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女人气色不好吃什么?( ]5 g$ f1 _6 T" n' o5 ~" E u6 U
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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1 `7 V, K. h1 c2 h 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# \ }. e4 i7 J& b
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属阴虚体质者:
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1 @3 {) I" ^6 S2 Q0 x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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9 L2 D( E6 M }: | { 奶黄香粥
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4 X4 n) g; Y( l/ E. U5 B+ ] 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。8 {: t2 j# U# y( N
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制作方法:
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$ g+ |5 H5 c3 B4 Y) u$ s* o 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 d9 k$ `/ _1 [/ J
3 B$ H) h' g- P2 F4 [8 h: \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 v, l) f) a* n
+ u2 x, f+ B0 e: N 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ P7 d* v8 Z" o6 V+ h
8 Y, X' i! o. Z7 [9 z5 j3 c% | 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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3 D0 y1 f* I4 U! o: ]/ W 功效:清热润燥、养血调经。
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: D5 d! p3 n# e" q" I$ z 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 m1 }: X9 _; Q+ Y I$ V8 e6 \8 z
2 ?: h" m1 a/ q9 \ 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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% E- ]( B, @$ ? 黑糯米粥
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/ R6 M( J o1 J8 l! T# x3 O+ t$ l9 t 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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+ r2 [; t8 l8 _( _- f; u l 【配料】红糖适量
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* Q* R! R( @: h1 I, K 【制作方法】
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: k7 `7 z" A2 i 大枣洗净待用。
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" P2 `- C" M4 P( r! S9 [/ o 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, h8 T- t6 N. B
- X+ f; ?2 g0 D. a/ j& ?' C( m8 ^ 【功效】温肾健脾补血调经
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; E) `$ ^! F( x2 H 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# p- ^2 I7 q3 v! L& h8 K
9 ~. ?( ^4 g2 J) w: z N" _' N 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。8 `1 z" b' ?1 g) j' u( R F
* {+ Z6 J0 R8 h6 X3 y5 S 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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+ T6 K/ u$ W a2 z$ ^% t6 t 属阴虚体质者:& ?0 Q8 q$ d6 z: V: S+ b' K
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, h$ i9 @9 f1 o: n( g
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲0 h1 n+ Q% s1 h- d0 V6 ]+ g! X
5 U5 X0 Q3 H& L: B% r- u4 v3 D 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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5 K6 W. X% C" L 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 c" |; R8 ^4 v5 G: e' C
% D( h. V" Y5 ? [ 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。$ c4 n4 K6 ~) @3 E
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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9 a+ }& u2 E5 w/ ^, K 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! K( s. ~# v( _ t7 ~" U H2 Z
. J3 D7 Z$ b7 j3 x 【功效】滋阴清热凉血止血0 B' G& L3 |" v3 k: K
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 h& T3 L7 e; J# v; l: o
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山药栗子猪肚煲# }4 a, L. u( [0 ^ U/ S
) L' N1 A7 A' p0 f/ _( v 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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% O, J0 ~+ t: J7 A 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。* i6 o( E9 u$ O/ l$ y# k2 ]7 O$ t
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% X7 r* G/ Q% V1 n* L
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【功效】健脾和胃益肾调经4 [$ f$ T6 W a. x: \ P3 l9 r$ D
4 e' e/ ~ b4 C! @ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' L5 o. y% f) n
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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0 ]" l. q7 d* w" q. K[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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