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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 e9 o! Q- U# g+ J( X% A4 f
) u+ y& v( C' U3 ~3 o 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* P" n6 i; q8 r! b) M3 f+ R% S
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:. z- _8 A% P) t% q- a9 F% Q, h
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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# H, W; [8 m$ N: O# y* B6 @ 奶黄香粥4 b/ K9 t) k# ^3 {
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. x2 F5 E e* M6 w
, | b+ j- Y6 Q+ c) K, T- Z 配料:冰糖适量。
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. c1 w; J( d" v! C/ F* J1 f/ \ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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] b! k4 d) v h! ?5 `/ l 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% N9 _, b n; W3 x# C6 m3 E
h) a/ p+ T9 q; G) [$ z 功效:清热润燥、养血调经。
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* D+ i, N2 r* F! W8 }/ V* c 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( q5 a6 v+ Y" a( k6 h! j; n* a
) ]4 s) a' j; f 属阳虚体质者:' j9 {. S+ X# A& _
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥/ F* M; p* a0 T
, j5 B6 ^) _! F( C% z) L% _. V 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 @0 o3 E5 q; U% n! X
- ~5 x2 ]3 ~1 ~) C 【配料】红糖适量- q$ e r" h& a9 l. c
, H# S* |% m9 `* a* ^ 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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" R8 s8 A6 G# |. I, [- J 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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# y+ Y. |* k) e* K! t( d# i& q 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. E- z0 q/ k2 ~; L* H: Y: ~3 f
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 ?2 d& X# l4 I* F, O
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 q1 B8 \8 s- }" V E- v
" x0 V9 s. R; i" Z8 `* s. P 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* u8 J/ Q# _( W/ m
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莲藕木耳老鸭煲5 X* [/ ]/ i2 X6 H; x( K5 ]
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! u' I l' p8 _8 b1 N- \0 b# ] 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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: S8 {& J. j% Q7 q5 A+ j 【制作方法】: s$ }! k" F6 m' V' i8 e
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莲藕洗净,切块待用。
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: c2 o3 d( d; y, _# [) A 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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, J. ?, W5 P$ x" e4 k/ q3 p 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 b9 i" V& Z- x) P
7 G+ ^: H2 v7 p. A3 l- R% l* u9 p 【功效】滋阴清热凉血止血
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1 c$ I: U: ^* x h3 T0 } 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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% z5 ^4 N5 v! d; c% u 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- m r' ?1 a E1 g, F
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 c8 g1 Z+ G, G: x- y6 O
6 c5 H( N& N! Z" I8 ^ 【配料】生姜料酒精盐适量, n: x+ ~. M1 k1 h9 c( n
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【制作方法】
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- }; D6 e" H5 q" X0 } 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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$ E: f& h2 O' r6 `+ q# T% ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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6 U, Y6 J7 \6 ^+ |# m1 ]1 l+ q 【功效】健脾和胃益肾调经
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; ]) b% Z8 \' }% ?8 T8 v 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ X* ?0 \4 o ^1 n# A% O1 B& \
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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' W9 b% P* S/ D* D# P1 r 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, ], \8 R3 C0 W' r. K9 `$ V
' P" v# ~* l, n% m% u7 U[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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