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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 S8 S* ~( A5 d, f- ?' Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 w7 J" v# x' s6 r 红薯、白薯、山芋:
; \/ E4 E/ }8 N6 B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& Y# }" r; F/ w0 |4 c/ K' Y 2.不宜与香蕉同食。
2 w5 q# q2 i" q8 ~- C5 d 韭菜:
% Q- @( \: B* n9 r' n 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. f1 B& c" N0 B5 }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: r) r% P$ V1 I. z 小白菜:忌兔肉。. M% N, ~9 p# G% s6 n F: T0 b- N0 P; H
辣椒:忌与羊肝同食。3 N) R* Z$ a: N) p0 E& A
香菜:不可与补药同食。
' A) i* Z, M: d$ l 茄子:
$ h) g3 U8 h7 u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 G0 Z p- A K! z/ n. M 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 j6 H9 G8 I- A
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ W6 G2 [. X5 J, t0 U( c( E6 @" p
花生:忌蕨菜。
! E- S' a+ X( |& F+ f 银杏(白果):
& d. n8 L7 `# `6 r 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 ?6 o" }+ d- E5 W9 c0 M9 {
2.忌与鱼同吃。* ?+ v# O$ m8 H# v! ?
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
N* z9 G" k; U+ Q: ^# Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) w+ Y2 L7 n7 s* p7 r
2.服人参者忌用。) W, F# Y0 v2 S
3.忌铁器。 ~( e0 \: ~1 b4 S9 [' e6 {3 n4 p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 O4 @5 |( L/ \) A
牛肉:
0 W* H5 ]4 t3 { 1.不可与鱼肉同烹调。, c+ O' a# a1 V' n$ f% |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 J9 q* Q( u `' V% t" a 鸡肉:* q. ^/ p* A9 X4 V* B! V9 Q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
s1 Y4 V& L( J* s+ N4 ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 {0 Y. g. F P& u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' D O, N+ H$ D8 K* m- L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 E3 e/ I& J% i/ b/ N 蒜:一般不与补药同服。
" d* B: V6 k0 E7 j 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 Y. c8 z2 X6 ?; e; P1 I( E 茶:# r+ P# q. V8 J6 E, B
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# N" {; @. ]5 _: d* |* k% x! [. w
2.服人参等滋补药品时忌用。
4 I, T% C# R/ H, B) B. C1 t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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