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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( ?- L0 C8 i, K9 U( Y9 r. M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ j: J! W5 g) H 红薯、白薯、山芋:: m" i9 H" v! Y; a# c
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 c5 \% Z0 {. o' q) b% x 2.不宜与香蕉同食。
" R: L1 f7 R$ ` 韭菜:
0 Q# ?0 Y2 G1 R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) p- ~3 w' B# P1 n! O 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* p& x2 \# L$ p) Y1 i q9 [
小白菜:忌兔肉。+ s/ h, V5 P9 ~
辣椒:忌与羊肝同食。 ~6 t O ^) \7 m: r
香菜:不可与补药同食。
* e$ u- A2 h: g/ V. {7 a 茄子:8 @4 R- O( ]& n5 i5 q/ K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 Z8 x7 L# r; {2 j% b; f# R/ A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& ?. v F! C) R1 K) K% P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" [, A0 z8 U' A. U$ u1 J 花生:忌蕨菜。3 g; e* i- ]; C
银杏(白果):" `8 L3 w( @1 J5 {) f
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ @" A& ^0 S/ A' v; G 2.忌与鱼同吃。# j" P+ z* v5 h* J+ o
山楂、石榴、木瓜、葡萄:# b, x# y4 w: l( I
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- {& A: k6 Z# h: C5 Y# G0 ? 2.服人参者忌用。7 k+ C8 x& Z0 l0 T! n+ Q: S
3.忌铁器。
`1 `1 d7 \+ f: z0 R9 O7 L5 D4 s6 K 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 `& T7 ~: }2 ?
牛肉:
' P3 w* W0 d; `, A; \! q 1.不可与鱼肉同烹调。
: V. X( i8 C) \0 q$ Q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* }+ M0 T& v, L7 `: Z) k: }- [: [% c
鸡肉:5 G( t- h: C& C* I
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ o0 y" Q: b: i' s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 y7 K' h! |9 n7 Q/ h7 D 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ D% C: p; `' N9 p3 M& A7 O 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 j! f/ v7 i/ u$ o
蒜:一般不与补药同服。
2 i: B3 _# ]& k 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 ]' @) }; o o9 J& G' w4 v/ v
茶:: i- O% P9 R. c' c
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 L5 ?7 o Y0 D* {1 H4 o1 R 2.服人参等滋补药品时忌用。2 M! N" D/ E7 ?; Q3 ?: W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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