【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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; a1 g' S, `9 @' }7 h[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
- U  ^* X* W9 N5 @
. F  E0 \# K8 y) F5 N0 k( `& B                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
3 @! \- b, ?2 f: h6 D( H# F" n2 c(烹飪書上是用草菇~)
! S% K. j! P; @2 ~( I
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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) p1 u/ L/ M& k' U' t( r4 u
& A  k" M1 \6 L+ V: D[size=3]再來又到了調味料了:

- A+ f" e' ^4 E/ b9 H                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

$ g3 ]6 c" Q3 D3 r# H                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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0 I1 {& D8 [. y6 `" S  I
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

/ W8 ^5 v/ e& t5 s2 s7 o! H' `3 F                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

# @6 U  M; M; u, F; K4 N                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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- F2 o) f9 |5 D" N! e# C
! W* c" h( O' M5 Y$ M6 Y% [[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

8 R: b% v( K4 l: n雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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, |  {1 y+ @) Y2 g2 l: @; @* ]                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

6 D6 L8 k( A" r# ]　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~