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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- ^) S9 r% b/ l: x: T" c# b$ m 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 m" a( W N& j* Y2 @& @; } 红薯、白薯、山芋:
! V) V3 p* T" @7 G1 ^ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& g5 S4 Q8 I3 A
2.不宜与香蕉同食。
; _& M( V' G. x1 s) q 韭菜:
% d9 a/ T& |% l2 d! e, l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: R! }2 H0 a8 `" V7 ^7 Q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ V- H6 K& C, @ 小白菜:忌兔肉。
$ o* D5 A6 G: M0 L# S$ t/ v 辣椒:忌与羊肝同食。
* V! z2 w: V! L% \% S 香菜:不可与补药同食。* O; J5 e7 C3 f& |' j
茄子:# r2 S; W, m: y
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 o3 @6 F% o& C+ l 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 W! N1 g E; H+ t) S' u+ G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. [+ Y' B p* B
花生:忌蕨菜。6 s, u+ r+ a. j
银杏(白果):
+ |" i. U8 ?; _1 L/ @ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 B- s `& @' k" ]1 n
2.忌与鱼同吃。+ q2 @7 T4 ? v& z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 A+ R$ V! P0 T" W- C$ |' T
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 N% }6 {# z# A8 m; q
2.服人参者忌用。2 z: k& W( e) t2 Z
3.忌铁器。
c" z0 i, F/ C( U9 v 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 O1 n8 Q. A( N0 N( v2 X) E
牛肉:
8 u9 {0 @! |, M! z 1.不可与鱼肉同烹调。
4 f M! R$ z/ T+ P% q, C3 D 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 x+ Q+ n) a6 a/ m 鸡肉:+ X% I3 l2 a' {) N- i# e) g
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ `8 p0 F/ h: a/ `+ h& E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, S6 Q7 N+ q" J2 k6 H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 [6 C _3 C% t3 _, q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 m! \5 n$ K& X3 @9 C# P% k! c 蒜:一般不与补药同服。
8 w5 `4 {% D; k! g 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# m, U; i1 G6 F. x5 a g 茶:
' e$ K' f# v& j" a5 V4 c2 l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 b$ t' M' e0 K0 ]
2.服人参等滋补药品时忌用。' d7 r+ V1 B8 [& J, d; W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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