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豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。 8 j2 e$ X0 a( q) `& V
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
8 m9 D: f% p2 c0 i. V( l7 | 黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 n$ a. X8 X, W* W/ o( u' Z( g7 r
(6)白萝卜能促进新陈代谢
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白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。 + W# _* Q6 I2 u (7)绿豆芽不易形成脂肪堆积 * K2 ]$ K( \( E S! S- j 绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。 8 _5 ] m) t) _: C( n
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
. a) y7 j& g) Z/ e) X6 ? 香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 " O+ J, D' x6 b (9)洋葱降低血压2 B5 i p# X" R' u
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。- _. L F% D! y
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
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韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。/ ]* s. }- R7 e) `! X. ]
(11)大蒜减少血中胆固醇
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大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。4 y7 V. k5 s! U1 q1 f% x
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另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。