【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
9 B/ V3 Z: A6 O' N  j5 v' @# N" h
' k! [3 O& J; z% J) }# y! b- m                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( f( s9 w9 [* R! E7 M# F1 Ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

0 N! s$ Z' q1 J* {[size=3]再來又到了調味料了:
# f2 d5 v5 J, v3 E8 ^# g9 C
1 b! b: k8 O1 z$ s                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

9 K- M  D! @/ n3 S7 s* x                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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7 T( ^$ w, U. V9 H* T  e# x( q[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
' m# P3 U1 I0 U, g. f
+ M) X9 f% q$ i                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
  R/ H' c& Z* F: n
9 ^3 P" X- C8 Z5 |, I$ `                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
( E# d$ h7 K+ h' M! P; C- @  v% o. U" J3 whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
0 ~9 X& b6 @$ G# D! R
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
# o! d, y# U: r  }( N% Z/ Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
- O" K7 k$ R% r9 p. U, p
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

& z2 l; _0 b- o. f) C* \雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~