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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * b" i0 X7 l. I% ^3 O
: ~9 s+ ~9 A* _$ W2 `. d A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 B" r _: n4 d(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ l9 \2 F" g+ Y( b: Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. U6 E. _$ M% q5 {1、日本:9 A) ]! c5 `* k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( J2 F; M* T* C( R. F% |* B7 V
2、 缅甸:
3 @7 b2 i- `4 ^2 S8 C喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 G; i& V1 U% o B5 Y2 k3、越南:
. ~% o' j' W% f1 H2 i2 ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; ?1 T. h/ ]6 |2 K0 E
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4、新加坡:$ p; D6 a% u: _0 R2 n5 @* ~' y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
5 |, V w& b3 {" f& [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ Y; }1 W. g! p
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6、印度尼西亚:
% M6 y3 ~' ]# e4 F# d4 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; p9 J) S: F2 ]) N" }& R4 h
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7、菲律宾: [0 @1 _* m: U. a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# Y! ]5 r) z9 f/ h; K$ C
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3 _/ n+ Y1 K8 f: t- D- @; C) ]+ \8、哥斯达黎加:, c; x& h& K, |' p' ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* ^: m! O3 u2 m) I' _- C, u4 `9、 秘鲁:
* C4 F/ @$ v# Q' |- u4 r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
; ]" j: c, m2 G9 `4 s/ g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: i& W% p' a8 A+ d+ H. b11、 拉美:
* }: [9 m4 v& R2 I2 W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! A t- {2 g" ~( O$ z" y4 \1 z
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