|
重点一 ·用小碗吃* E: e: ~) u; k8 g" ?
1 ~7 u* m1 ~. _' l& M
即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。6 V6 B0 n4 ~# t1 G6 Q
- ]: \9 N% H: y, W 重点二 ·牢记米饭的热能, x/ S1 _" _5 [! [ x
+ K9 h7 _' f1 V* a7 y, q 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
3 b9 N& \" D* G! P& O* p& M% w) j: K5 q
表一
2 b% {& b f. N( }8 S! y1 X' c2 P+ n2 g2 L' L m8 O
米饭的份量 能量
' h% Q7 u1 b- V5 s/ D$ N/ o; H) e6 { 半碗 81kcal & l8 q9 G/ g* C9 u/ t2 a0 `
松松的一碗 163kcal ; e$ a5 i: p6 C: a( Q6 Q0 A
普通的一碗 244kcal
/ q+ X# l2 e M" v1 l5 N0 _ 尖尖的一碗 326kcal 9 s, \7 p8 I* N2 V4 {; E o' n. ^
一盆饭 370kcal ; R( i s- `% W( ~. N q& M
一份便当 296kcal , a, d3 w r; h# y
一个饭团 148kcal % e5 k/ F* b- U: w/ _1 q
1 @3 c# z; P8 k/ l& v 重点三 ·在饭中加料
5 z1 d8 J9 d; G2 a5 T. t; }) Y/ X+ o" ]( u
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。- T& t+ a7 \: S/ J8 B
$ `7 o% h1 d5 i3 W5 T" i 表二% w* k; B$ b2 V; l) ^7 f
. c0 Y: a" ^* J$ i5 |9 s
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " t# O" L- L$ E0 [9 P; Z2 F
蛋丝寿司饭 426kcal
/ J3 A6 k3 B. a- z1 D2 l+ p! V 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ x, h7 B1 H4 U4 f, ~: v 材料少的炒饭 575kcal
+ G* I- s- v: a6 Q 肉菜饭(西班牙式) 263kcal % A+ v7 o/ c6 Z
奶油饭 344kcal + t! m/ h N& Z9 `: C T: o' W6 g
5 w* y* G/ x5 T' Y7 q4 p* ]9 Y; j3 v 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
1 w$ C- r4 a- j5 `5 O& w& m" |+ F/ \3 E/ e T
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
|