【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
# q+ x9 \- o- D
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

[size=3]準備食材有:

0 I. t" {1 Y8 ], U7 C- ~# J                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
' U% w# t9 H) \+ D0 t" s3 Q! Y(烹飪書上是用草菇~)

7 g3 d2 l2 M1 P; ]! }- c4 C(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
7 l! a" b7 r4 H2 b2 p! b/ lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

3 }0 s0 Y; v* C9 Q! z$ l& j% e& {6 \[size=3]再來又到了調味料了:

1 d( t& D9 [& M' v% G1 B1 B1 v                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
6 j! i! V; K+ {! P0 @9 `, F  C) m8 Z
/ W& {* C0 d1 |5 r+ w: Y  ]) i3 Y                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

% E% ^' V1 U, f% V. nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
# u5 \# U6 I% Z$ F# G
+ u$ G* o7 X1 Z! L[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

" C# ~. a) P  [* U" S6 `                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
) J/ j, [$ E) G; P8 }% B6 s" h
0 S7 t- x3 }3 y$ F2 y0 }                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
0 Q: d$ K; M2 J$ xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
8 b) B1 [( N  ]& O4 A' o0 J7 g! o( r
% K5 N& n) ^, H[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
% [# y) Z- u5 ?; p( Y* W9 c% Bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
( b" V! f% w3 j$ s0 F
$ S+ ], \1 e8 ^" x8 g; |                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
5 t* C; n! D; A8 X
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
* b6 o1 D; @$ ]1 x. V  a
- G- H8 P: _2 u* J3 e0 s　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~