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重点一 ·用小碗吃
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5 l- N. {7 F# s, l# E9 D) T/ z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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& z# ~/ i- n! v6 E 重点二 ·牢记米饭的热能% ?' z: w% N7 H* m* m
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)8 U1 C; ]/ d% g% a7 N# L9 ~" r
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表一
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* c; T3 n. a8 y7 j0 N7 m) |# ]+ S% O 米饭的份量 能量
" @, o9 X! M; i, `; e4 Q6 r5 ^( P 半碗 81kcal . d# j% F+ a P' U) u: X
松松的一碗 163kcal
4 O2 r# E1 K6 X9 q" a 普通的一碗 244kcal R" e3 X; @4 k* y) w1 j
尖尖的一碗 326kcal
& [6 D& c6 l2 q" e8 G# a9 R 一盆饭 370kcal 9 r2 v5 M3 O/ r% ]0 r
一份便当 296kcal
# g6 y& }: {. `$ C; B- }% z- w 一个饭团 148kcal / r9 `4 H+ V3 g# s
2 r6 N! X/ Q; w2 @, w* D0 | 重点三 ·在饭中加料, [% n6 q {/ j5 `/ S
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& ?& b) ]: y4 {. p1 R9 W
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表二/ f* t7 c* ? Q3 {0 P K! G
O& g$ S. x% p; y% F 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ E$ r ^/ m* _
蛋丝寿司饭 426kcal ) P+ i8 P1 ?3 X) z. P! W
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
J3 S. {% B- n! {, d* @1 p 材料少的炒饭 575kcal
v/ {( i, r) U3 g* `" F# k 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 F- K ?' Y3 i* e2 _ F
奶油饭 344kcal 5 l7 a9 ] h- p* z5 i- {% {
: _& x8 p! `$ n2 p* s 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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6 M% R" r! B7 b 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39