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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' v; ] r* i" ?: x$ z" [: u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 m8 l# v% r+ S2 c6 | W# \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) v6 A2 V/ J% T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) \( }7 H6 `; R1 Q1、日本:; s2 v/ m" X1 H) u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- f, g: Z* z Y6 {2、 缅甸:$ W3 k8 }# m3 b3 j& i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ \& O2 ~, T' J, W: |+ r3、越南: S' d) I5 j- `1 C) j2 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 H4 r8 ?7 J" x: F! }, I
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4、新加坡: c' c8 g# o9 k5 b. `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:( P- N- H2 c3 G9 N( {# p" C1 U- I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ F5 k- C# R+ N: C8 G0 f2 ]) o
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+ d8 @- O7 i$ C: R4 N& I* O6、印度尼西亚:+ {7 {% y7 I) r; t$ A8 B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:. B* l# @; J, ^& a+ y3 _1 Q8 D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 v; t: T3 z! C7 d- R& @
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5 G. O) ~1 H* O2 U: K B8、哥斯达黎加:, [! R( ?! U8 g- Q+ k; M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 d+ N/ r6 c$ O5 l* U
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9、 秘鲁:
4 @+ }, N$ Q) I1 r! }* Z7 G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 Z( }0 ^7 b+ P, z' I/ C& B) j10、 墨西哥:) ], B# p8 s$ k! G3 N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! r% y8 [5 d) ?' m3 n2 O5 D
11、 拉美:: q# q/ |$ M5 [. }1 }& g* r4 c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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