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女人气色不好吃什么?
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5 p5 u$ _$ X( h- H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。# g! P6 }. d% x+ }+ S
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# S2 F8 {; }% ~3 h2 q1 j# v/ ~! Q( N
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 A$ e, t1 K- _8 g6 u( ~8 H) l
" H$ w) N: K8 h$ j 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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4 J) a8 C! K( B" S7 e m0 @# R6 f 奶黄香粥
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$ |/ |. k$ `. s; [ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 C$ p1 V+ X4 \
! q+ [, U' m- K0 b# J% j- o 配料:冰糖适量。
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制作方法:3 A& R4 z/ K$ N* P& ?
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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' `$ N# `3 B, K d, k/ n 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* Z& u/ O0 G! ~) ]9 B6 w4 D% Y
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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, V; z' |1 ^0 i, R. R; } p 功效:清热润燥、养血调经。3 n l! w$ X3 N4 P5 b* T
: Z8 {7 e% Q, w$ u6 n7 V 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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. Y# u* j+ f) u 属阳虚体质者:2 }! Y$ p8 x! ~0 L2 V
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) G6 i0 O) w% {- \7 ^$ I
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黑糯米粥. X) W: _4 G* i2 r
" L& |3 E' Q5 c) H 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 u7 _. E8 l/ L$ O. B
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【配料】红糖适量
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2 b- K2 ]& r) a& b& Y 【制作方法】
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大枣洗净待用。+ Z/ q* w0 q+ G! m# N7 h. R- j1 s
$ ]8 w; k, n# p; G4 u 桂圆去皮洗净待用。
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- _" \& `8 l g2 C) W, x 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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+ q9 X- _3 @0 g 【功效】温肾健脾补血调经
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* J' R: O" W# h: y& L* Y! y( ` 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。8 a. _4 T+ p1 t! C9 M
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 \: E: E9 r* t3 @
- A' q- {- e7 j. s" M* ]' p) ~ 属阴虚体质者:1 ~% r" H! j/ e& p
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( v) E: S9 [) E! H8 @; h; r
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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( u, y! j) x; q" K* u; r 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ @% l- s- G) Z, B6 X
7 R; v* \; ~( R9 _ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- M( X& p( I. u8 n1 @
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【制作方法】0 ~- ?! L7 D G/ B O+ S
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莲藕洗净,切块待用。9 J* n, N. p- m6 {
! k3 S! l |4 M& K 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% }0 N# X- h$ P* n' z
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【功效】滋阴清热凉血止血
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9 Q0 z( V4 Y; h9 P8 X6 Z: c& l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ Z. J; A2 @% c
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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2 f0 Y8 [, I7 X7 f7 j* y1 C$ y- { 山药栗子猪肚煲, Q" U5 C7 L6 x3 l* a
) ^/ x+ b2 B) M- N; r; x4 h$ v% Y# d 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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" X: X) c# F7 o `9 X; T% f 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】1 D$ ?. S0 a0 a9 |) J6 t
2 ^& ?8 p9 [6 `5 f2 W 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 |3 V5 ` k' H4 C1 ~. j 栗子去皮洗净待用。
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* }: o4 q7 O3 z7 R. r 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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0 p, m' ]! L" Z. k! e 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 I( r) y+ u% D; A2 }
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 S- ?5 `3 P" W/ _6 X& w& s& C& |[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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