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3 p2 n/ T, |8 d, U7 ]! {; T<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>$ B7 `. Z# ^0 J
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P># I4 j) E* Y: R+ p* l
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>. l4 N. L! o2 x4 h+ ?
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>6 @+ M9 J) I+ K/ d$ n$ a
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
q2 i) n% S$ A; n7 A% S( n& y3 N+ L<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>. W$ `/ m2 z& I2 f4 l! b
<P><FONT size=3></FONT> </P>6 K% ?/ x3 ]2 u+ Z) {9 n
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
. c) j' \- d: f G' s* K' _<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
9 P# m6 u# l% n: y8 ~) d<P> </P>% s* t" u3 o$ V0 W" h- c' ]+ D; X+ \* {
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>$ d; x5 z. R4 _, F0 k0 u; U! U
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
( w5 R. P! C* a d<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>6 a9 ^' D D1 G2 v9 a! J7 N
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/ K# y. w5 z# \5 a<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>+ |) W d* B+ u" j H
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
6 i0 _' c5 _; X1 Y: H& G1 S<P> </P>* s3 D( b' d1 x8 J( ^0 ^8 j
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
6 u, T% ?) N0 m4 ~ m8 f4 O<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>: ]( e0 W$ o1 }/ Q& G! B4 [7 M# L
<P><FONT size=3></FONT> </P>% K( S7 ]/ W& |8 K. g8 a. j; s
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
% g4 S9 P9 K. U1 M8 l" q3 \<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
* A: r& `. k$ w<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 F, I- D) m. B" ]3 | s5 Z4 Q4 g2 f, m* N<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
5 i* a. M8 C# B0 l<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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