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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 b1 J! X4 [. u* g* Q# K$ J& x( {, |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, ^+ N4 B$ w2 u3 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)6 k4 \3 @, ^6 [! c; d. B+ _$ g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# q/ U4 O" H2 E% e7 S5 |; P7 _# W8 i
1、日本:
, n' D, j8 q  a6 _$ C7 }; p; g4 j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& G" c  Z: e% ?# e
2、 缅甸:# M) k. f" `# O6 x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. H( n# e! L+ p* M. y- P
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2 ^7 D6 _' e8 I$ r3、越南:) V, }& M' p* t# Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ j5 ?6 ~7 z3 v+ M8 o0 \* p
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4 ^' K9 k- }' r; N  L4 ~4、新加坡:
. H% M0 T& @6 ?$ O6 l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 o+ C# V- Z8 M: S9 k6 K
  \# w& ~0 y. [  H% V8 _$ Q3 O7 h5、马来西亚:
. V# ]3 L8 C0 C% W% s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 ?% G$ f8 s, K) z" p

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. i2 m" U) a4 G, H3 q
$ l7 L' t; P' u' r7 N" I6、印度尼西亚:. {$ R, t; B3 C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% `$ h( H6 H) s3 [0 s/ y

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7、菲律宾:
( ]3 U( {: V; {/ {' m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* j# ^% l3 |! @' M8 U, [+ p8 u
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) }* c6 a$ ~2 e) R# g* p* T6 _% V8、哥斯达黎加:. X, F7 ]5 E$ W. N" }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 e! [$ O/ Y9 B7 C


6 o: s. r* y: U7 Q- ?) Q" z4 j* q3 K' D! J
9、  秘鲁:
1 P' M" ]8 t* b8 f$ I/ k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. z5 ~( x" V) x9 h) [' ~  |$ @) B0 _
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# x' N2 I" M  Q3 H* x. C& ?10、  墨西哥:
) `3 P2 w5 _# T0 ]4 i& J" [  z8 T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- r* p( j- P) p! d! G+ k/ h( ?11、  拉美:3 y6 Y1 o5 M6 l6 X! M+ s. Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子- l( p! T$ u3 i+ q1 R. C
! o# m. o! `+ L1 s6 J4 D5 U- [# W
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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