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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ K. I" G, O1 P3 R
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 w Z, I/ z3 B. f% f4 J$ T
红薯、白薯、山芋:
/ R) c* k) \4 _) h4 B* y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 R; u# B6 T+ Z, L# E
2.不宜与香蕉同食。% F. u9 V3 b% s# t( G) h4 Z+ C
韭菜:
- h9 U$ T: w" O5 G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ z+ ]% N o( z2 Z0 s 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 ?7 ~5 `# M; X8 b! H8 T6 H
小白菜:忌兔肉。8 ^* f+ A6 G4 `, P
辣椒:忌与羊肝同食。
$ w2 ~. J8 B; G 香菜:不可与补药同食。, V$ r# ~( M2 } e3 U
茄子:
& j9 E0 N2 z: d 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) `" _/ }1 \, J5 S) h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ G7 F2 b9 C+ a z: \: `1 V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 d2 H8 I. z2 a' ]; E6 W5 b/ |
花生:忌蕨菜。
# {' ?4 ~& H5 `0 `8 | 银杏(白果):
$ n, z/ D f8 } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* ? ]2 _$ p! l! G/ a: ~6 K 2.忌与鱼同吃。. C8 [6 o% [- x* |; W, |( e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ K0 K: h* V% p4 O6 G3 E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& E4 P# J8 ^7 B 2.服人参者忌用。
5 e% z4 Y7 l ?+ w1 n 3.忌铁器。4 @& C. f, B! @6 K3 ~8 h
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& R1 w7 _: C5 l) ?
牛肉:5 R$ v5 R9 @0 k2 M2 l
1.不可与鱼肉同烹调。
- D& o& J1 e8 u% I5 D/ W/ _. G: v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 x8 r1 _* h$ B8 d
鸡肉:
$ m s- d+ V: E/ l# {' y' T0 J/ y4 ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- _$ S& R' H8 }$ O$ X* u$ W 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 c% `" z+ Z, m- {8 Q n% J 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- Y/ e9 E& j) B+ Z$ _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% V& z: A1 H) Y! c: q 蒜:一般不与补药同服。; X( D8 Y$ S% Z% w- z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 E0 r! `4 J$ O$ g$ `
茶:1 e0 ~; s: w' z1 H7 h, k& Y1 r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ y d" q" l6 w- o5 J
2.服人参等滋补药品时忌用。8 s' r( h0 Z! Y7 V) h d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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