|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。) y, R, x" ?5 x+ l ~1 y% B$ G
) r; [9 P" I$ {& O+ i* vA # E7 L$ m& P+ d7 a; F
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 8 q' V, R. p7 W- E/ U& l z' t
Ahan gen 晚餐
$ w+ k) g& ^: k/ \B w8 h _5 t, }2 r+ T* [
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 $ j6 B; y) w2 D
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 8 U2 p; q1 y6 k' z. f% u
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
3 l6 m/ O" w" C2 sBia 啤酒 Bo(h) 煮
& f% G% g, \; k6 d$ s0 p& `Bor bia tord 春卷
- U+ s2 C0 l- E2 lF
5 Y' _" e2 g2 e9 t \Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
. h, R- M) M4 r, m v3 B& v4 AG
! b1 n0 o" B. p/ BGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
, H. Z# M; B! B+ a) h# f/ lGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
B. u/ }, W" O+ `$ ?. _2 ?* [3 tGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
5 C5 \1 R/ d3 ^8 V7 |& `. hGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
6 u- n# `+ Z5 c9 i2 a2 ?Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
) B- n: N! Y$ ^0 `* k+ CGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 - f) o; U3 c Y+ I8 e4 t {
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
1 _/ W2 W" Q8 |6 s. DGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 - `5 s) b, r% h9 _; s1 Z& N+ Y
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
7 K- U# X% Y9 b y; h/ D9 _) u9 D [H ' E5 |, l1 d8 U+ a4 q& x! i
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ; X7 P4 b0 L+ ~% c
K
7 e4 c1 ]1 z* A& G* e" N: l! fKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 4 u$ w" |8 k V" Z
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 2 ]! T8 m: O9 {5 |5 T! @1 Q3 {' a
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 * \9 {$ _0 s5 O, S1 P
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ! w5 S6 p$ k; k# a7 Z) K) r8 ^
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
1 O( J- z+ n) ]5 d: HKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
- f2 U; R5 o# k8 O. q2 |* U/ YKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 3 a* f5 ?; g6 o8 ?$ x' K2 N
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 2 `. L% `3 p& d8 I, L' F* _) T
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
2 C ]5 a' r. z) C/ _. e+ EKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 * ` ?7 h& L2 c
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 6 f @! ?0 a6 \0 _; }8 R& Q
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） & ^( W# f8 v0 R1 J; j7 e- F; ^
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 2 |+ q8 t, M4 J* \1 @( m. v: [
L
) K1 e, G3 P" h7 QLao 烈酒 Lin ji 荔枝
7 [4 e* {, t9 Y6 eM
- O' V& `! d1 X) C" J; sMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
N9 W+ b1 ~7 l6 |/ f5 }+ MMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
9 h% I3 S- k/ yMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 5 M6 [/ \7 U7 Q: _" j
Manao 柠檬 Man farang 土豆 1 h7 m+ x; X+ x7 ]( ?1 j# R, c
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
# @! P3 @( M# l: x7 gMaprao 椰子 Med mamuang
6 F2 Y/ X9 U: V5 Z [ whimmapan 贾如树坚果 6 G- b& ?: X/ b1 C( S& } O
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ' I; ~8 Q: }6 }) g/ e: y
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
- U4 S2 ?: b0 n; x/ t' I- l1 a. \* TMo satah 猪柳 9 j% w8 ?3 `1 G
N
: C& t+ x4 ^2 @# A4 j) t) PNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 " L0 }* z) D% o& m! N+ P; h; O% J
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
. w. i) l6 l* p" a& R) s" eNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
# \+ H# Y$ L. MNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
- ~7 v# q8 {+ O3 Q: l# V' MNam som 橙汁 Normai 竹笋 ^7 t$ ^! L3 k
Nuah 牛肉
9 y; ]* K! i, t, R0 G" oP
" | H2 M& k( P; ~# ^/ VPad phet mo sei
: T7 g$ x R( x) u" |5 Cnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
5 ~/ ]0 f7 l& Kjao 牛肉拌绿豆 / Q9 }! i5 N$ _1 e! B% ~
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
; B# k# Y9 S4 \4 _/ M; yPhal thai 炒面 Plah 鱼 . e" n' b; Q( i# I
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
/ U: P0 ~6 c7 n3 V' W4 ~Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 # ~5 y% S+ Z$ i9 _
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 6 ?; v4 \! B2 i& z$ L2 C% _" G
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 7 T3 L3 w* r" W5 p0 J
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
/ E7 U" M4 D+ ]R ' s5 I0 l( S F7 b6 ^3 i0 i( }
R Raprathan 吃 Roohn 烫
7 ^' d9 D7 I, [" CS % a- f1 o& h; s8 l$ Q
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 % r' A. @( {7 I! c
Sie juh 酱油 Som 橙子 3 \1 P1 Z; r$ K9 \/ A7 x+ D
T 3 T8 ]1 C! @4 z% A1 L
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 r3 X& J. y1 y# V/ z- N
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
; z6 ?3 {: ?5 n, QToa ngog 笋豆 Tom 熟食 3 s. H/ z3 v+ C1 E; T' T
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
. \3 T. \- p0 P+ v8 \& |# yTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
: F( X, E1 l# M+ kTord 烤 Tschah 茶 6 l+ s/ Q, b+ V% ~5 `
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
s- n" g1 H7 N, q# p! w ~Tuna 金枪鱼 , d* @# X+ ~: I3 U8 y
Y $ U% i8 p) Q* X& e! i& N9 `) G b6 e
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 # p% I8 h! E K
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47