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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 f7 z/ J' |( d5 q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% b# c3 `# d3 Y8 k( o& ?: g! ^
! X! O- k$ M6 h! q1 `7 Y0 k$ A$ R 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:/ i9 L! v" r$ m* n$ q }6 }
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。7 ?; O/ d s2 F: n2 F3 d6 c+ j
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。& O V1 ^' z6 z4 F
2 E4 q8 D( M. y$ W1 i( q" u6 v. | 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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( H# M' z- _. F- g! J9 z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 l. f% t$ m+ ?5 U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。# A/ Z, i( O; w, G9 n
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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7 z4 }" Z/ R: x; N" s n& }' [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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$ `% f- J" l% z 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量" c4 `# b! B. E7 D! F2 l
9 f7 R- e* @0 ?& b+ N; R* l 【制作方法】3 I0 A/ ]* c* n r( N
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大枣洗净待用。
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! Y) O- e% x2 C" p5 h 桂圆去皮洗净待用。0 a' c8 C0 j3 a
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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. ~5 t- q. Q G. l; c 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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, a0 V5 X; |! Z) h% C! `5 j3 t4 K" u5 { 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。* C$ J: I; Y! h. o' d( p
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 o; a' T# q0 h. |# L
3 Z" p; E; W( F 属阴虚体质者:: Y1 P, L& O! t1 b- ?6 e
6 p/ |8 j& `4 A0 q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 y" |. j3 z! v6 w s
8 e' ?( M/ E/ d5 D9 X# T; V 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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. s) o: s1 _, I8 p. c0 x2 [- T) h 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! m+ l, u8 u3 f 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. |7 b' }: u' T1 h
/ ]7 E8 f2 e# k d, I 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。1 t" Y: d: {& K2 x6 y
9 v8 b4 g! s. ]1 \3 m# T2 k2 L/ E& l 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. x4 k( ?) L& x7 w5 ?% S: k
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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# c/ O4 N! {; C2 e, S, b/ h 【功效】滋阴清热凉血止血
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2 I3 I, X* H9 G7 N6 R5 @ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 A# o* S k& Y e7 C
0 \3 U( S# ?" n 山药栗子猪肚煲
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1 |; R3 o' R( w O( D 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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& L/ a- i% s/ K: t$ T: L/ g+ {: B 【配料】生姜料酒精盐适量& d- t, o+ S: m( Y, z w& m$ {/ P
% \% V. c( l% _, \& g1 T! R" @ 【制作方法】0 R- T; h$ `+ Z) T5 C/ T. u {
* n5 @ ?" e: S 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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" Z" W+ B) d* H. j1 S9 p# e 栗子去皮洗净待用。6 H% _1 {) E4 L0 L3 V
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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1 H& @6 l7 D+ v& o9 G4 r N- j 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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5 Z: V6 v2 @" h8 A. p! f* e2 p 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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6 J' r, |$ c! k[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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