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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 g; Z% v7 Y: P& B% h# H
" R' c" V" J8 L! G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 [2 b2 q8 i- ^* l; s( L5 Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟) T+ F* Q6 X# r9 L" x: n8 ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, T" B7 Z7 Q2 Q9 X1 } K$ Y- p% S1、日本:
; v: q; x: z, n# @- }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ `0 H5 S2 x& V0 z6 {8 y2、 缅甸:5 P2 l. ?8 P, T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 b" V2 ]5 @. Z- [3 N% W
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& N$ }) g! [" T! P/ Q# D& N: N3 Q3、越南:
9 N G( X8 M+ b; f. g( k* v% o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:0 L/ y* ^, w5 S% Z8 h/ u4 z/ g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 `, I d$ w8 P! l2 ]5、马来西亚:" N4 N5 W K, C, t0 j" i; w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: D& }) P- z6 U% l) `3 _$ C
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6、印度尼西亚:8 x4 z9 l. f& E. b! M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" ]! P- h# O" K/ x" ]) m
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7、菲律宾:
3 U+ l/ A& `3 h9 Z& f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:- B* c+ L/ S# v$ B' q. G& z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' j" w4 G; |) h3 k. v8 E
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9、 秘鲁:
/ {7 s% i0 B* i9 @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
' c' K* |: D8 ~. q) a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* R; |$ j& H4 e+ L% R& e) e11、 拉美:
# k! A) f1 v, P# A# q, i; }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# l3 v4 O" [6 p* _% J4 @. n9 O' E) n
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