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重点一 ·用小碗吃- k( F( Z& L9 F* ?8 T* v: B
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ j) t2 v# a) E) n8 H
1 S8 x% R: \* d$ z6 h* l8 } 重点二 ·牢记米饭的热能' g) n) n) x& C @4 |6 _
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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8 i/ D2 i. @9 C+ ?1 _8 t+ {, D 米饭的份量 能量 4 Y' r3 D2 a2 r1 n2 A, Y q* n- e
半碗 81kcal
/ a3 j( V* i/ j 松松的一碗 163kcal ) r7 \4 a. X) X k2 d
普通的一碗 244kcal
5 {$ Q4 i; `( c 尖尖的一碗 326kcal
, u) x) d" I7 Q, e3 F4 i; P 一盆饭 370kcal
. u0 f3 {9 y) h* c9 d$ s, W 一份便当 296kcal
9 t; Z5 x" T- G1 y! k 一个饭团 148kcal % n2 D: r/ t, a
% ~8 H c9 U& S5 Y" e+ m/ e 重点三 ·在饭中加料
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+ Z! m" b8 _% k( o, w 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 R0 y, W1 }3 [8 n
5 u4 \9 s! G. ? R 表二
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: K6 a [ w/ f# ~ q6 ? 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 A( \$ a# Y [& ^, q, y
蛋丝寿司饭 426kcal
2 l) U, C+ h8 r- D 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% ~7 P- [ N9 O$ ]; j% [ 材料少的炒饭 575kcal 5 T- F) s4 f$ j4 u' L9 `5 P
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! q3 h4 k, {$ N3 P9 B
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39