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女人气色不好吃什么?
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7 [& `; |2 G2 P! t$ O( H7 e* D* l5 s吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( b5 _* B9 [" N# t: d$ n
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥: [, m' r& \' U2 Y3 g- X
; ^ _5 x# r- Z$ h/ q) D% H% ^ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ K1 N' u. b3 V0 x
6 ^6 a2 y3 A0 b' @ 配料:冰糖适量。" Y' O+ k2 r8 w
5 h" H: l$ T# g9 m 制作方法:) X& @, a E. l, j1 h$ J/ _
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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k" r! u5 u4 N 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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# `( m- t0 r3 C& W, w' T& @+ ~* d 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。. Q1 h& ?' I% [0 M2 N
7 ^: _# @ P+ w* P 功效:清热润燥、养血调经。+ G# B' x8 V/ P; f5 p z( L& i
( V1 w% f+ t6 N8 @ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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8 ]- V7 [; K( y7 d9 o4 i& k 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, C4 I1 S8 F- j
8 u( O, W3 u! Z# Y/ D 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量6 U! g% t% l5 C# e" h8 W
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【制作方法】+ @7 y. G4 K( o9 R/ g
' |8 z% E/ T; h: L! D8 N 大枣洗净待用。0 z; W, ^6 u8 `7 e: k
- F5 g# V& v! w6 C5 K; _+ Z 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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/ z% c5 m) A9 T. l* o; N 【功效】温肾健脾补血调经
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6 l+ V) Z6 B6 B, s/ v2 l+ ? 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 ^" t' j9 v% k0 @% \
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! H0 r* M+ k! J# f: V" k, K
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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" m' l a. M$ G7 o' i& `1 x 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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5 H0 Z- S) I7 A 莲藕木耳老鸭煲: d3 X& D: V$ x9 L
6 T5 u$ Z/ U9 c2 m 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 i2 m! }% ?! ]. q6 e9 a X( U
& ~8 | ` [7 O) ?' H1 e' H; ?1 e 【制作方法】. \2 t% F0 v" D4 w( [0 z. {
3 d; c$ a4 N6 G2 K- l 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 s6 b8 K/ p/ ?% e
5 R8 w8 z9 G7 \" u2 n) z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- ]# x6 U: S, g( Y! \5 W* c
- @4 E7 C, J. P8 P6 Y 【功效】滋阴清热凉血止血
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# @ J) Q4 X' v" p+ u. b5 i- U 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 i+ M- M! q; f O& [$ n- V
8 Y+ y. i4 C1 Q/ n/ }8 Y, o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ N' q2 d" @0 }
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山药栗子猪肚煲: d+ F7 R u6 ^- R& w T- R6 L
+ q a9 Z$ \+ X G$ b3 | 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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* f$ c0 F, _0 s7 Y0 G 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。- g7 }- ~3 _9 X/ p6 q) I* l& b( _# r
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栗子去皮洗净待用。" G6 g$ Q6 I. t( R
Y& J3 ~% e4 l o 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 Q" B5 q( o2 {- D( }+ T, ^0 n
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【功效】健脾和胃益肾调经
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~. l0 m4 P7 L1 A/ h+ Q) S0 C 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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}0 `1 D/ d3 S4 [4 C) @8 b. V( b 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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