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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 & u& d0 u3 o' b0 @ i: d
Ahan gen 晚餐
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; O, l; r6 D8 ?+ }Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ) X8 ^2 j5 J- H& Z* A
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
0 V; I/ V$ O/ lBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 " c, D: p4 {4 s+ [3 ^2 u
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 L; _) Y4 f, U1 ^! F3 B7 i7 }# t( V
Bor bia tord 春卷
3 z- D$ j6 B: E4 P8 d1 qF
* z, b- T9 x: pFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
6 a2 c) O7 }2 y8 G+ O S7 n1 MG " G7 g, O4 R% e' U& c& `& \
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
/ ~3 @0 \; A6 W- ]Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
. T1 X( S* {4 b8 t5 B- UGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 6 ^. q1 f) _4 k8 C2 l% v$ ]; O# o
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 N$ n% h. g, G+ g( `* a2 B
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 3 q- Z* u8 |" f% l+ C3 v, C
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
& i& k! E1 _; @/ T9 CGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 , g; g3 e, s Q4 R
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 $ _ c! R8 D6 @/ l7 X7 x
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 9 v$ x6 z' J7 D# Q
H - Y) W* }& t& e
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
( m. m y# r# a0 c L' E5 O C g* y$ }K " n: C! C. o$ m: }
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ) H8 o. G$ F7 I7 S+ M4 W
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 5 v4 A) _* M9 ~, i
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
+ x. x. c! N9 i1 |5 F" Q8 HKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
6 S) I. o4 V+ D KKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
6 s- z6 k5 H B+ n4 p: F) [5 ~5 yKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 # ] @3 y) ^9 W
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 " M5 L5 |7 i; A/ _! S0 S+ s
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
2 {) H C/ S+ UKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 , |! B# {* w+ ]) j& F
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 - a! A* W3 b# {" e, M! ^$ m
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 / C" m. A4 D, D' `
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 8 G0 S2 W5 L* x. G; Y$ N; Y$ k
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 3 O- z; L! ~$ R& ]" R/ ~% y! l- R
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6 p8 ~( ^% a$ W4 p9 g# K6 ?Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
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7 p4 y# I5 x3 L7 u" GMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
: E. o7 j8 p& e: I. K3 rMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
! r: i9 l& k" i. vMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
/ v. p7 M2 }! \% u) Q0 KManao 柠檬 Man farang 土豆 & y" B4 G! F. X7 R
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 1 H8 e: E) Z. z7 `
Maprao 椰子 Med mamuang7 w: [# l! u) n+ o; q* {
himmapan 贾如树坚果
. n1 g1 Y7 n6 t) ]6 f. u2 CMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
1 \& U+ J; z+ @- R8 y6 ]+ eMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ; R1 @/ E: Q5 l4 X
Mo satah 猪柳 + r- E% z; V. g: S, `2 J; x$ a
N : V6 g9 n( f0 [% V
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 8 @% J4 p9 s: L7 }
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） + @2 B* ?0 r$ _* s
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
/ r* e4 ?0 L+ oNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 3 T- k3 s7 ^. a/ T* [" y6 I
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
( V9 n' e9 k) c8 |/ a5 kNuah 牛肉
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7 H5 Z1 ?' U7 k# w. t; O' HPad phet mo sei
7 z C0 u& j/ |# i1 n" gnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak0 a( c! V! I. O
jao 牛肉拌绿豆
- j& w( y2 D+ j5 o C/ E$ [Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ; ^4 k; {0 z( [6 V2 W
Phal thai 炒面 Plah 鱼 5 a9 i s" c1 R5 V( s* c' r& G
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ' i. q" ^# {$ S, t
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 $ S" _+ B( Y; c& a9 h- f- v# q2 B) N
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 4 f: f; N. `; N% W: w! I+ w3 N# f1 [
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
- R. k/ Q5 Q: A. I' A% APrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
0 g( r2 P1 Z2 K4 HR
8 N: b8 Q" _ G( R6 g- SR Raprathan 吃 Roohn 烫
4 q) U1 x( r% u& X$ y" G- w7 mS 4 m& R6 H8 U- q# {% G
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 1 |1 g1 f- b7 a' C0 o' _+ o
Sie juh 酱油 Som 橙子 - N y' T9 Y, {+ v+ G
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8 }# J! e$ u, K$ I% {Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
8 ~6 |! d: u W: W3 C9 eTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
6 b1 h) F9 X) w/ W" Q8 kToa ngog 笋豆 Tom 熟食
: r. y7 o0 n qTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 . U* ~" e2 M3 W3 O
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 3 T3 N$ G1 `; S Y" P! r: c
Tord 烤 Tschah 茶 # b4 [0 G% c; T* `. @
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
! r9 R" ~" u g! ~/ dTuna 金枪鱼 + u$ n3 h/ S1 M. A0 `
Y 1 p" H7 e3 D+ M( X1 i; z8 ~
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
( d9 j( C# x* H+ S; U' i/ F6 {# mYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47