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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + A8 k$ H3 h8 C( t) h
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ i2 l! A# P9 G8 d: Y! L1 k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 ?) A3 Y9 Q" U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; x* P% W* q2 [7 a1、日本:
: M3 X" k. [0 F$ J5 X: k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 j; `3 w4 z' I2、 缅甸:
8 Q3 t; ~- W3 k" a1 H5 {, q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 r; ?) b2 `7 g3、越南:; n; d# k$ K [+ i/ @8 ]% m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& t% r* _- z# P5 F
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4、新加坡:
/ z* Y" D: M. v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 Y) R' s4 p. ^$ \- G
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" p c5 T& D- B5、马来西亚:* r$ m( O9 w) R4 i# f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* h6 K$ i: o! V+ V' f1 Y6、印度尼西亚:4 b) o# S2 `7 \( d7 X2 z( ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
- K4 Y" o9 t* }6 q& K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:, ^" \3 }* ^5 V! B0 ^5 Y# j8 R U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 S( r5 S, [# v3 ?2 h: n; i: m y* U; B9、 秘鲁:
$ y' {+ v0 d9 O e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ H. N) U6 T1 H* Y
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8 t8 N" [% I; E" s( H7 R# l10、 墨西哥:
% U- z! n; t( x4 `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( P( |. T. k; w, g, I) \11、 拉美:! a3 k2 y' L: n$ H4 V
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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