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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P># v- n& R( A/ f. c/ f% f* c
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>" j+ I1 _' Q( n4 p4 s
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>3 W) K( a A% u: K/ b6 C+ o
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. u5 u6 E, D: j% l9 ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>6 L0 L2 h3 `! x4 {" z& h; y7 Z
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
# \5 G3 j% K) @* n* h. J" N' f<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>( V% A4 q, S' j+ K" M; ]' O
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 I* n* N+ @5 c1 g0 J& B
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>: i- _0 N2 I- K5 w
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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1 Y* L4 v/ l0 }" H/ v. m: h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
6 K4 n1 \. A5 a( h, ?' r" Q<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>1 W5 y M; b9 J+ M2 p
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2 K2 A$ F9 u+ \+ i1 L- G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
& w' [2 r ^1 i2 R1 H4 N0 a<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>/ v6 z. T |' e
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9 F6 U% L" T+ D3 k( r# X0 F2 T; M8 w8 t<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
, Q& s& y# ?9 ]% H7 U<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
+ @5 _9 m) b7 U) _3 y/ W2 Z% R<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>2 b5 c( g! M" B
<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ T2 {1 u+ }4 L6 s9 ^/ _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
# r+ Z# c( n$ _, Y5 ^: N+ F* _% l<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
1 {* F5 W8 \- ^% ^) U<P><FONT size=3></FONT> </P>
& O* l$ B% @# m<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
* q. V! i3 L6 v" R4 H<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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