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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) T, T4 G( C( Z, ^- S0 b" W! ]3 |; K* P  |
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 d4 A' n. L8 ~: e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ V: ~& M4 w* i4 R$ l2 E1 Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- _: j* T" M) _: ~1、日本:- o/ ^7 f0 z' ^: S# a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- e# {' p- I: f- v2、 缅甸:7 \' ^8 H3 Z- b3 N4 _2 ~8 I2 f% r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 l1 X  _& t3 Q3 ]8 j" t4 C
]: C5 Y. p/ Z5 S+ P8 H9 I8 q

8 x) K3 U* U) ^( Z

" X6 W/ i: @) P4 U/ Q7 |
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+ @4 K. G8 F3 {4 y
3、越南:
% Q# @, I) E- \7 Q9 H& }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" d6 }* O9 i0 K( `# c( G4 |4、新加坡:
  t: {2 E4 \, R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
! B6 O: ]7 a4 a$ _0 w7 n. I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:! ~- _  m9 z7 _8 U- o: C. ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
" |) a7 E8 I* B6 u6 J( ?" r9 A& f) _

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6 I5 d" X7 Q0 n0 |- K9 g, j# O

, s/ A' r8 ~. o1 R8 d
  a. w, U+ k6 K7、菲律宾:
9 |9 O+ x6 \1 D0 q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 o. V8 _1 [: o5 }; I7 Z$ k
7 h' e7 R8 }0 K) _. o+ Y

$ T: E0 t& s* b1 g! r( D

8 Z1 }4 z8 y0 w) `8、哥斯达黎加:3 r. l  G' P9 J" i$ n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。  L0 F' _6 F+ r3 R6 H


. y0 _! D. S9 M' g' _5 t' n: a+ D
. L7 X" o/ t. O+ ?+ b+ _9、  秘鲁:
: c$ m- u7 k/ [4 q6 ?" D) L8 k' M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 Q- Y2 {; f" _# Z/ z8 z7 v
6 t- D+ k3 o2 ?& I
# C! f1 t1 v, V

" x+ v- p- J1 b2 `. O2 o( A

1 c; \' `$ n9 i# {6 I  D3 ]1 U; p" d* q10、  墨西哥:
3 w: k* u, J9 _' B) M( i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* B' ]# H# Y0 I* e3 U" U: b
11、  拉美:
" n1 P; ]3 R5 _9 c' B- r' k# t# V8 j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' }2 \) T) W/ a

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 R: h) A' e5 ^  F: D3 Z9 ]% V, l9 w' m: ~4 n- l$ H. U
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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