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女人气色不好吃什么?
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- }: K( ?" P5 N7 K吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% i. ~" ], @) i2 Z! A
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 [* x; w$ K* d
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' y( z1 H- I" T* K" ^- _- o9 E
* k5 t k1 q+ a. r# Z6 I! E2 ^ 属阴虚体质者:+ u8 y" y; i3 r% ^ V. r9 u4 j' t
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥; P7 G& @! W) z1 M7 w3 K& g5 c
- D8 Y8 D0 U! I' T 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( v5 \) P2 ^: f2 g# O+ j4 l
6 y, ^1 u- v" L" R: \3 m' N 配料:冰糖适量。
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制作方法:# ?! ^1 J& x6 w4 A" v- Q
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ A$ ~7 ` W! y5 s2 f+ r
7 w5 d7 d6 U* E 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ t# @; m( T+ q& A+ Y" o8 a
( Q6 l8 Z7 i/ P3 x6 W% H 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。9 D; X3 V" I! `+ ^9 ?
/ ?0 }! a# B7 v: k" p6 J3 W 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 O( i/ s `1 S# G( a6 J0 [5 f5 @
; M) l; \2 Q4 U8 J 属阳虚体质者:
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F* E3 f$ w( A* H4 o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 A$ e6 q& M! @$ l( h
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黑糯米粥, i% F) c6 g- L1 g6 D
1 D# S% ?+ ]$ x; X8 I 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 A* t$ i/ v$ }# _6 |$ E( j p; H
& [$ ]% m/ r, ?: c 【配料】红糖适量& Z% e3 n# S) M1 d! Z. a* n' L
+ K; D \3 k u3 @! ?% ~2 s 【制作方法】# C& r+ F( F) j& I' [6 @
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大枣洗净待用。: G4 ]% W% d' X, L6 \, p! K0 @; ?
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ j1 g9 v; o4 a" C3 ?- W$ C
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【功效】温肾健脾补血调经
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; `9 \- D5 N6 M" Q 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 S2 R* k5 _1 c! X) A9 x
" K) w# c5 ~- w# [+ Z! F 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。0 K& x$ J+ b% s0 K8 C' b
( d" G) y9 L. Y. j5 ~7 P 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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8 |% l% w" Q/ C) f 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 Q8 V6 `8 S5 q/ c2 E
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 T( n) |7 L& a. }5 I2 A- Z q' ?
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& `, Q+ Y- I+ f
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】3 A" S' {& i$ c- ^2 w. b- k
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莲藕洗净,切块待用。
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3 \( {$ B) t4 M) x0 l* D 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 I' }+ i1 d& [2 L5 X% l6 z
& o3 c9 o* u9 { 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: }3 D0 K: E- [; z
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【功效】滋阴清热凉血止血2 j: V; M% O" z; ~( f3 P/ U5 j/ I
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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& \3 @* m+ c1 K( q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。" U! I/ u( }2 C
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山药栗子猪肚煲
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, @6 I# t" w/ _$ y3 c3 F 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 P. z+ \ ?6 N0 A& |1 j
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【配料】生姜料酒精盐适量) E7 s# I, }- g- w# Z
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【制作方法】" ~0 w u: ?# ~; i2 t- F5 |
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。' R$ h3 m( l5 b8 L: q: _6 a$ \
2 o7 [' e/ ^; j. e* d4 v" i. ] 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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4 _6 i3 {, B+ E3 X 【功效】健脾和胃益肾调经/ p9 |3 w! _. V/ W1 g% X$ l
3 d, W5 G/ @2 M- F. G# D+ l" k 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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! k3 V: O m7 p2 [2 C5 n$ N 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) Y! U$ U1 u1 b4 x' T4 O* h
1 I" i; ^% T" ^; x 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: P: L9 R9 J& G1 m; v" u
* I$ @: Q$ X4 T; U: a5 E; G[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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