b( k5 x* T2 e. Q2 M1 O

4 Q  R: L; I* D3 r) v% }: t6 u
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5 d6 {5 s6 _! p+ N$ y3 V' s10、  墨西哥:2 W) u3 P. R4 m4 a" h9 |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
. X( D4 D9 ~9 y2 A) q9 {+ a2 x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' W. }7 T/ K7 C' M5 }# h( }
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
8 |' W$ c# F' ?9 R8 Y# T) t. D$ T
& v: X, h# i: K( l% G7 S$ ]( R电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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