【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 i6 n3 q# U1 @3 v7 f: p
3 h3 Q+ C1 v3 A! u" f[size=3]準備食材有:
0 G, O: e, G- L+ g
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
3 r# o, Y6 ~- k  Y(烹飪書上是用草菇~)

/ i6 N% _: m- u/ O# Y, H2 s0 k(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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' E' F6 t1 Y( ]: |- G. T+ J- A( k. {[size=3]再來又到了調味料了:
5 @/ @/ r8 _4 |$ u+ F6 L
6 ~7 O# r4 ^& |( I3 O                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
6 B  l. S9 Y; c8 [
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

% u7 A& e: y' g1 V- dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
" C) }+ z% n1 r8 [  z. g
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
/ F/ X* i/ O! b7 V6 f: ~; }
( N9 Y3 ?# k% P$ G1 `                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
: v$ I2 V* X8 ^, E6 Z" T& @
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
0 r& g, y. C1 k3 Fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
- I6 b4 _3 g; J6 g
- F* l/ I) p$ H. G- o1 V  O[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
& N3 X9 h* Q6 m' L" ~http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
2 e' |0 e8 x7 [  S
* H. I. N4 r) ]; K$ q' s! O6 v                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

# ?; T- P7 `2 f                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~