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女人气色不好吃什么?
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; X% l! M& P/ e; D5 w' I7 h5 P$ w吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 W" a( f) ?9 O 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* q; J$ u; K, {& ?# @
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:$ T, o5 m/ h' |- u/ @. ]4 ^3 G
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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0 ?* Q# Z& L5 l4 V" W 奶黄香粥( I" d- n( e: e$ O# m$ c
- ~: l1 y/ e# U0 e 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 I6 [' t$ t4 ]( Y. l
( \8 }/ C, s7 J5 C( L" h 配料:冰糖适量。5 A$ n/ l% _; U' `
$ N% j& a: l! R: P 制作方法:4 Y. b5 O# j4 P6 R4 S$ `
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。$ d2 ]; ?2 Q! u4 J; C
% C" g5 u) @$ A/ y" w: _. m7 J, m) c 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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2 z& j# q0 ]1 {! _ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 E2 z# u7 F% P X& k; O! j
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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& X: q: l1 S: i: K5 Y7 s: A 属阳虚体质者:% c, s( h& p4 q0 n/ `! p- Y! x* H, K3 C
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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6 F+ F' z# u, q6 ?9 f8 t 黑糯米粥
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) F5 }* }# j/ T) {: B( J! a 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 {' l, P" X: D0 C- D( r: N6 s
1 ]; S2 {' K+ c8 L& u 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。0 d6 c' _8 K. j }, z$ d/ f
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桂圆去皮洗净待用。
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/ V# T% |3 F4 Q$ e* s9 ?3 h/ Y7 X 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( a2 n3 X9 i0 p5 L! J
P& U7 e$ R* ^/ z0 X. z! R. F- G 【功效】温肾健脾补血调经5 j4 Q, _- W( d0 X9 a* U9 i
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# s+ B3 L& H8 e4 Q" c; Q2 l& w9 m3 P
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 i0 C0 j6 }( ~( t/ q( A
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; [7 J* s s) Y; l1 G
5 S5 g6 t6 G' F5 l 属阴虚体质者:" y, N9 t- ^* e& @9 o
5 N9 _2 M& s4 O 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 v. \- [) j! Z) }3 D- K/ f: \
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ V! ~ t/ ~6 Z0 b$ m/ i8 ^
9 N. |: o: `3 q' Y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】" K+ h) N' O2 C2 p+ Q
* u" c- O+ w. w+ ]% R 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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2 t" P4 W0 q+ A* f' M- \6 u 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。+ c$ ^, n& o, y0 o
t7 b( s; X8 e6 e" |% P, u( O 【功效】滋阴清热凉血止血4 |; ]% ~9 f/ S2 V9 P, }7 M. l
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% M; g8 r7 N/ ^7 A: Z# D* A( E! q9 @
; W& F c% S( L. X' B# g 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 N7 [ B2 c( G
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山药栗子猪肚煲; Y! v7 C' v, _% g! P' ~; `5 e
: B6 V- D' E' q1 T1 m 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( P5 p! N1 y8 h! z) C x
, j# w) m. r. ^3 {+ A, @; k 【配料】生姜料酒精盐适量. v {( R$ H6 n g
1 m, C, ` O! z 【制作方法】
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& f- L% P; Q6 p0 |" d1 h 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。+ D0 }1 T+ A4 X5 k( U
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; Q) U& M, g" |
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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' E: l `- h& O$ ]4 Q# i 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) s5 h2 T+ s8 K+ A* [$ P/ o
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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