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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 d4 A' n. L8 ~: e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ V: ~& M4 w* i4 R$ l2 E1 Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- _: j* T" M) _: ~1、日本:- o/ ^7 f0 z' ^: S# a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- e# {' p- I: f- v2、 缅甸:7 \' ^8 H3 Z- b3 N4 _2 ~8 I2 f% r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 l1 X _& t3 Q3 ]8 j" t4 C
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3、越南:
% Q# @, I) E- \7 Q9 H& }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" d6 }* O9 i0 K( `# c( G4 |4、新加坡:
t: {2 E4 \, R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
! B6 O: ]7 a4 a$ _0 w7 n. I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:! ~- _ m9 z7 _8 U- o: C. ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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a. w, U+ k6 K7、菲律宾:
9 |9 O+ x6 \1 D0 q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 o. V8 _1 [: o5 }; I7 Z$ k
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8 Z1 }4 z8 y0 w) `8、哥斯达黎加:3 r. l G' P9 J" i$ n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 L0 F' _6 F+ r3 R6 H
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. L7 X" o/ t. O+ ?+ b+ _9、 秘鲁:
: c$ m- u7 k/ [4 q6 ?" D) L8 k' M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 Q- Y2 {; f" _# Z/ z8 z7 v
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1 c; \' `$ n9 i# {6 I D3 ]1 U; p" d* q10、 墨西哥:
3 w: k* u, J9 _' B) M( i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * B' ]# H# Y0 I* e3 U" U: b
11、 拉美:
" n1 P; ]3 R5 _9 c' B- r' k# t# V8 j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' }2 \) T) W/ a
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