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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ ?3 i1 A5 w, \2 \1 C% V% Y: S 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ \0 T1 L& W. T 红薯、白薯、山芋:3 C' n: M! M- Z0 F' @: T2 ?
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 w ` A# E! S' m) i) w4 F 2.不宜与香蕉同食。( `$ |% P- J% E2 d
韭菜:
/ v8 E( @7 e+ A1 f; _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% `3 I. M( e! e' V0 e+ Q7 H9 r 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, @8 |3 C4 @7 V7 L1 g( a Q7 B
小白菜:忌兔肉。
4 w) K0 K- \0 B# ?) v! ~: T; q8 u 辣椒:忌与羊肝同食。! P/ |" a2 Z% T7 Y
香菜:不可与补药同食。1 Y8 _" q& u7 f: l4 k* f, r. |* y
茄子:
" `0 B& a& M, F 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ n8 `2 m1 H% \) M1 A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ U2 q4 P* W1 q, i6 ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 S6 p* E( E( j 花生:忌蕨菜。
1 j5 S9 U' v5 ]5 _1 S 银杏(白果):
2 ]! Z! C2 U( ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( d1 p8 I5 J; d7 A 2.忌与鱼同吃。4 [9 q) J9 H& w K( n8 k/ _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" N; f/ c7 Z; g% g+ O) R8 _) { 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 H( v' U) E* } l
2.服人参者忌用。
6 S2 A" w. u' k+ @. ~ 3.忌铁器。
( B2 V2 B8 z1 d, s9 f9 T 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 u3 v% j+ Z" K- `
牛肉:
' e: \3 r/ I/ x U! _ 1.不可与鱼肉同烹调。" R) V) ]2 y- [( c6 u
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 Y1 [$ @# H9 ^8 e+ u8 z
鸡肉:5 m! y8 y/ J6 s# `! o
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) V% ?3 x2 j' x6 {) G1 p2 e 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 N m' Q; s. [+ p 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ n* h& D) U# R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 _/ X1 m b: I3 f 蒜:一般不与补药同服。9 I% E+ c) m: M/ y4 T
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 Q+ y; w9 M5 b, O% P4 x z 茶:
% s7 T1 P& S) ? 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 M/ {% H" g" h8 y# p 2.服人参等滋补药品时忌用。
. D& a1 j3 x4 B+ ` 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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