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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & E; I/ ]8 ~* s5 M2 W/ d; d

6 {3 ]( j) X  f; [& S; Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 t& m* E" f! W' x# A8 ^) i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* w+ f8 l) M- d3 `  ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 O9 h" _2 G" F+ q7 L) X1、日本:
* P- ?8 }* ^5 p# e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 P- D$ l" u- t+ }& A2、 缅甸:; k5 Z1 p( ?7 u; N# o9 [7 s( M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 I* o6 I) |0 q' k
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6 B8 ]9 m. D% ^8 ]( g5 }

. {* h. g; T) w- j( W4 u1 {" L. b) H' Q

- P1 N$ p3 X5 ~5 q5 X, Q3、越南:5 [; {5 e6 R8 H3 ]) n8 \0 X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 ]- o2 Q: o2 n, N- w7 ^% U
& r7 j3 J  ~% Y6 K9 Y$ O
4、新加坡:
& O1 C$ ]6 {" @' `  L0 `8 C+ h+ i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) k, S# I8 w# M1 x
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6 h$ h+ {3 M* E9 v( X9 i' X* A) H& S+ z8 f; }/ f4 l5 X$ H6 f2 L
5、马来西亚:
! w4 W% G1 T& o$ Q6 i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:. m/ L# [3 d" H/ X3 {/ j% [" a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: D. p# p9 u3 m$ K- R- G0 H

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4 i' o. b; D6 o" N& U! r. Y$ s, b! [9 x0 c

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7、菲律宾:+ f9 H; o$ b2 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& I6 y* A! c; E4 N) s
3 y/ J3 G1 q( X3 j. \+ p

$ y( E% k* `1 n

) }: g3 u, r$ k5 i& F8、哥斯达黎加:
" \& E/ ~0 n' i% [4 J% p6 H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- S( e! A- q/ N- }4 d1 V' u9 \


5 @. t' \- b/ F0 U
& l8 q& B' Z8 Q; d/ E: U9、  秘鲁:! N5 _+ x1 Z, k) r* X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
0 U8 n  ~% j: [7 h4 Q  L8 t) a8 z0 h) O7 d  h
3 v8 v% t* N& Q  G
/ ~" J6 ?) n6 F  F  I; `


1 V+ y1 l; N/ f, d10、  墨西哥:
3 h5 j4 z* @( v- D% l9 N9 p" ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! q; n( D% k7 T. V6 n( S7 a9 T( o1 D
11、  拉美:
  g- J1 [/ D. R4 v& u- E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. r8 V; q( B$ w. H$ V0 J1 _

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 ~3 o9 t/ t/ E; Y( E! r
) x5 t" s' v! X
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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