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重点一 ·用小碗吃8 e6 n) E% L" k7 f
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能! d' b; k% {7 r2 f b8 e0 v+ i' \
: x# b6 F/ S: m 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ! }: W! ~4 P. P
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米饭的份量 能量 1 t# ^- z8 D1 l T
半碗 81kcal 7 M( _# Z, }! V$ |( w9 D3 t
松松的一碗 163kcal 8 I7 V2 F7 v2 I" V7 b* |1 a
普通的一碗 244kcal 7 O o4 {/ p4 D" _! f9 N+ E# C
尖尖的一碗 326kcal j+ a, F) ~% m" n. t9 n; h8 j- I" p# C
一盆饭 370kcal
: y% \2 C0 D- e 一份便当 296kcal
' a7 ~. k* [6 V5 H 一个饭团 148kcal ' X8 M6 Z2 g+ T2 V& H5 O
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二5 }1 v; n( I' I. v# \. m
7 S( e! {/ \# _3 { e 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 P E* G z8 e& X5 m. P" X6 D9 y
蛋丝寿司饭 426kcal 8 K4 W% M! Z' ~$ U$ i
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & G( o6 ?4 q+ l& J0 T1 k
材料少的炒饭 575kcal
/ @1 a1 y8 P8 Q" M, O* C1 @/ _4 V 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 K' e# I6 Z) F }" j" D C1 a 奶油饭 344kcal 4 l3 C1 I/ H7 k+ f) l
) B5 \# c9 P4 b; G2 e 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39