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女人气色不好吃什么?5 w6 M' ?& H: k0 B9 N7 Q% S6 Z
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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, V* U! \) S6 g8 P 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。7 ?& b, A) {* K0 ^
, X, a: ?/ h4 q3 ]+ k 制作方法:, L, e, ]/ {& {8 ?! D+ [; Y
" j2 y8 H8 q5 E 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. X( @4 Y1 Z7 i- F7 r9 N/ U! u
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( A2 [4 @) e, w9 D4 m
- g5 z+ K6 m. \ W0 u/ P 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- A2 k# W* Z) D5 Y* _5 {5 k5 T
# v: ?6 k, w3 f+ h3 F1 b 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- K; y9 U. ^, t8 C
1 O" B, n( R1 u1 L 属阳虚体质者:, m, `0 Q' l6 i: R; q- Y3 j, ?
6 y2 [+ E8 z) S/ d" b s 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。. N T: a" r6 r, N" S
9 k, M8 F" S, [ 黑糯米粥
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+ g# Y5 z4 p4 A# d9 \8 F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 r% k( ~, g7 H- o0 e/ D! x
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【配料】红糖适量3 e( `/ q4 V7 ~! F9 J
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【制作方法】; b% J" T! o3 S) h$ K5 c
' U. R' s7 N+ ~ 大枣洗净待用。0 p8 o7 ]' J T4 L' K+ [
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桂圆去皮洗净待用。
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! H: s$ K( T+ J 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, E$ k4 q! g3 |2 q! U/ s
1 \" t& `" w9 t6 J7 l* l- \! L: D/ C 【功效】温肾健脾补血调经8 a2 Y; Z2 L( y* e
. O) b. t' r, Z; f) Q4 ~& D9 h 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: }$ L0 s1 H7 d" m6 |
7 y3 ^& b# _' E 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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# n/ h0 J/ j6 R 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 ^1 \1 V0 z; A4 L
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲% }2 H9 A& @4 k/ [7 v$ W$ E, F
5 C6 C0 M/ p) H$ Q5 Q/ ^' e: d. r 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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1 H3 J& {7 K6 L; m/ f* t0 x 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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2 Q/ f( Q+ o( H& r! g' U 莲藕洗净,切块待用。
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+ H0 ?; O- }( V1 O0 x& u 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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, W, ^, z i6 Y7 [( ~ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血) ?1 `5 [6 ~0 d( I) J* N9 }
4 F+ v$ S" O- r0 m6 p. J8 K4 y) I3 T; e 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) y* T5 U! S& Y/ G
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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$ C1 M% V# j- l& H& f! w$ |, H 山药栗子猪肚煲' f6 W6 |/ a! O& ^
* U9 v- C2 l( J% o9 [* p. Y9 f 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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9 X' T0 l% t+ I7 \' x Y. @ 【制作方法】 W7 N. h: u: b2 T! e6 L2 q- a4 E
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。# j* N& F; t4 C1 G
, e6 R G1 a8 o" {) z 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! _" I7 f0 i& Y/ h! _
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【功效】健脾和胃益肾调经* }- Q& F! w7 f( S0 [% u# D
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。, D$ c8 L5 [6 K; K3 |: ~/ {% O( d
0 Y8 ?$ f6 K- \0 X3 F( t6 k 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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! m( e6 J4 Q9 d" x) W) h[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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