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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。6 S! p' E7 ?2 e) n0 M
: c" W8 Q- }" L4 [7 `" n+ VA 0 ~4 X7 t1 G4 Q) U- j7 X) q) k
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 Y' V: _ l# \; d# Y! w8 h
Ahan gen 晚餐 % M9 n _9 u& I
B ) T( o3 W! H4 p* u. w
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
& ^9 P" b/ m" f* M9 R/ H! NBai manglak 罗勒 Bed 鸭 4 `3 }7 i$ ~. ~7 v4 p. H. }6 k1 q# L: t: H
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
6 X7 }- e$ t$ T' v/ rBia 啤酒 Bo(h) 煮
( z. D3 H" A$ @; TBor bia tord 春卷
" C, b3 D; c0 nF
) O$ D, v0 q: |$ }$ J" k4 LFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
+ Q% @+ U2 j7 x* TG
: E; P; \( o* C/ J$ D& ?8 {' hGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
# D. @5 M8 W2 [* c4 b. sGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
) f! R% C' S9 tGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 : w. c" p- O$ t/ I$ R1 L" @2 c
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
9 q; A1 @9 m% r! G9 J: TGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 1 f. ?; a, M* M) Y& [7 Z6 ^: p
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 7 S/ q5 X& @8 N: c5 i
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
8 p4 }% T9 U( ^+ b% Z, d, I' UGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 3 t4 g* Q% Y5 p1 N
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
3 r2 _6 w+ X$ GH
' ]8 p: o \7 D- [Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 . E9 I* v% _/ m o5 P
K
& i7 o& S- b/ B& o( g+ \6 GKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
, p; h) x/ |' L$ ?) jKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 - z3 U3 l5 {- D) A
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 * C% r5 t+ L# A8 U& c
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 9 a$ N! R0 }2 U( s" _. S: P6 u3 [
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
- d, j% G8 p/ r9 a; d1 S0 pKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
" ^) R& s X/ X& E6 CKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
1 z) ]+ u# P! G! O0 i, p1 M0 V: ^Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 $ {% ]/ l" m* b( H. d' ?* }
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
3 H+ v b, N0 H6 N5 bKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 5 _5 y# ]# T4 S- \) u
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
4 m. l9 A2 R5 E4 g- F# QKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
) o( p0 S( |3 t5 i' OKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 z3 u8 j& e+ [* i
L
7 i. j5 v5 B& Z5 R k6 a+ B" FLao 烈酒 Lin ji 荔枝 2 m ]! M7 I0 e: {
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! K2 H( h" N) TMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
' s8 O* g: D; g" X, iMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
- j, x" c* A' ]( V9 @! GMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ' D8 t4 R0 X+ T! T' H2 Q
Manao 柠檬 Man farang 土豆
* J/ Q* [; f; y$ A8 aMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 * n# {& }2 @ \+ u9 y" c
Maprao 椰子 Med mamuang
0 p& h* L: M5 @3 o( ]himmapan 贾如树坚果 $ @0 h( ^! ~: ]4 e' Z
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 3 o2 }1 H2 o7 U! w
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 5 m, Z$ l" F1 C: Y% ^* W; Z
Mo satah 猪柳 5 d, S9 Z6 l2 v& @0 R
N + A7 h) n$ _# r& d, k& \) i
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
- l3 ?' z$ {1 Y7 I% yNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
" N4 z$ a; O" n7 _, }) B1 INam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
, W" S% G# G# d$ T' `Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 7 w/ u! @5 n; p& I! {0 T( m" l
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 & {. m! |5 J# e) y# l/ I- U4 p
Nuah 牛肉
: g0 N/ o+ w9 h# s4 \, w0 fP ! p' Z; z2 U' m1 c8 {5 l
Pad phet mo sei
( N" L; c I& q) c! ]! \normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
3 U; E' E5 q2 ljao 牛肉拌绿豆
$ X- K6 D8 C& @8 y4 G& o+ qPak 蔬菜 Ped 鸭肉
* l+ y4 F' G" X& gPhal thai 炒面 Plah 鱼
D9 B) k; o5 a) OPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 3 |$ @2 h0 a' x' r. Y
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
+ a2 o( b: U/ I# N0 rPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
. O6 C- L" m3 o- X, \. I8 T5 KPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
' c$ I5 r8 s) E* h2 z3 nPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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" r) i! E2 F; i' ]R Raprathan 吃 Roohn 烫
- i( n1 M1 p* d+ u" F- l RS 4 L7 s8 {0 H% T
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
' g$ Q4 P5 v: q/ U9 `4 @1 ySie juh 酱油 Som 橙子 ( Y, c% ^! M7 T9 M5 z% @( @
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2 X8 r3 S2 |8 ]; B7 v3 fTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
# E! c0 d8 S8 R% TTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
4 j) ?: C$ _. S- \; g, }0 U& IToa ngog 笋豆 Tom 熟食
3 p% Q; i4 R3 y1 l9 F+ zTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 : S% k6 P0 \5 V: R. u9 \( I* X
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 4 Y9 e- e2 S$ @, h8 v( E
Tord 烤 Tschah 茶
# Z& C9 w6 T! ?- x6 n8 P0 bTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
# L. J1 R; b' i+ G9 w2 d6 _Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
& g) a' e: A; `7 V3 }Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47