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重点一 ·用小碗吃+ H, U! j+ t3 A! d& z" J8 `6 P
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能% W# P0 ~3 }$ f# t
8 I' f" a; o a( | 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 B2 r: k) N6 M$ L4 `6 m1 Y
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表一
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* |" J3 F7 W0 } 米饭的份量 能量
( p1 Y/ X7 a) R9 E) M: R% w4 x/ Q 半碗 81kcal , w; G0 ]4 h- U7 n/ k! `! V3 f+ h0 A
松松的一碗 163kcal
0 Y! M. R. T6 i0 { 普通的一碗 244kcal ) U3 U4 `+ T) V+ a- r2 _0 P2 x
尖尖的一碗 326kcal / Y- @& b- n* S; I7 ?# D
一盆饭 370kcal / _3 P: @4 o \& U* h* {! U
一份便当 296kcal 1 b2 f0 `" x8 u. C3 l
一个饭团 148kcal 7 |6 j% y0 [5 L. t
C$ o# | M; f 重点三 ·在饭中加料, i! f; } o: B3 s) m+ `+ V
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
: V- Y$ J4 |; ]" u, {- f) B( v
/ W6 n% Q7 r: I, b: S2 L8 n 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: o' Z; c! v8 z0 [5 t5 p 蛋丝寿司饭 426kcal $ e) x- n: h: Y% C, {# ` u
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 } u6 t" q, R. I
材料少的炒饭 575kcal
+ [! D. Q" {/ s5 G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal / Q( h6 I- f8 U# S( J
奶油饭 344kcal ) ?9 m% k4 x% {/ Q
1 Q x1 F; b7 G5 | [* o% D0 N5 ] 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 x# i3 C4 ]7 @6 L0 V: _
9 \7 T/ j4 i+ d( D/ F; H. ^9 W 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39