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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
8 w/ t) @/ F; S<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
6 X8 M$ n, G6 C1 w<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>2 h5 R5 Q5 r8 B2 @: C9 r
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9 x y& c3 W' ], ]# e1 M<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>- f6 N$ k2 `& h. ^! v( Q
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
. ~" L" ?1 O4 X6 m* C+ {# J<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
$ P) V: w+ j) B4 G, ^4 q<P><FONT size=3></FONT> </P>8 e' A8 y0 f" S5 ?7 o+ |
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>4 h8 _ c' h" O" S% H/ u+ o4 j
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>; ^0 P+ t) J4 C4 m) I+ s
<P> </P>; u: ?! F$ |4 R/ C) J ]$ |, G) V$ b& ^
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>$ F `. N: D' H( t+ w+ I1 X$ j% s
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>. i2 ? Q, V) T8 t0 B
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
3 b7 L; e: u7 F& x) ]$ }7 k<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>6 G- y4 |2 W$ x% r: W$ _
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>" m2 Q3 I$ }+ {; E d+ B
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>: U% k0 ]7 [ D3 N' B4 f
<P> </P>, k; E7 ?+ E& y2 n8 z. _
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>$ ` j5 I9 B1 O" F% q" B
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
" f U$ ~' j. o$ P/ V<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 ?8 C; Y, {4 P/ O8 M" {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
# Q6 o/ M; Z% r3 U6 y" O: C<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>7 E7 r$ T2 M2 F$ s5 u, x* T
<P><FONT size=3></FONT> </P>2 B* N. S" G: U) d9 i+ n b- h
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
. N; V# Z, J) k8 v7 k9 p$ ^- e<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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发表于 2008-11-12 23:44
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