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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 v% L9 X, ^, {" x1 v1 m# P! u
* o% i6 u: W1 b% g! a/ l. |. g, @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& |. d6 G2 r' U1 n, j# {: J(感谢南飛孤雁 的资料哟), D( Z' z, [( B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 d, _. S5 k( W; h6 b$ L! E1 \# `
1、日本:
! R$ }. \7 R5 z0 J( [/ \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& j. g2 l5 y3 r* m% A2、 缅甸:
2 e' n0 M* Q+ k/ K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:/ l7 Q! ?8 Q% o0 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ y& d) t% Q( a. _- A4、新加坡:5 j5 V5 \9 b- r0 P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' ~+ C# N% h: w$ H# O- y$ @$ Z
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5、马来西亚:# Q& r' n. ^; P: s1 k) N& ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" F- v$ T; A# m4 e# b6、印度尼西亚:8 j9 [( u0 A. ^3 q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
l' w" v! Z9 v+ Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:" \" D$ N5 R; Z6 o9 O. Y- M& Z6 g- F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:; Z( `+ x7 D1 O# z% z5 H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 a5 z) o3 C" q6 U" U' D
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10、 墨西哥:. c# }: L |7 p, f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( b+ F* R: B7 q' C11、 拉美:
i9 {1 d$ d( G4 S& ~3 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' v' N# e: H9 q& ~2 S9 @' x4 E& R' c
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