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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 v% L9 X, ^, {" x1 v1 m# P! u

* o% i6 u: W1 b% g! a/ l. |. g, @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& |. d6 G2 r' U1 n, j# {: J(感谢南飛孤雁 的资料哟), D( Z' z, [( B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 d, _. S5 k( W; h6 b$ L! E1 \# `
1、日本:
! R$ }. \7 R5 z0 J( [/ \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& j. g2 l5 y3 r* m% A2、 缅甸:
2 e' n0 M* Q+ k/ K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
4 t- d6 I4 l0 C( q- |]
. F! r( e. x3 t5 y. J' Z3 u0 s% _4 G$ t4 n

: D# f, A- N( p  i0 }8 r1 A7 T. @( P/ q( @
6 P; F6 e) e7 ?5 L' a4 @& U& W6 _
3、越南:/ l7 Q! ?8 Q% o0 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 `+ Y+ Q/ @; _" U: F

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/ y& d) t% Q( a. _- A4、新加坡:5 j5 V5 \9 b- r0 P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' ~+ C# N% h: w$ H# O- y$ @$ Z
8 F- X6 f, U$ _: M

4 Y% l: M7 I6 v. p# i
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( k- M1 t  |* i( P, B- K
5、马来西亚:# Q& r' n. ^; P: s1 k) N& ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 _. r2 E- V; t8 d' U5 M
" F- v$ T; A# m4 e# b6、印度尼西亚:8 j9 [( u0 A. ^3 q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
  l' w" v! Z9 v+ Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:" \" D$ N5 R; Z6 o9 O. Y- M& Z6 g- F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" B: `4 e  \4 j, {% x8 q
+ Q+ Q2 i5 G/ p5 Z  z* ^! U
9、  秘鲁:; Z( `+ x7 D1 O# z% z5 H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  a5 z) o3 C" q6 U" U' D

, B8 u: [3 w- P+ y) R7 T- z& W& e  f1 g9 A+ N
/ k! L* H3 ]' g8 R9 o

' ?/ n4 h* k* v+ N! E
10、  墨西哥:. c# }: L  |7 p, f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( b+ F* R: B7 q' C11、  拉美:
  i9 {1 d$ d( G4 S& ~3 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' v' N# e: H9 q& ~2 S9 @' x4 E& R' c

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  F# f  v5 ^. ]  v+ o% @
* O" O3 W' k8 [! h! @! E6 k  s8 i
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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