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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ l& k+ ?3 Q5 y0 J1 x; i' p# x# K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* @# S) S1 r# \/ V# X 红薯、白薯、山芋:- z8 t; ]. F- ]1 z& l- @7 A. C! p% [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% [! R" c0 A# ]1 K. B4 d
2.不宜与香蕉同食。
1 b) s0 k$ M: o. L' w5 ^1 k 韭菜:# b8 f& |+ @1 M+ @4 ~: r
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 r t; l! f+ ]& b 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 L+ N2 i7 M! ]8 V2 c8 J% p 小白菜:忌兔肉。
5 F/ ] p# W6 t8 @/ r 辣椒:忌与羊肝同食。
2 L) h, Z1 ^+ Y8 S6 C; X/ D$ A3 Y 香菜:不可与补药同食。2 G6 Z( L- L, z" c& v, @
茄子:* k y5 u! j& X0 n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* h& ^% H: U( m" ]2 q$ u$ j0 m 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& O+ A$ S7 P$ V% T5 S9 |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) E3 S7 Q5 ~) k, w ]
花生:忌蕨菜。
8 Z/ U! p6 @) Z" a, g" [8 G 银杏(白果):
; g/ E# `2 _- P" w% c4 r 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* Y1 f G% W- X5 f$ W1 L 2.忌与鱼同吃。
' ~) e4 a/ O( Y+ b9 f8 | 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' W Y3 l( u" u0 H( Q8 k- _0 G 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 F* J+ s$ V% g% P" M/ p \
2.服人参者忌用。
" T! ?+ b l/ p 3.忌铁器。
/ p' o p( _2 a 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 k' \9 [% N+ R9 M* ^ K 牛肉:
: b8 [5 n4 P7 |' {. Q 1.不可与鱼肉同烹调。
0 W: E' @" t8 I6 W3 } 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 f6 c& n6 ~7 r% A 鸡肉:+ Z4 X% b% A& |/ @8 E# k z6 ` }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( b; M, G7 q4 p7 |* Q% d. Q1 j
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) H5 ?" c* A: Z5 a
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: c4 r) G2 I! U$ e" E, P% c
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- W$ F, R# n5 w/ e 蒜:一般不与补药同服。
$ e/ N2 k6 g6 n6 W$ t! n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- c! c. K) |9 {" F6 k7 G
茶:* ~4 o# ?3 L- T" e- r: |& o
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 ~8 h* `1 l9 `% f 2.服人参等滋补药品时忌用。- U U% P8 T; ?, ~- b- y, u
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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