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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 W( `, A9 b! P1 S' Y. @. o. r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! h3 q, z+ _7 [4 ]' s 红薯、白薯、山芋:9 P; k- d+ T' {/ E |0 L
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 z. k: G- S/ r6 a4 c3 @! W 2.不宜与香蕉同食。
: ^, }+ T; `4 X+ s8 Q. h 韭菜:
" I% B3 \ T6 | 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" I9 W+ [. O! }+ `) A' s7 w
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 X2 {/ |3 ~9 |* s/ K6 D. e) R
小白菜:忌兔肉。
# h z3 L" u/ R4 {4 H' o% U 辣椒:忌与羊肝同食。' D0 Z( y& e! |
香菜:不可与补药同食。
) D: S4 z2 x5 U( N 茄子:7 }7 z2 Y6 u5 {
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& ?8 T# z6 f- Y, N( x
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 ^* y! k% X% U" S
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 f4 ^. C5 Q4 Q- Z' t; \8 {( q& p 花生:忌蕨菜。% H: f G$ v0 F8 p! d2 [; g
银杏(白果):$ o$ w, y9 D- l8 a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& X$ s* y' ]; [/ `1 j7 G
2.忌与鱼同吃。6 A2 t1 a/ S$ L: h# d
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' R: ^6 J' i P% ^* H% W* P' M
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' q' \ g7 |8 V X; o 2.服人参者忌用。
* |& z9 r8 z% g 3.忌铁器。
9 M( p2 W4 [; |: j8 B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 n+ a3 }3 ]% g% e0 R
牛肉:$ `* u4 d) e' R# A, k+ _# Y
1.不可与鱼肉同烹调。6 ?$ B. _1 d W( _7 o* v8 u6 h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 B* `, |8 v t4 @3 B
鸡肉:, |, P3 x- g( ?* X: e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- \7 P4 S6 S j- Y8 p+ v) V* n 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 F [1 s0 R, b1 S6 v* L7 h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% J4 w7 K |2 L F" t 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ |4 R" ^0 z; A
蒜:一般不与补药同服。
' L) P4 g2 n$ w9 L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 d7 ]- y' Y% ^$ p 茶:
1 ]( n! z+ P% L8 _& l- s4 P, ^7 A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& v/ G3 x: c7 i+ q' D1 f9 e1 q( W
2.服人参等滋补药品时忌用。 i+ n/ w/ U! T& p2 w! v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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