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女人气色不好吃什么?& }( ^0 t& U( \" B; l
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4 O# _( f8 }* t/ b' h+ s* D吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 c: D8 l t: I2 @8 v5 Q# @* l5 X
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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/ a& X; `2 v% Z1 U 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# u m3 [& E. u; ?' T
1 x. t+ ^( L6 o) x3 l. J 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( z& g. w0 B. _: e
4 `- f( Z: {& `* E7 o0 V 配料:冰糖适量。
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' }+ f1 i3 m9 f( T: D0 _' W 制作方法:% X$ ~' N$ C2 ]4 w0 E# q
8 F1 T& [1 P' P( I 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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& A* x' }) f, N* e: a" p 功效:清热润燥、养血调经。% V# S3 c6 f7 Q( k' k8 G: e
' |( x: [4 Y3 C# l* X; y( W 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ q, P& {8 {0 }5 }) ]
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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" n1 @ I0 }1 d 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】+ K" s! ^5 a% G
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大枣洗净待用。
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! W) d3 a, P, W. d 桂圆去皮洗净待用。, R$ ^5 S( z6 M5 D) A
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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8 B8 {; d4 j" Q4 b* U1 C 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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% l$ b. S* v* j7 D H! M) R3 @+ b 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 n, c/ s }( o0 @' U. e# [
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属阴虚体质者:4 G$ S0 w+ X3 g5 w
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 c* m3 t8 m. o C2 P: \
& H/ e! y$ G( K1 j" x 莲藕木耳老鸭煲/ V$ u4 z" L. Q
: M1 d. }; g) H+ i. y3 i1 n 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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' R4 I) ?# E3 u- \: s 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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! q$ t: z7 n+ w9 a4 n% A9 n5 b0 H 【制作方法】
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, J x$ v5 @0 V( e( O: n+ U1 ?$ { 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ \. g; q- x. a/ A
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血. y* H# @) N- I
. a( G) q( l4 H I* e+ {* H 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; T3 S" k" p0 [0 ]! k
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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2 u6 o* e0 {; D7 c+ G9 k 山药栗子猪肚煲$ U8 r3 i2 m, D# t, G
3 n: ]! q1 B7 x+ h9 | 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量/ o3 q% q: y* d: a) V ?+ \0 W; U# R# ?
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【制作方法】( n W% Q1 i- m" j& K6 C
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。) C! w) W; m. e7 p% j
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栗子去皮洗净待用。% J; N2 Y: T& R5 C8 ]
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。9 u+ Q H/ U, v* j4 Q
/ Z1 m' p0 k: J/ L6 I! @4 W 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 I# ]" \% k6 Q. i0 H0 p7 Y: j
! G/ d1 x2 e6 D4 J[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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