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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 J/ }$ V8 B3 v/ t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( }8 g: t: V7 A+ h" D0 Q. G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( H" @- s' g- R. V# x# x$ ^1 f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 q5 @% i% Q2 Q' ~: i1 |6 H; N
1、日本:
: u/ @8 y* y/ f5 D1 h& c o6 Z9 f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) W9 d. H O0 L; O8 F0 m2、 缅甸:: d9 s8 U$ H% y4 W$ l$ }3 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 Y3 i' {4 O! W5 K& q q
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2 C/ x" u: l f: C3、越南:4 @: v, S; o9 M+ m7 O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
I/ T3 f+ o8 h0 g* a; G5 s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& o0 v9 ~. n' b0 y3 S
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5、马来西亚:
) T3 ^/ S, p5 Z# m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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K- H8 W' S, a2 ^ s1 s6、印度尼西亚:' H% |0 ]( ]1 ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
" {( A: ], k0 A9 z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" f/ a/ s2 D4 D" t; M( Q' g7 i' n
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7 p! C2 N! d, y! ?. l8、哥斯达黎加:0 w" y* D1 K q' n. W( q! l
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, ~1 ~3 l g2 A& p5 ]
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9、 秘鲁:
! ^. Y0 R& |5 G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 y- b7 h0 O$ R
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10、 墨西哥:
0 ]$ U. B6 q5 |+ j( [& C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / O# ] X# P0 V) k. g' X
11、 拉美:6 [6 t- N, U n" Q- g0 i- E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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