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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* ~$ ]: @' ^) Q+ b$ r/ }
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! @; K9 a4 A; l" Z' Q9 ^3 M
红薯、白薯、山芋:
4 J# ]* V C3 ^( Y8 W 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- [/ U( k- d+ @( T1 F
2.不宜与香蕉同食。
5 ?8 I2 ^4 C( J 韭菜:5 X. t: L' ^7 v8 K) }
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 f6 H% D, g1 i( ^1 a5 |0 `: X
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ ^5 n+ w* z' K' p
小白菜:忌兔肉。
+ a' q# i4 g2 B" g/ V% k7 p7 O 辣椒:忌与羊肝同食。
% b& M/ G5 c6 P" ~3 W$ e 香菜:不可与补药同食。
, |* G6 X( D. M" k. p, A+ p 茄子:
) K. R' g7 [4 B7 f! Q& G8 W 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 ]: x: M4 |0 J6 f$ N 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ T* Y+ D; I4 K2 l% h: n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. y5 s+ ^% b1 u1 s, Y8 A8 l
花生:忌蕨菜。
* f0 Y& L9 U, c! z& B1 \& Q 银杏(白果):. ^1 ~" k' Q- r2 B4 f; t" Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% I- L: L$ B4 A; @0 K% n% K
2.忌与鱼同吃。9 S) f1 `* k4 g8 p- p7 h
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ }6 [, c4 t" C1 V/ i8 s* R2 K
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* O( z# K; N- }3 ?3 V 2.服人参者忌用。& h+ F) j2 v) [, P! N
3.忌铁器。( Y! r& G3 x, d0 o+ i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) K0 e: D& F3 n' @4 y4 P6 w 牛肉:
% H0 x( I# j/ b7 v. { 1.不可与鱼肉同烹调。) ?4 Z( z" J6 Z, H: B4 p2 g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 P; a" O/ F4 z 鸡肉:3 F% ]9 V* m* V- k6 M5 H* t
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ P& J* s9 t( g" e! b
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
\8 y& p! w' t" _0 T 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; R( c# Q" m1 U9 a 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& T g- C) S+ F
蒜:一般不与补药同服。
+ E- s# k& V2 m- A e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& M3 V* C s! H o: s( I
茶:
' b: r' W$ ]$ h' \, ~6 G$ a 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' K" o$ B6 L& _( _% K, c. W+ H
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ ?8 n/ e9 G; C) u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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