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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# H* L$ Q! s3 o& |# M! q# e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 c! y" I, s8 Z, x 红薯、白薯、山芋:
# P" W' N' I9 e, W$ B6 o) A9 x8 O4 Y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 Z7 W5 y1 w2 N3 i5 i 2.不宜与香蕉同食。
, a' X! r1 v* [; Q* ~% i 韭菜:, }) f- e& F9 C# j" ~+ R$ N
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 P; I& s* p8 z G( A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, @) {" ~& w* B$ A3 Z
小白菜:忌兔肉。
6 }6 T. ?* g M P! v 辣椒:忌与羊肝同食。
$ z8 E& v/ P6 ^! Q$ Y4 {3 Z 香菜:不可与补药同食。% {! J9 N" m- x
茄子:
: s5 v& A/ O5 s# X 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) ? ?3 ?; s# u) [0 M; J8 H$ B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ q5 x6 o% w" j8 d9 l
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. l8 D& f( i! \8 U, P 花生:忌蕨菜。
% F; b0 Y o7 l1 h! }* l' S% {( o 银杏(白果):
8 [# q8 J/ w' @1 C2 ], \- c p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! g9 L+ {- W0 C" X' R/ f4 P
2.忌与鱼同吃。
$ A! q5 V& k' z+ F2 c2 C 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; j% b2 h4 Z0 m; Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* { l, e9 N' \- a# p& V
2.服人参者忌用。
7 E& o: I7 u+ M4 T6 t. ^ 3.忌铁器。
2 P) y c! k6 Z9 n- S( O 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' G& ]( V, X( v9 {
牛肉:4 N e8 J" k' w+ p
1.不可与鱼肉同烹调。4 ?. G+ p- y6 X5 _1 k _
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 F1 t0 O H! t" N 鸡肉:
! N% {0 |: M0 Q/ J2 b' v 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 p. ?/ h7 K0 G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, U: R N6 r+ e, W! T 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 b9 M( ]/ J0 a+ E0 ~: _. R+ c! m 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ M" g2 e" x3 B3 r0 U% Z3 l8 l9 a
蒜:一般不与补药同服。- s1 G) H$ a7 O* v. [, v# Y$ |+ L* N W) g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. w/ ~9 c/ s$ g3 |, {
茶:8 N/ n d/ V4 I- r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 V7 ?3 Y" z4 D 2.服人参等滋补药品时忌用。
6 w1 k8 \2 W8 G4 X' @. G2 v+ n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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