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女人气色不好吃什么?3 ~+ l4 i9 `3 S, G% ^$ @& g
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7 }. w7 s5 T3 l8 H: ]1 [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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, C/ |! w/ I6 S- j P 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 }# s8 F8 e7 H/ [3 v1 B: y: x% a
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。; b5 I) ]2 U F' {9 ?/ s& Z+ W$ _7 P
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属阴虚体质者:. h" m3 s2 F# ]4 h9 ]( {
6 Y3 Q" V$ ^; |, H2 \" h 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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2 Q9 g+ m1 y/ t! y1 X" r 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 e- _: p2 h7 @
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配料:冰糖适量。
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& `' {$ v8 f& y. ?/ [ 制作方法:
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7 E3 i# l7 p2 g& P2 r) ^ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! i1 h! w) R3 }" i
- ^4 Q2 A9 o; C 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" w+ o; T W% C! {2 V5 @! b* E8 f
$ }; x- p5 f8 n( o; ?% d 功效:清热润燥、养血调经。% L; C, ^" s+ m5 K0 D
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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! _ j" B8 g" S/ e* ? 属阳虚体质者:) d, [$ W# C. T' q* q
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。7 A. d- v3 v$ C' g- Q" K
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黑糯米粥- H& u8 O J8 D0 _. D) f c- u
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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/ w5 g: B+ V, E# I. s 【配料】红糖适量
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: z0 t9 w* C3 @7 w( F7 S) N9 ? 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。' W7 e W: M( P! e" b' Y i1 o
7 O* F- w( d- ~1 N4 | 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! P* Z1 u3 B3 u" c0 H' B4 Z
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【功效】温肾健脾补血调经4 h% P; I. H3 z
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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# j% ] w4 D, b& P* i' {" Y5 a0 W4 g. j 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; k* a, b8 G$ @2 D+ M. ^ s
1 I- Q* @3 U8 J$ t& I1 @' ]1 Y 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 I9 M+ W, w: @
4 M1 |! s+ l; ^& H6 V1 Q 属阴虚体质者:$ j9 I' L: k9 m, I1 `5 Z& {6 g9 V
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 `, K% W- c& A2 ?
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. k' X* _( H2 b3 n- s P
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; j$ [) m7 E$ B1 F5 W
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 g6 `0 S2 A9 d
: _, J0 v# ^! y, f 【制作方法】
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& L) G5 G) f6 U" t! p& f# m 莲藕洗净,切块待用。
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: B ?1 i4 h8 h+ F; P9 R' I5 O 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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' K' c; T6 u. ?) r* _, |; l9 u _ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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) G: Q- j4 B9 R 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲3 V- o5 _+ I$ }5 _" b, C
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量& { X- ?* i( W" a
; |8 V" Q% u. V- r9 @) ^+ Z+ p 【制作方法】6 {/ w- f$ k) E! ^7 a' b* b {
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。' G6 x5 |8 i: I$ |
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栗子去皮洗净待用。9 w' d; v: o7 e
) P4 S! a! z0 h 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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2 h( |+ x% u8 o u2 O M) O 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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) z$ e. t! O' ~( l# H1 g; B 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 z) q8 C( S; z) N$ ?
5 l# R) }9 c/ M% X[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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