|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 N5 P( d( O8 x% I
+ r' T: S( v! z, C% x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: ]3 i7 b1 |7 U. p% u6 @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 l* \' b; B6 B9 j- S$ d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, ~/ Z% l5 @; {) x" N) w1、日本:1 k) r0 v& Z7 G+ ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 W5 g) l- ^2 s1 @8 C. e9 I2、 缅甸:
+ s4 C5 k7 ~9 L9 J) ^* C& U Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
% K# F& L; f+ {% @]
1 x' E+ { S: U9 `" { T! V* ?# J8 c: t
4 u p' {+ i: _8 q3 o% X' l2 ^, W+ D! T. L9 U: R7 E0 z9 ^
0 r5 M) d/ e6 e. ]
3、越南:
% ]1 I3 [( \1 d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
1 x. f# `) ~' d[]
8 E1 J' J. D+ t9 m6 q; P. Q$ Y0 [+ P: L" L# n6 T6 `
3 W+ N5 f6 ^- Y' S$ U' s6 l- m0 s. E9 h
" j- Z1 b& s( I' i0 W5 z4、新加坡:
8 \* C: P h' V) j* x+ L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
4 y3 m- Z' Z! ~! |0 w" d" n, e& v, l' b7 E
/ S0 K$ b! |( O* T
0 x5 E4 S) }1 N6 m- i+ _9 a" x
3 T5 q' u/ \( S l4 Q* f7 k: R; Q5、马来西亚:
0 A, X! {, i4 @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
- U' O) D9 t5 q1 V1 I
, p* M4 }' Q$ ^% y: }* {, A
7 Y2 O) N! \ K* R0 a9 E& h0 f G) Q9 ?8 t
4 \" c) D; x0 X S
6、印度尼西亚:* f7 g! v' T( ^" m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- X) X+ ~% I/ \' i% R/ |4 l
) }) W. r4 K# m# f, R/ |2 l$ Z. P; S0 G1 x
) S0 A L2 n2 D: V# I% {/ z
( X' X% ^- n" z9 \ , f. G) U2 \' ?$ ^* T
: j3 E9 P1 M) g. f4 r1 U5 N! b1 F
7、菲律宾:# ~& t* N9 E0 B( g9 ~# B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 V: ^# T$ m, ^- h4 G" ]$ j }8 g3 H9 ]+ g$ J2 v
1 [1 Z7 B( T# O* G7 U/ w, {/ q! b
. }6 f c4 b2 i @" S
8、哥斯达黎加:
p3 Z3 c$ G3 T" B2 U粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% c' q3 i( ]7 V' u" d8 Q
/ J. J+ ^3 S( a1 R
' v' n* A5 @' s9、 秘鲁:
0 G# N# k0 G5 K" r. o) y: H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 M/ k$ @7 [& G4 F
6 ^ G/ b$ o# }9 K0 Z
1 [2 z1 [5 x3 L
. L& l7 H* z8 w; ~2 T$ M5 ?) g
4 Z! g& a! t7 Z* I
10、 墨西哥:! _* L) z" l: \1 E, j9 Z4 W1 M4 x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) n- [7 S- r7 r: }3 X
11、 拉美:
+ l `' ^" l; w6 P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( d; t/ b. I4 K" S3 C8 I( z7 b# z
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|