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" E, I6 Z$ Y) O" ^) n* M* i- T: U( S<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
2 C7 f1 r7 L' o<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>: S( `5 J4 T2 y! f( `
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>0 b7 k. Z2 y( ]! Q
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- m& ^0 o( t0 ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
. b/ V+ z1 n- q5 I<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>' ?" N2 n2 I# s/ m
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>. }4 i6 H7 f. B* U' c
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 {3 A" R* n9 u9 S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
) F1 b. N) w) q ^# C+ K8 @; ^0 P/ O* N" f<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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; ^5 N0 T) o& j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
% R$ N- a, s9 L2 c5 a( r, u<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
7 h3 m, b) P( N/ P! _' I7 N8 J<P> </P>
4 H. j/ G/ T# p/ Y0 b4 W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>- L! N7 K; g& Q ]6 ]+ }, P8 h
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
( v3 h' [5 o/ x6 U. c" v<P> </P>
* i/ O7 L$ v- [$ f' N2 r3 \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
6 v" S: O, M `+ v/ o<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>4 s$ J+ W: A8 L6 M3 ]: q2 b
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6 Y# V+ \( E k5 H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
8 O3 U6 l, k, ?+ b) Y4 {<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>1 Q; \. j$ U4 e% q) v
<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 w+ K2 @: O6 c! a# y& y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>- }9 Z8 x; X. i+ }
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>( t- j8 `, b8 E4 v E
<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 ]4 {/ J, {3 x( z" Y8 x; Y<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
5 x. k# Y4 q# O; |4 d" t2 m<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
