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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]3 d+ Y# D3 H3 Y: s( X" Y, |" L$ m
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]) d* V2 N7 s# m- N( k

2 G" [1 |8 M* |1 {, o[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]- x4 P/ t* @" x* o+ [

- ~9 C3 x6 X/ c/ Z4 Q0 I" t[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
1 @+ `! t9 Y. D9 U. m知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
3 f# g  }( t2 N& D- n. @! v[color=red][/color]
% p4 J  {- p) C[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
( D/ \! S, d2 U: e[color=red][/color]
; n2 b0 ?  ~" u, g; k) D[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)% w7 n+ h' J1 v& v" [6 b
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 5 M4 |& N$ G" l) g" O
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
6 Z. W! l, U8 A3 g8 d! m; z" S1 U2 s4 q6 a- f5 {$ n1 c

  @, a- q; c+ G* {0 R6 o4 `; A还有大家都很BS的粉红色...哈哈...: s1 a$ X8 P$ ?9 H" L+ x  |
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... 5 F0 X6 ~+ g: W9 T- z3 A) T* e
[/color]
% o- L; f7 a. X% x[color=red][/color]$ n/ M3 h2 u% h, ~% A  ~) m3 I& t+ t
[color=red][/color]
2 X% G. d- m. f' r6 f" }. d[color=red]6 x0 Y5 }( C* N) ]* d) o& j& k
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
2 I  \  s! p8 s5 Y% g( a, u[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]3 m. i4 E1 @1 H) @' h6 H9 e; T
[color=red][/color]
" }( s' R" v* ^0 [5 \[color=red][/color]
# V+ T* N0 X7 l0 [! J; N" O[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... ( ~, M# ~4 D2 A, V( \
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
- j1 O" d9 q! O
* {, O! B) l" g[/color]
" N* k- f5 s+ f7 C3 q9 _+ O" a) ][color=red][/color]# H4 Q7 J5 [  n, o* \
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 4 d( u8 w0 K' C" q3 ^

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉6 }5 [9 T6 j0 {$ s% w- w! _. o$ C
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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