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女人气色不好吃什么?
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6 ~6 w f6 [& Z1 c吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- n; b- u+ R8 @7 G; l
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属阴虚体质者:( r* R" p* v, N6 [5 C% E
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; R. P4 H/ C" e5 \! U- K! t
: s' P! K& H/ K8 H# C 奶黄香粥' }; s8 T6 f1 W0 [3 e
9 d0 X: n: r2 e' o1 p 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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' ^( C4 ~/ w9 o$ }. I; b: ] 配料:冰糖适量。: G. q7 j5 I V$ @: p( ], ]
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制作方法:
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0 T% U$ J: k: z3 K9 }& } 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 G F) G" i: e7 p5 e, O+ e
; B/ P; U' I# w* B3 x' l- U' z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 P$ K+ z a8 ?, x0 m
9 i+ U$ M! c m0 S- c) m* u 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ j P+ r% u3 }7 f) w3 X6 F
: h5 }1 K" U- o5 f1 |; g+ N. [" M+ x- H 功效:清热润燥、养血调经。
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/ X$ e4 l6 f, i) N- C9 [ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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& r- P/ g+ D! H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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4 w+ r# c* ^8 g9 Q1 g C 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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$ f# Y) u" `$ ?( Y$ s- Q8 `! ]" v 【配料】红糖适量* o+ q/ k y. I9 r* J
( @: K) y7 ]5 z+ o 【制作方法】
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大枣洗净待用。4 o( A3 w8 ] Q$ t# C
5 r& ~- M! K( r+ d: } 桂圆去皮洗净待用。# f# Q* n7 ^" J/ @
0 C# N) Y" S6 D 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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4 ?; t$ k z/ I& ? 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: v+ k7 w. ^9 X) J) y
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 ?' L9 ?; S, D/ n; U9 ?/ R
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属阴虚体质者:" Y3 r: w: i& d$ z
6 s& H# N/ z. ?% u" n 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。% g2 y# S1 T" V7 h( F; b, _- h5 S
2 K) J$ T6 b9 [! P7 o# S, K+ I& z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲6 L9 `7 F: ?, \" v2 o
8 e* G5 q: j b- l) Q3 ]' C 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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& H6 g' m9 {9 X- f1 O+ o1 A- z 莲藕洗净,切块待用。1 _6 h: H, K' Q$ q/ t% P- t
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) |* k, A/ p/ K, t; K
6 q7 {3 h4 E! d6 E1 a) ^ 【功效】滋阴清热凉血止血% L' h, I9 K% S5 d
* J# y* e% ^6 s3 M 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# P, }1 n2 ^4 _' k3 X2 D0 O0 b E( k4 ^
3 ^ l: e) {. h 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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' w6 i+ v( {3 ]0 O! j 山药栗子猪肚煲8 K# l8 c* I. r& V( d
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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' c- D: r. P# p9 m 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. b r+ l7 M( ?% R- ]
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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- N3 o5 `* J# @* t 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- u+ `8 Y7 {8 c) b% ][ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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