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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 f9 e. Y9 g' c2 ~# E5 C
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! B$ A% M4 T5 N! J(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ C5 D h, e3 g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! p# R0 u7 ?) Q! [# u
1、日本:
5 g; a& [: `, K' h( s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: l8 `0 V+ S7 r# N% N( d) y8 x3 f
2、 缅甸:) O& {1 y) }# }* Q* t$ h! H/ R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* D. ?& [# R% G5 ^+ A) Y3、越南:
5 y5 o8 Q' k6 U1 ]0 n* w& ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, f. [- R s9 U5 v: d4、新加坡:; K0 o$ g* v5 c; Y9 n. k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:* T; O5 P5 \# \/ N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* P( |: }! I# M/ u& D: j3 x# I
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6、印度尼西亚:
2 r) J7 r. H0 J& i0 y% W% G8 w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:3 d+ ]9 `5 `' J2 ]9 y% g- g: O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 A! v( o) A- h; J8、哥斯达黎加:
/ z" ^% [/ H% _1 [/ u$ V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:5 V/ M4 C, w1 N7 q6 q6 E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 z Q4 y; i: X2 w/ B4 Z& | {
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10、 墨西哥:
X$ p' G5 f, }1 I6 e" r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 \; R' y$ k1 c0 Z/ l11、 拉美:* u7 V- @) u* m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: ]9 @5 c, S0 z! J" {1 y1 W' H
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