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女人气色不好吃什么?% a4 Z$ Y/ Q; P) h1 g P9 P7 q$ q9 K
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8 V8 N6 r7 f2 ~吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! \' ]6 \3 T% P6 b- s8 \' q
7 w7 Q, |+ N; K) F9 L s$ J0 M 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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# u3 A. Y+ a P; @- D q2 q, Y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 R) T/ c/ {7 R" {5 U
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属阴虚体质者:& W) K& D# X8 Y3 z* O! c3 U
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; Z* d* r" [# X
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配料:冰糖适量。
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, n" g- X" m2 v5 B: G 制作方法:
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3 _- D$ i. ~+ c W/ G, J, I 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 r% b% w: H8 E) C3 s' P
: ?0 l+ D( O/ Y* O 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( N# @8 ?* U2 ~+ x
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功效:清热润燥、养血调经。3 |, E# s6 y4 v- x3 T7 ?
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ c; o0 ^( c3 E* D ]( U# N
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, ~" u V. n4 D8 [& y/ H' |
5 [" h: o' {" @0 B9 E2 M# j 黑糯米粥: H6 _* |4 D8 C* ^8 h6 v" O! {
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) L2 K: q% B- {8 c
, ~% t. B. R/ i I- e- \ 【配料】红糖适量. q) k) b/ |% ^* d
- K# [8 p. |7 D( n 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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& }% Y U3 Q* G& P 桂圆去皮洗净待用。
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% v' {8 ]' R, m8 D 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' ~5 U3 D+ ]2 g- \0 `; l$ [
]! L- q/ j Y- Q2 |* E 【功效】温肾健脾补血调经
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) J: p" Q; z8 S2 q; C) g/ b- b& D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 ^! ^. [( m! W
- O( L# o2 Y, F4 d: t& p a+ [1 ^ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 x0 D* u+ k N
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:6 ~2 x/ }, P- Y0 h
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 z8 i5 u# L! |8 F, L& I2 Q$ f& i
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# n4 [# s8 N6 s' x: `) _
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! T+ j, {5 N, ~5 o+ F
: p7 m1 [8 k7 L; b; Z/ ~, X2 z% b 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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5 y4 _' [0 `9 j- U 【功效】滋阴清热凉血止血0 K" g8 Z$ J- G; J& I4 m1 {
" J1 s/ }7 e* _9 u* A2 i- O 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 d! S' B) ]2 k% d
6 V" h1 z- g2 D0 M& U8 s/ h 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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+ U! G; h% R& |% O5 o$ C" ?5 d 山药栗子猪肚煲
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1 Y- p) ]8 M4 r 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. ^/ K! Q) a' X8 S+ K# l; F
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】& H- r7 b9 w& u }$ E8 |
: A: u3 h: ?# C8 G& ~1 T) b 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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- [ W4 C1 P1 b: Q 【功效】健脾和胃益肾调经- x$ @, I8 w8 N7 Y1 E0 ~2 K+ x
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 x8 r7 q @7 e `: V4 C5 m
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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