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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 Q" m2 ^5 {! B
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重点二 ·牢记米饭的热能
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/ A/ ^# B% U2 @0 s 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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6 [/ C7 C% Q) s8 e% i" x1 \; H 米饭的份量 能量 7 l# q. }( ]+ y- N
半碗 81kcal
( V) h( p4 b* G# C( [# t# h/ H 松松的一碗 163kcal
1 R- K4 D) _/ a& H) a 普通的一碗 244kcal
% D: U3 }) c" x+ f6 S 尖尖的一碗 326kcal
4 i$ j" |! f7 g- ]6 a 一盆饭 370kcal
% n+ N. h$ }" E8 _& F" I 一份便当 296kcal
* [ J+ l5 w; d$ i' U: N2 ?9 |# o 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料! x6 p* F8 \% c; Q
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二9 Y! P8 b, O7 x5 v4 s; e
9 x6 [4 T# x) \, K
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 S) I A' i1 t! @0 U8 U 蛋丝寿司饭 426kcal
2 L& a8 X( I, g! J3 ~( f# W 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; z& W6 T& U5 _; S5 V3 f 材料少的炒饭 575kcal
2 s) a3 k& H1 c( L/ Z9 |! B 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 Z( T# A& a4 n$ `! j) m, g 奶油饭 344kcal 7 {7 z1 w; ^! R) y
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39